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怎样养好瘦肉型肉猪
核心提示：肉猪亦称育肥猪，是养猪生产的最后环节，也是猪日增重最大的时期，猪体重的75%是在最后110天内完成的，为获得更好的经济效益，须重视育肥猪的饲养管理。
&&&&& 肉猪亦称育肥猪，是养猪生产的最后环节，也是猪日增重最大的时期，猪体重的75%是在最后110天内完成的，为获得更好的经济效益，须重视育肥猪的饲养管理。
1．育肥前准备 进猪前要将栏舍彻底清扫冲洗，干后用3%烧碱溶液泼洒，墙壁用20%生石灰乳刷白，舍内熏蒸消毒，待无异味即可进猪。用具用2%烧碱溶液消毒后清水洗净。
瘦肉型育肥猪品种要选择生产性能好的商品仔猪，多用&杜&长&大&，在个体选择上，要选出生重和断奶重都大（60日龄达20千克）、体躯长、背平微弓、腹平直、前低后高、后躯丰满、头颈结合良好、腮肉少、嘴筒齐；体型躯干紧凑但不能滚圆绷紧；全身白毛、四肢端正有力、后肢飞节不靠拢、蹄结实、毛光亮、活泼健康、吃食好的猪。同批或同栏的猪要求品种、大小一致，以获得均匀的产品。
2．饲料要求 饲料用全价配合饲料，如自配，须满足生猪营养要求： 20～60千克体重阶段，每千克饲料含消化能12．55兆焦（3100千卡）、粗蛋白质16%、赖氨酸0．61%；60～100千克体重阶段每千克饲料含消化能12.55兆焦、粗蛋白质14%、赖氨酸0．8%，还要添加多种维生素和矿物质。饲喂方式采取&前高后低&，即在猪60千克体重前，要让其吃饱（日饲喂量约占其体重的5%～5．5%），到60～90千克体重阶段则实行&限量饲喂&，即在原日喂料量的基础上减10%～15%，以控制脂肪沉积，提高瘦肉率和胴体品质的目的。在饲料调制上要做到尽可能缩小饲料体积，增强适口性，提高饲料利用率。最好喂颗粒全价料，不能将饲料掺水稀喂，喂成&大肚猪&。饲喂次数以日喂两餐为宜。
3．育肥猪管理 分群。按照品种、猪只大小强弱分栏饲养，同圈内猪只个体之间上下体重不超过5%。每头占栏地面0．8～1．0平方米，每栏养10～15头。
调教。猪并群时，可在每头猪身上喷上白酒，让它们嗅不出异味，可防止和减少打斗。猪有睡卧和排泄定点习性，要调教其到指定地点排泄。方法是：事先在其排泄地方泼撒一些猪粪尿，在猪睡后起来和吃食前排泄时驱赶到指定地点排泄，连赶3～4天即成规律。
免疫接种与去势。自繁自养的猪应按本场免疫程序进行免疫接种。购进的猪则要隔离观察10天左右，确定无疫病后，按免疫程序接种，再用伊维菌素驱虫。未去势的公猪及时去势。
洗胃与健胃。驱虫后第二天按每10千克体重用2片小苏打研末，拌料1次喂猪洗胃；第三天按每10千克体重用2片大黄苏打片研末拌料1次喂猪健胃；第四天按每10千克体重用10～20克白酒、50～60克韭菜切碎拌料，分1～2次喂猪。每次喂药前要停食6～9小时，让猪都能吃到足够的药物。
药物保健。保育猪转到育肥舍和育肥中期各保健1次。氟康王（10%氟苯尼考、干扰素）600克，抗菌肽200克，黄芪多糖粉1000克，板蓝根粉1000克，拌入1吨饲料，每次连喂7～12天。或用福乐（10%氟苯尼考，微束包被的干扰素，转移因子）600克，溶菌酶400克，黄芪多糖粉1000克，板蓝根粉1000克，拌料1吨，每次连喂7～12天。
提供优越的环境条件。一是适宜的温度。11～45千克体重的猪为21℃；45～110千克的猪为18℃，冬防严寒夏防酷暑。相对湿度为55%～60%。二是合理的通风换气，及时排除舍内有毒有害气体和粉尘。三是光照不可太强或太弱，以40～50勒克斯为宜。四是环境要安静。五是保持栏舍环境清洁卫生、干燥。栏舍要每天打扫，每周消毒1次，猪舍周围环境要每周打扫，每月消毒1次。
供给充足的清洁饮水，最好在栏内安装猪的自动饮水器。
4．适时出栏 肉猪体重过小过大出栏都不合算。而且大猪脂肪多瘦肉少降低了肉的品质，降低了经济效益。最适宜的出栏体重为90～95千克，最大不超过100千克。
编辑：foodqa
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近期肉猪养殖要点提示
新牧网原创 前阶段主要工作仍然是以给猪提供舒适的生长环境，围绕防暑降温、加强基础操作、食品安全工作展开，侧重于红皮病的预防、处理及......
原创 前阶段主要工作仍然是以给猪提供舒适的生长环境，围绕防暑降温、加强基础操作、食品安全工作展开，侧重于红皮病的预防、处理及水源质量工作！
近期气温较高，雨水较多，昼夜温差变化较大，而且天气变化频繁，故工作重心侧重于水源消毒，白天的防暑降温，晚上上半夜通风、降温，下半夜保温。
由于最近处于高温、多雨季节，也是蚊虫大量繁殖季节，并且昼夜温差变化较大，对管理带来一定的挑战。毫无疑问，抓好防暑降温及昼夜温差，减少红皮病发生等对生产造成影响成为近期工作的重中之重。加强防暑降温工作的落实。近期一段时间处于高温天气，白天一般30度以上的高温，晚上上半夜与下半夜温差变化较大。但很多养猪户的意识仍然担心猪只凉到，没有正确处理使用好风扇，特别是晚上，上半夜相对较热，但没有使用电风扇或使用电风扇数目不够，下半夜较冷，没有利用好保温灯、保温箱上彩条布或帐幕导致下班夜猪只受凉感冒，发烧，拉稀。
加强基础操作，做好红皮病防治工作。最近天气适合蚊虫繁殖，对其防控带来一定难度，但我们需落实好各项工作，做预防工作，同时，加强对红皮病做到早发现早治疗。（桂总编）
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肉猪的饲养管理技术
日　来源：养殖技术顾问　作者：张雪平　&
内容摘要：肉猪的饲养管理技术。1 养好断奶仔猪：刚断奶后的第一个月，幼猪生理上正处于骨骼、肌肉生长发育旺盛时期，但胃和大肠的消化机能还不完善。此时因断奶仔猪生活环境发生突然改变，所以应从营养和管理方面采取一些措施，以防止掉乳膘。日粮营养水平应采用肉猪早期阶段的标准，但要注意饲料变换的过渡。合理的分群和进行采食、排泄、卧睡“三角定位”调教，使其建立条件反射，有助于保持猪圈清洁、干燥，有利于猪的生长。每天上、下午各一次检查猪群健康状况，主要观察猪的采食、行为动态和粪尿是否正常，发现问题及时采取措施。
张雪平 （黑龙江省大庆市畜牧兽医局 163311）
1 养好断奶仔猪
刚断奶后的第一个月，幼猪生理上正处于骨骼、肌肉生长发育旺盛时期，但胃和大肠的消化机能还不完善。此时因断奶仔猪生活环境发生突然改变，所以应从营养和管理方面采取一些措施，以防止掉乳膘。日粮营养水平应采用肉猪早期阶段的标准，但要注意饲料变换的过渡。合理的分群和进行采食、排泄、卧睡&三角定位&调教，使其建立条件反射，有助于保持猪圈清洁、干燥，有利于猪的生长。每天上、下午各一次检查猪群健康状况，主要观察猪的采食、行为动态和粪尿是否正常，发现问题及时采取措施。
2 适宜的饲养密度
在每头猪占地面积相同的情况下，肥育期以10~16头为宜，最多不超过20头。饲养密度大小因肉猪的体重和猪舍地面结构而不同，通常随猪体重的增大，每栏饲养猪头数相应减少。
3 合理安排去势、防疫和驱虫
目前我国农村多在仔猪35日龄左右、体重5~7千克时进行去势，此时体重小，手术较易施行。近年来，提倡仔猪出生后（7日龄左右）去势，以利于术后恢复。防疫主要预防肉猪的五号病，猪瘟、猪丹毒、猪肺疫等传染病。目前普遍采用20-55-70日龄免疫程序，具体做法是仔猪出生后20日龄，接种猪瘟疫苗；55日龄重复接种猪瘟疫苗、猪丹毒、猪肺疫和仔猪副伤寒菌苗；70日龄重复接种仔猪副伤寒疫苗。生猪的寄生虫主要有蛔虫、姜片虫、疥螨和虱子等内外寄生虫。通常在60日龄时进行第一次驱虫，120日龄左右第二次驱虫，常见的驱虫药有左旋咪唑，阿维菌素及中药复方制剂等。
4 合理饲喂
饲喂肉猪的配（混）合饲料，一般宜生喂，如大麦、玉米、米糠等，（）生喂营养价值高。猪的配（混）合料调制成的物理状态，影响猪的肥育效果。据报道，颗粒料喂猪，效果较好。喂干粉料，日增重比喂稀料好。饲喂湿拌料，日增重一般均优于干粉料。浓粥状饲料的肥育效果优于稀料。在肉猪的饲养中，饲喂哪一种物理形态的饲料，要根据饲料种类、设备及饲喂方法而定。若搭配青饲料饲喂，应洗净后生喂，以青饲料与配（混）合料分开饲喂效果好。
青饲料选择产量高、营养价值高、适合猪食用的青饲料品种，并且多品种搭配，使各种青饲料的营养互补，同时也有利于青贮时达到最佳效果。种植的品种有俄菜、串叶松香草、紫花苜蓿、白三叶草、牛皮菜等品种。据报道，这些品种共计种一亩（667平方米），可满足40头猪全年青饲料的需要，可替代50%~60%的精饲料。青饲料的青贮，可以做到全年平衡供应青饲料，同时青贮料具有质地柔软、气味好、猪喜食、营养损失小等诸多优点。青贮设备主要是青贮窖，青贮窖应选择在靠近畜舍、土壤坚实、地势高燥、背风向阳、地下水位低、四周有一定空地的地方，窑壁应当平直光滑，上口稍大于下口。一般青贮30~50天即可取用，品质良好的青贮料呈绿色或黄绿色，带有酒糟香味，在窖内压得非常紧密，但拿到手上又很松散，质地柔软而略带湿润，茎叶仍保持原状，否则就是青贮品质不良。青贮饲料虽然营养较全，成本低，但由于水分含量较高，猪每次吃饱后实际进食的干物质较少。所以要达到快速育肥的目的，还必须搭配40%的精饲料，在精饲料中可添加10%的稻谷粉，由于促生长的作用，可提前8~12天出栏，达到节约饲料的目的。在饲喂时，一般先喂精饲料，再喂青贮饲料，每天喂四餐，每次以30分钟内采食完为最佳。采用此种方法，一头15千克重的本地杂交猪长到90千克，平均日增重可达800克，一般不超过100天即可出栏，生长速度和经济效益都十分可观 。
适宜的饲喂次数。我国饲养肉猪普遍每天喂三次，现有不少的猪场和农户已实行每天喂两次，这是比较适宜的。每天喂两次的时间安排在清晨和傍晚。
肉猪的饲喂方式，一般分为自由采食和限量饲喂两种。如果既追求日增重高，又要求胴体瘦肉多，可采用前期自由采食与后期限制（能量）饲喂相结合的饲喂方法，并供给充足而清洁的饮水。
&一条龙&肥育方法又叫一贯肥育法或直线肥育法。此法通常将肉猪整个肥育期按体重分为三个阶段，前期20~35千克，中期35~60千克，后期60~90千克或以上。根据不同阶段生长发育对营养物质需要的特点，采用不同营养水平和饲喂。此育肥方法，猪的日增重快，肥育期短，出栏率高和经济效益好。
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