生鲜超市江城尝“鲜”零售业下个风口_凤凰资讯
生鲜超市江城尝“鲜”零售业下个风口
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原标题：生鲜超市江城尝“鲜”零售业下个风口 小区周边扎堆开业 比菜场干净比商超方便 楚天金报讯 图为
原标题：生鲜超市江城尝“鲜”零售业下个风口
小区周边扎堆开业 比菜场干净比商超方便
楚天金报讯 图为：市民在生鲜超市买菜
文/本报记者戴辉 通讯员王璐 图/本报记者万多 实习生费斯聪
细心的市民发现，三镇街头忽然冒出许多生鲜超市。有别于传统的农贸市场，它们大多有着靓丽醒目的招牌，陈列着琳琅满目的果蔬鱼肉，还播放着背景音乐，让买菜变成一件很享受的事。
记者从武汉市农委获悉，今年江城新增的品牌生鲜超市达500多家，发展速度前所未有。零售业网红、阿里旗下的盒马鲜生近日宣布，下月将在武汉开第一家店，正式杀进武汉生鲜市场，而另一家生鲜连锁超市也计划两年在汉开50家分店。
生鲜超市快速扩张的原因是什么？市场前景如何，背后还有哪些隐忧需要消除？楚天金报记者近日进行了探访。
一条街开了5家生鲜卖场 优惠促销吸引人气
昨日下午，记者走进位于青山和平大道的超马鲜生卖场，开业仅几个月，但人气颇旺，除了蔬菜，还有水产、粮油、禽蛋等农副产品销售。猪肉、蔬菜价格和周边集市差不多，但有的品种做特价吸引人气。比如干豆丝3.68元一斤，比粮油批发市场还便宜10%。熟花生6元一斤，也比集市便宜15%，还有不少顾客在选购1.9元一斤的莲藕。“这里蔬菜总体不贵，有的还比集市便宜，小白菜2元一斤，猪肉有时做活动也蛮实惠，集贸市场离我家走路要10多分钟，而这里出小区就是，另外购物环境也比集市好，下班带点菜回家挺方便。”家住江南春城小区的罗女士对记者说。
而离此不远的八大家花园附近还新开了几家生鲜超市，促销活动此起彼伏，比如鸡蛋30个仅售18元。一生鲜超市员工向记者介绍，这里的蔬菜为了保持新鲜度，每天都是凌晨进货，直接从武汉周边的蔬菜基地运菜进城，莴苣叶、白菜甚至还带着露珠。
在洪山区友谊大道从工业大道到工业二路，记者发现新增了四五家生鲜超市，生意也挺不错，主要是中老年人在买菜。在一家晓斌生鲜连锁超市，一些促销的水果、蔬菜摆到门口吆喝，价格比旁边集市便宜。在武昌中北路东湖复地到锦绣江南短短几百米的一条街上，竟然连开不同品牌的5家生鲜超市。
记者获悉，全国首家支付宝会员生鲜实体店盒马鲜生也计划下月在武汉开店，主营生鲜、价格亲民、方便快捷，可在店里购买也可APP下单，半个小时送到家，不想自己做还可以当场加工，贴上O2O生鲜超市的标签。
该公司相关负责人介绍，主要特色是日日鲜，每天提供新鲜的蔬菜、猪肉、牛奶、酸奶等，坚持不卖隔夜菜，不卖隔夜肉，不卖隔夜牛奶，当天卖不完的蔬菜等产品全部下架处理，同时，盒马鲜生把所有的商品都做成小包装，力图今天买今天吃，一顿饭正好吃完。在武汉辐射半径是3公里左右的社区居民。
武汉市农委相关负责人介绍，今年生鲜超市在汉火爆异常，至少新增500多家，其特点主要是扎根社区周边，以中小门店居多，面积在200平方米以下，品种从蔬菜、瓜果到水产、畜禽等，涵盖整个农产品产业链。
新小区增多带来新需求 门槛低引来众多创业者
相对低廉的价格、新鲜的果蔬、优质的服务，让生鲜超市赢得越来越多消费者的青睐。记者采访了解到，面对突然冒出的生鲜超市业态，多数市民持欢迎态度。家住青山的曾女士对记者说：“平时工作比较忙，下班如果专门去菜场会耽误时间，小区周围增多的生鲜超市，买菜会更加便捷，加上生鲜超市多了竞争也激烈，价格也会降低。”
武昌一家生鲜超市负责人对记者说，做生鲜选址很重要，如果没有人流支撑，会难以持久，还有菜品的选择也有一定风险。他介绍，一般一家100平方米左右的生鲜店如果在旺街，一个月租金就要几万元，加上装修、人工等成本，一个月开销要接近5万元。
生鲜超市为何火？交通便捷与相对低价是主因。火爆的背后是需求旺盛，随着武汉新建小区增多，而配套的集贸市场没有跟上，居民买菜有些不便。比如在武昌黄鹂路附近，由于没有大型集市，不少市民还要乘坐几站路的公交车到东湖景园农贸市场买菜。而在新兴小区里，现代都市群体往往由于生活节奏快，不愿花费更多时间在买小菜上，如此开在中高档小区附近的生鲜超市无疑有了潜在的客户需求，当然租金等成本开支也大。
武汉市农委市场处处长胡体良深层次分析，生鲜超市火的另一个原因是与餐饮、服装店相比门槛较低，主要体现在投资不大，装修简单，一般一个店面除开租金，2万多元简单装修就可以开业。此外，经营生鲜超市入门不难，只要掌握进货和销售渠道，就会有现金流，即使亏损也损失不大，船小好调头。此外，相对于百货、副食等行业，由于生鲜属于每日快消品，顾客追求新鲜度，因此生鲜业受互联网冲击较小。
新开的多关门的也不少 生鲜行业将大浪淘沙
记者了解到，武汉新开的生鲜超市虽然多，但突然关门的也不少。比如青山有两家生鲜连锁超市，开业不到两月就关门大吉。
胡体良分析，随着武汉大拆大建，新建小区增多，作为便民利民的市场补充，生鲜超市的出现扩大了消费群体，为那些没有时间去早市、又没时间去超市买果蔬肉食的人群提供了便利。但是市场总有饱和的时候，当价格不占主导地位时，产品质量与个性化服务将成为取胜的关键。一旦多品牌生鲜超市激烈竞争后，可能会产生不良竞争。因此生鲜超市要开得持久，树立品牌也很关键，店面越多，品质越好，越容易被消费者认同。
武汉蔬菜专家朱林耀认为，蔬菜经营看似简单，其实里面学问很大，并不是一开就赚钱。虽然生鲜超市由于进货渠道多样，加上进场费可能比一般超市低，但同样也有风险，需要从业者充分了解周边居民的需求，比如只选择利润较大的青菜上柜，而购买者寥寥无几，最后只得腐烂扔掉，这无疑就会亏损。
武汉市农委相关负责人分析，随着盒马鲜生、天天鲜等连锁超市品牌大举进入江城，生鲜超市的新一轮竞争将不可避免地展开，其业态面临大浪淘沙。可以预见，单体店、夫妻店经营会越来越困难，因为在采购价格上不占优势，配送成本也会比较高，拼不过连锁店。生鲜超市只有形成规模，降低成本才有竞争话语权。
加强市场监管多管齐下稳定菜篮子
面对蓬勃发展的生鲜超市，不少市民反映也存在一定的问题。比如有的生鲜店开业时价格低，等顾客充值预付卡后又调高价格，还有的店面经营假冒伪劣的农副产品，有的店面蔬菜残留检测形同虚设等。
武汉市民每天消费蔬菜500万公斤、生猪6000多头、水产品80万公斤、禽蛋50万公斤，其中消费的75%以上蔬菜、50%以上生猪、60%以上家禽和鲜蛋、80%以上水产品来源于市内生产。
专家认为，现在的连锁生鲜超市直接从原产地入手，其规模化的销售终端将远程采购的运营成本有效稀释，省掉中间环节，意味着更低的进价，但相关部门更应该加强市场监管力度。比如管理部门引导商家采取菜品全程可溯监管，并定期检查生鲜超市的农残检测。
记者从武汉市农委获悉，为防止在蔬菜供应紧张的特定时段出现价格波动，已在推进蔬菜直通车、社区便民店和电子菜箱等新型业态为主的“三进工程”。截至目前，已开通蔬菜直通车150台，铺设了一批电子菜箱，新建社区蔬菜便民店400多家，同时还强化了菜篮子供给应急机制，建立了重要节假日菜篮子产品储备制度和蔬菜市场价格应急调控制度，在蔬菜市场价格异常波动时期，按照市菜篮子领导小组规定的低于市场的指导价格进行销售。
胡体良介绍，目前已出台了《武汉市蔬菜农药残留监督管理条例》等法律法规，禁止高毒高残留农药在菜篮子产品生产中使用，保障市民农产品消费安全。同时他提醒市民，在选择生鲜超市预付卡消费时要慎重，尽量选择有品牌和信誉度的店面消费。
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播放数：5808920有人天天晚上去超市买菜吗_百度知道
有人天天晚上去超市买菜吗
我有更好的答案
晚上溜达散步的多，所以顺便买点菜
我就那样每天都晚上跑步活动活动跑步，顺便路上买点菜或者水果
喔，你很喜欢运动吧☺
我这边都没看路边有卖菜的
近的话，一天去几次都没问题。太远就浪费时间了。
有啊。晚上7:30之后 蔬菜很便宜，打折很多。
噢，我还没买过，不知道打折不，想着就从明天晚上去超市买，早上起来的晚都不想去菜场买了
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。生鲜超市“保鲜”：“最后一公里”至关重要
来源：湖州日报
近日，又一家直接对接田园与餐桌的生鲜超市在湖城亮相。这种买菜形式不是第一次出现，尽管其有利于解决市民“买菜难”的问题，但近年来始终没有真正被市民接受……
新模式仍待时间考验
50平方米的店内，新鲜蔬菜、包装好的净菜、鱼类、速冻食品、干鲜调料等一应俱全，仅蔬菜就有20多种，俨然大超市里的生鲜熟食区……
最近几天，湖城新大通桥下的一家菜集汇生鲜超市成功“截留”不少原本要去农贸市场和大超市买菜的市民。家住河畔居的钱女士以往每天上班前会去农贸市场买全家人一天所需的菜。因为社区并未配备农贸市场，以前她都是早起步行去新华路农贸市场或是市陌菜场买菜，偶尔早上来不及，就只能在傍晚下班时到附近的物美超市采购。
“菜集汇”开业后，钱女士买菜方便了许多：“这里早晨6点开到晚上8点，有时候早上来不及，可以下班再来买，这里不像农贸市场，下午去都挑不到
像样的菜了!”她说，进入夏天，这里的买菜环境要比农贸市场好多了，而且品种基本能满足生活要求，“经常吃的几个品种蔬菜都有，还有净菜和卤菜。”
记者发现，店里还有不少周边社区闻讯而来的老年市民。“听邻居说开了这么一家超市，我过来‘打探打探’。”住在市陌小区的高阿姨说，只见她仔细
看了看货架上的茄子和土豆，又眯起眼睛看了看标签上的价格。“怎么样?新鲜吗?价格实惠吗?”“嗯!菜挺新鲜的，价格么，差不多，有的比菜场便宜，有的要
贵几毛钱。”高阿姨说，反正超市和菜场只有一桥之隔，以后可以比较一下，哪里划算就到哪里买。
“我们在开店之前进行过调研，这里周边河畔居、山水人家以及飞英社区一带的居民都没有专门的农贸市场，老百姓买菜都不太方便。”“菜集汇”一位
负责人刘建荣说，便利、新鲜是生鲜超市赖以存活的基础，不同于其他需要进货的生鲜超市，他们有自己的菜园和净菜、真空卤味加工厂，大部分产品都是自家生
产，这些包装好的净菜、便捷菜同时还销往周边城市的大型超市里。“我们菜园里蔬菜品种不是特别多，每天还会到周边的农业合作社进货，每天傍晚蔬菜就开始打
折销售了，所以基本都会卖空，净菜产品更不用担心滞销，因为我们还有另外的销售渠道。”刘建荣说，“菜集汇”开业10多天，基本一天的营业额都在1.5万
元以上，比预想的情况要稳定许多。
“我们目前还在继续做市场调研，按照计划，今年要开出类似的门店8家，明年计划达到20家。”刘建荣认为，随着老百姓消费习惯的改变，未来在生
鲜产品尤其蔬菜消费中，生鲜超市将超越农贸市场，“超市以前不占优势，但是通过近几年的发展，两者之间的距离在不断缩小。农贸市场个体经营的特性决定了其
在消费、服务意识方面落后于超市，对于‘70后’、‘80后’消费者来说，超市消费上档次，比较正规，权利更能得到保障，但是现在老年消费群体还是倾向于
去农贸市场买菜。”
几重探索方知有多难
因为利于解决群众“买菜难”问题、提升生鲜交易市场的品质，生鲜超市此前在湖城也如雨后春笋般冒出过不少，但始终无法发展壮大，不少还被市场无情地淘汰。
望湖农贸市场“清透”鲜蔬店，是当年我市首家“菜篮子”蔬菜直销店，这里卖的蔬菜，是从位于我市南浔区旧馆镇的浙江愚公生态农业发展有限公司种
植出来，然后直通到直销店里的。“供应的蔬菜从基地采摘后，不经过任何中间环节，直接摆在了货架上。
”该直销店相关负责人说，店里每天都有促销活动，在不影响蔬菜市场秩序的前提下，尽可能为市民提供更多实惠。
然而，“愚公”的10多家“菜篮子”直销店今年还是有两家关闭了。“先是一窝蜂地涌进来，有些开在农贸市场空白的新建小区，有些就开在农贸市场
旁边，但是很多都因为无法盈利而撑不下去了。”市贸粮局一位相关负责人表示，尽管社区中小型生鲜超市准确找到了市场空白点，补充了大型超市和农贸市场之间
的空白，但是由于生鲜食品损耗率高，在市民中的知晓率不高，产品季节性太强，不能实现持续规模供应，加上房租、人工成本等多种原因导致渐渐被市场淘汰。
“还有一点不容忽视，那就是中国大多数老百姓的消费习惯一时难以转变，许多人还是喜欢在菜场里挑挑拣拣的买菜方式，认为‘新鲜而价廉’。”该负责人说。
“我们这样的超市虽然占据了地利的优势，但菜的价格往往会经历从低到高的过程。”湖城高富路上的一家蔬菜超市负责人向记者透露，蔬菜的损耗成本是主要原
因，尤其是他这样自己不种，向蔬菜合作社进货的个体超市。“像白菜等蔬菜进货后要进行剥除、打包，增加了成本，比如进货50公斤，只卖了25公斤，剩下的
25公斤蔬菜不新鲜了，很难卖掉。”他告诉记者，生鲜超市的塑料袋要符合环保要求，这也增加了成本。“我这里的顾客主要服务于紫云、华丰的居民，他们觉得
赶菜场远，会在我这里带一点蔬菜回去，但量还是不大，且主要是中青年的居民。”
陈强(化名)曾在湖城凤凰新村经营一家社区生鲜便利店，
在苦苦支撑近半年后无奈关门，销售的微利根本无法满足采购成本、物流成本、冷链成本、场所投入和设施建设成本等的高消耗。另外，经营方又要承诺能做到比传
统菜场菜价便宜，这“一增一减”的缺口，仅仅寄希望于减少流通环节能够弥补吗?似乎还是过于理想化了。“要生存下去绝不容易，我这种小店也没有基地、农场
这样的供货源头，品种、价格都和农贸市场有差距，如果要做到食品新鲜必须保证每天的销售量，一旦销售不好存货多就会有大量损耗，最后就会被拖垮。”
“最后一公里”至关重要
那么新开业的“菜集汇”能否顺利度过“新鲜期”，适应市场生存下去?刘建荣说，过去生鲜超市因为产品以净菜和蔬菜为主，造成了产品和社区周边大
型超市产品同质化，没有体现自己的优势。这次他们调整了产品的多样化，并考虑通过为顾客进行后续加工来满足市民的需求。“不管是什么样的形式，我们只关心
菜价是不是真的实惠!”多年掌管一家人餐桌的市民张新民对记者表示，相对生鲜超市，传统农贸市场确实存在设施简陋、卫生环境差等情况，说明传统农贸市场安
全性亟待提高。但在超市里，所有产品的价格信息都输入了计算机，价格不可能变动，也就无法享受到多年来货比几家、讨价还价的乐趣。
还有不少市民表示，超市里电脑、收银机、冷柜等配套设备，特别是盛夏，超市光空调费每天每平方米就要花费1元多，加上活鱼要保鲜增氧，海鲜要制
冰等等，若将这些经营成本通通摊到售价上，蔬菜瓜果的价格怎么可能长久地比农贸市场便宜?“说到底，‘生鲜超市’的核心竞争力，仍将是产地直销，仍将是能
否更好解决‘农产品销售最后一公里’的问题。”市贸粮局负责人表示，除了传统农贸市场模式，生鲜超市、蔬菜外卖等新型卖菜模式陆续出现，这些新模式能否被
市民真正接受，都需要政府进一步支持和完善，尽可能打通其中障碍和瓶颈。
他认为，目前在解决百姓吃菜问题上，并不太可能有“一招鲜”的理想模式，关键还是要多管齐下，让百姓得到实惠。花大本钱另起炉灶，如果拿不出解决核心问题的有效对策，即便新鲜一时，将来可能还是困难重重。
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沈阳生鲜超市：“每天都有开业的　每天都有倒闭的”
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核心提示：一家大型连锁生鲜超市在开业的三个月内已经“挤掉”了周边500米范围内的2家蔬菜店、2家水果店和1个水果摊位。
“刚上市的蜜桔特价1.6元一斤、海蜇头特价8元一斤”，10月底的一天，在沈阳市怒江北街上鑫福隆生鲜超市内，门口特价摊位七八个顾客正等待着售货员称重计价。超市里面则是另外一幅热闹场景：明码标价的时令蔬菜、水果、肉禽和米油，统一着装的售货员，和大型超市一样的机打明细小票，每个区域的收银台前都排着三三两两的顾客……
然而，几家欢喜几家愁，鲜为人知是，这家大型连锁生鲜超市在开业的三个月内已经“挤掉”了周边500米范围内的2家蔬菜店、2家水果店和1个水果摊位。
近几年，作为一种新兴的零售业态，沈阳市内生鲜超市可谓遍地开花，并在大型连锁超市和早市农贸市场的夹缝中成功逆袭。据统计，目前沈阳约有生鲜超市500家。那么，这些生鲜超市经营状况又是怎样的呢?记者近日走访了当地的印双杰生鲜超市、银达利生鲜超市等14家连锁或者规模较大的生鲜超市发现，这类超市在实际运营中“冰火两重天”现象异常突出。
便捷与低价受宠
下班时间，沈阳市长江北街的地利生鲜超市门前早已排起了长队，一楼水果、蔬菜、糕点、零食摊位以及二楼的鲜肉、家禽、水产摊位前都已挤满了顾客。“每天早起去早市买菜对上班族来说不太现实，开车去大超市又是停车难，步行或者乘公交的话，拎回来会吃不消。有了生鲜超市，步行5分钟就到了，太方便了”，自从家附近的生鲜超市开业后，市民刘远萍已经成了这家生鲜超市的常客。
作为传统农贸市场与现代连锁卖场的衍生物,生鲜超市是指专业从事生鲜经营并结合现代超市经营理念的专卖店、连锁店，其类似于家电超市、建材超市，既具备了超市现代的管理方式又具有生鲜消费的广阔市场。具体来看，生鲜超市一般会建在小区周边或开在社区内，面积一般在1000平方米以内，辐射半径达到0.3平方公里，以所在社区居民为主要服务对象。
记者走访14家连锁或者规模较大的生鲜超市发现，几乎每种食材都要比市场价低很多，门店外推出的特价产品，例如2元一斤的鸡蛋，价格甚至不足市场价的一半。
记者了解到，由于生鲜超市连锁规模较大，往往可以压低进货价格，与大型超市和农贸市场相比会有一定的价格优势。
沈阳新得利生鲜超市工作人员李健告诉记者，自己的果蔬供应中有一部分是直接从当地农民手中拿货。李健说：“低价促销也能赚钱，超市讲究的是综合利润。大宗进货价格有优势，成本价销售或者亏本销售往往可以吸引消费者、提高知名度，其实一些不被熟知的果蔬加价还是很高的。”
沈阳市服务业委员会的相关工作人员则表示，“农超对接”是超市直接与农业合作社对接。也就是说，传统模式下，蔬菜从田间到市民的菜篮子必须经过农民、农业合作社、一级批发市场、二级批发市场等流通环节的逐级分销，而“农超对接”则省掉了中间环节。因此，与传统模式相比，农产品的价格会低20%~30%。
据统计，沈阳市目前约有常住人口810万。2011年，沈阳市依据城区常住人口每万人建1个1000平方米菜市场的配置标准，打造了“10分钟步行买菜圈”。相关统计数据显示，2013年，沈阳市登记的个体水果店(超市)有275家，但处于开业状态的仅为166家，其余都处于注销或吊销的状态。另外，到2016年底，生鲜超市闭店比率将达到一半，“每天都有开业的，每天都有倒闭的”已成外界对当前市场现状的形象描述。
记者了解到，闭店的绝大部分是规模较小的单体生鲜超市，相反，大型连锁生鲜超市发展势头异常迅猛。例如，2003年成立的印双杰生鲜超市现有71家门店，分布东北三省各市，地利生鲜超市则北京、沈阳、哈尔滨、贵阳等地拥有150多家门店。
经营“冰火两重天”
看着眼下不少生鲜超市生意火爆，2015年，杨政在沈阳市于洪区开了一家“夫妻店”。
60平方米左右的店面房租1年4.8万元，购买冷柜、货架、收银机等设备花费3.6万元，加上办证、交税等各种费用一共投入12万元。由于该店附近没有大型超市和农贸市场，刚开业时生意十分火爆。然而，好景不长，随着今年4月附近一家大型连锁生鲜超市的开业，该店客流开始严重流失，现在一直处于亏损状态。
“进货量太大，水果蔬菜容易变质腐烂，进货量少又满足不了顾客需求。我们找到农户想搞‘农超对接’，农户们都不肯，说起码门店要在20家以上，并且要有固定进货的生鲜超市才肯对接。所以我们只能去果蔬批发市场进货，进价自然高。”杨政说。
据中国连锁经营协会的调查数据统计，零售企业的果蔬采购渠道主要以批发市场为主。有42%的连锁零售企业以批发市场为主要采购渠道，16%的企业以固定基地为主要采购渠道。
事实上，产品的新鲜度可谓生鲜超市能否吸引客户的关键。根据相关调查数据显示，我国生鲜食品的腐坏率超过35%，肉类和鱼类产品的腐坏率在10%~15%之间。2011年，辽宁省曾出台相关政策，对营业面积2万平方米以上的大中型超市，支持冷链系统、物流配送中心等流通基础设施建设，最高补助150万元，这让很多大型连锁生鲜超市受益颇多。然而，单体门店的生鲜超市就没那么幸运了。
“冷藏库、低温运输车，还要有相关方面的人才，小型店铺根本没有能力配，只能依托第三方运输，这无疑增加了运营成本”，品鲜生鲜超市的老板李心蕊经营了11年，店铺经营状况“从赚钱到维持再到亏损”，如今已经难以坚持下去。
李健告诉记者，新得利生鲜超市有自己的低温运输车和冷藏库，他们通过在店面之间调动果蔬品，将其他店面存量大的果蔬品拿到存量小的店面去卖，从而可以大幅降低损耗率。
大型连锁能否成为出路
自20世纪90年代以来，经过二十几年的发展，“菜篮子”工程建设取得了瞩目成就。伴随着大众生活水平提高，居民对饮食类购物的方便性和即时性需求也越来越高，而生鲜超市提供蔬菜、调味品、水产、肉蛋禽类等产品，实现一站式购齐，满足了很多上班族的需求，前景十分广阔。据统计，目前，全国各类生鲜超市约有5万家。
业内人士分析称，随着连锁超市品牌的增多，生鲜超市竞争加剧，生鲜超市只有形成规模，降低成本才能获得竞争话语权。此外，店面越多，品质越好，也越容易被消费者认同。因此，大型连锁可谓生鲜超市未来发展之路。
但也有学者对此持否定态度，其中的主要支撑观点是：从市场容量来看，目前可以容纳多个生鲜连锁超市存在，因为生鲜超市的出现扩大了客户群体，例如可以为那些没有时间去早市、又没时间去超市买果蔬的人群提供便利，从而开发了潜在客户的数量。但是市场总有饱和的时候，当价格不占主导地位时，产品质量与个性化服务将成为取胜的关键。
长远来看，生鲜超市市场未来或将逐渐趋于精细化，各家都在寻找自己的定位和专属领域。例如，印双杰、新隆嘉等生鲜超市更倾向中低端市场，选址多在老旧小区附近，更喜欢用低价促销的方法去招徕顾客。安邦海得、鑫福隆、梵西生鲜超市更倾向中高端市场，选址大部分在高档小区附近，更倾向于用高品质的产品和服务去留住客人。
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责任编辑：赵霜
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