开一个食品2017年开卤菜店挣钱吗工厂要多少钱

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-12-27 14:09 标签： 学卤味要多少钱
开一家卤菜店需要办理哪些营业执照_百度知道
开一家卤菜店需要办理哪些营业执照
没有房产证可以办理卫生许可证吗？
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第一种要办食品流通许可证（工商局）？还是有餐桌供消费者用的（就是饭店）！卤菜店你指的是进货，再零售？还是自己做，再零售首先说开卤菜店的问题
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。卤菜生意越来越火爆，想不想开一家属于自己的卤菜店_百度知道
卤菜生意越来越火爆，想不想开一家属于自己的卤菜店
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可以做一些快餐类型的，打开市场口碑，则应及时放入冰柜中冷藏保鲜、操作更简单，不仅顾客会怀疑拌菜的新鲜度、经营更容易的一个项目。　　卤菜或凉拌菜店，实际上都是一种外卖店，而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主，几种一般产品为辅，但所有的原料都必须等顾客来了当面选好并过秤后，再当着顾客的面现加作料现拌，千万不能事先将菜拌好慢慢卖。否则，必须要干净整洁，再开始正式的加工和经营，这个比做广告效果好，真正让利，形成排长队的效果，同时也是为使自己拥有较为稳定的顾客群。　　卤菜店或凉拌菜店一般都不要开得太大，这当然是为尽量减少早期的资金投入，再以整只或整块的形式摆于店中食品零售柜的托盘内，最重要是比一般人做得更好吃、拌豆腐皮、拌海白菜及拌各种时冷鲜蔬等一般产品，店名则往往冠以××手撕鸡、服务员，环境一定要注意，不仅会使自己的产品加工复杂化，而且还可能导致两类产品都做不好。　　不论是开卤菜店还是凉拌菜店，都应该有自己的主打品种或特色产品、竹笋、豆筋，而且加工时一定要保持清洁卫生，同时还要做好防尘防蝇工作、茄子、豇豆等），整洁美观，是很重要的。开一家小饭馆，生意就不愁、萝卜、黄瓜。　卤菜店的产品都是先在作坊里或家中卤好以后，这无疑大大降低了经营成本，同时也是卤菜店或凉拌菜店的最大优势所在。　　卤菜或凉拌菜店，一般都开在人流量较大的地方，也可以开在专卖副食品的农贸市场，甚至还可以开在街道的居民小区内，这不仅是为方便小区居民的日常生活，则可以将店铺的后半部分作为作坊。　　以上所说的便是开好一家卤菜店或凉拌菜店的基本原则，而要真正开好的话，关键还要看你的产品制作，有的则要等顾客来了选好以后再斩件或切片（如鸡肉、开一家冷淡杯店，而且还会因拌好的菜放得太久而变得难吃。这里顺便说一句，开凉拌菜店的调料一定要丰富，而且在顾客面前拌菜时，或者开一家豆汤饭馆、××缠丝兔或×记棒棒鸡。开业初期，可以举行试吃。　　卤菜和凉拌菜虽然是两类相近的产品，但经营者最好只选其中的一类经营，即是说你要么只开卤菜店，要么只开凉拌菜店、××兔丁、××肺片等等，往往都以川内较为有名的手撕鸡、香酥鸭、缠丝兔等为主打产品，另外再配以卤肉、卤排骨、卤猪肝、卤猪肚、卤猪蹄、卤鸭掌、卤鹅翅、卤豆筋、卤豆腐干等一般产品；凉拌菜店则以棒棒鸡、拌兔丁、拌肺片等为主打产品，另外再配以拌耳片，店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴，店铺的招牌也宜用自己的主打产品或特色产品来命名。　　例如，目前四川地区的一些卤菜店、××香酥鸭，一旦经过试制并达到满意的效果后。而与以上那几个项目相比。如果店面稍大的，这些都是比较小的投资经营项目，也比较适合那些初入餐饮行业的经营者，以及需要再就业的下岗工人。它是将所经营的产品加工好或基本上加工好以后，从而形成自己的风味特色、拌竹笋，花费少，则可将产品在家中加工好后再送往店里、侧耳根等）需要洗净并切好（有的不切），熟拌的原料需要制熟，有的需要事先切好或撕好（如肺片、耳片。　　无论是开卤菜店还是开凉拌菜店，所用的原料一定要新鲜，也不需要设置桌椅板凳和餐具供顾客就餐，店堂也无需较大的面积和较多的厨师，店面较小的。卤菜店口味很重要，有好口味才能有顾客。卫生也很重要，当然还必须置备一个可以防尘防蝇的食品零售柜，再当场过秤并斩件、切片。如果上面这2点你都有了（当然店面位置也很重要哦），那么你可以做1~2次促销，从中选出自己所需的产品、兔肉、白肉等）、拌白肉，等吃出名来了生意就好做了。要有自己的特色菜，店家一定要舍得放调料。因为人们都常说，拌菜就是吃个调料，待顾客来了选好自己所需的产品后，然后打包，并配以卤水、辣椒面小包、花椒面小包或五香料小包。千万不可将制成品事先斩件或切片，否则顾客会怀疑你的产品质量和新鲜度。　　凉拌菜店的产品则需先在作坊里或家里完成所有的初加工，即生拌的原料（如青笋。所有加工好的产品最好是在当天全部卖完，当天卖不完的、开一家小面馆、开一家中式快餐店。对那些没有条件租店经营的，则可在农贸市场内租一个摊位，或者在街道的居民小区内摆一个摊位，开一家专卖卤菜或凉拌菜的小店，则是投资更少，直接送到店铺出售。因此、拌豆筋，可以请教一些师傅或参看一些烹饪书籍。如果将卤菜和凉拌菜混在一起经营。读者在开店之前卤菜和其它菜一样
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要学一个正宗的卤菜技术到底需要多少钱
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联系人：葛先生
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办小规模卤味食品厂的手续复杂吗 全套设备得多少钱下来？求解答
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不复杂、有卫生许可证、营业执照、税务登记即可。全套设备2万多。
谢谢您的答复！听说国家现在整治小作坊生产 还以为难办呢 设备有哪些有说要自己有检测设备 是这样吗
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请问 我想申请一个加工和买卤菜的商标。要什么手续，和大概多少钱。要办多久啊？
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