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为什么家庭农场和养殖集团才是最具竞争力的养殖群体？
作者：admin 来源：本站 发布时间： 10:07:27
　过去10年，国内散养户加速退出市场，规模化养殖场发展迅速，家庭养殖主体的规模不断扩大。过去10年，国内生猪养殖结构逐步从金字塔型转为纺锤型结构。成本水平及资源获取能力决定了产业结构变迁方向，家庭农场以及大型养殖集团成本相对较低且资源获取能力较强，中小规模养殖场成本偏高，资源获取缺乏优势，因此，未来养猪业结构将从当前的纺锤型向“两头大，中间小”的哑铃型结构转变，家庭农场和养殖集团是最具竞争优势的养殖群体。
　　1.定义不同的养殖群体
　　在讨论养殖结构变化这个话题之前，我们先对散户、家庭农场式专业养殖户、中小规模养猪场、大规模养殖场做个定义。
　　按一个产业周期200元/头的历史盈利在计算，年出栏100头以下的养殖户都不是职业养殖户，养殖更多的只是副业。因此，我们定义年出栏规模不足100头的群体为散养户。
　　在现有技术水平下，农户夫妻两人的家庭农场，在不使用雇工的情况下，一般自繁自养情况下能够养殖年500头左右的生猪出栏（若只做育肥，则可以达到头左右）。随着设备的更新以及技术水平的提高，家庭农场的养殖能力也将提升。目前来看，以家庭成员为核心，通过1-2个雇工，家庭农场的管理能力最多可以实现母猪存栏100头的养殖，也就是年出栏2000头。当前阶段，我们定义年出栏100-499头的群体为家庭农场式的专业养殖户。
　　年出栏万头以上猪场的投资额均在千万元以上。这种投资规模，一般均属于公司化、集团化运作。因此，我们定义万头以上猪场为大规模养殖场。
　　而夹在专业养殖户及大规模养殖场中间的，年出栏500-10000头的养殖场，我们定义为中小规模养殖场。更细致一点的划分，年出栏500-2999头，投资规模300多万，属于小规模养殖场（这等规模养殖场也有部分是家庭农场）。年出栏头，属中等规模养殖场。
　　2.年间，养殖结构从“金字塔”型向“纺锤型”演变
　　由于畜牧业协会统计的只是场户数及其比例，为了更好的反映存栏规模的变迁，我们在场户数的基础上，根据统计局每年公布的生猪出栏数量，对每个存栏结构中的平均存栏规模做了相对保守的假设，最后得出一个当前的国内生猪养殖的出栏结构。
　　年，生猪出栏结构反映出以下几点变化：
　　01散养户大量退出市场。年出栏49头及以下的散养户从8010.4万户下降到4406.59万户，降幅达45%。年出栏99头及以下的散养户出栏比例从占主导地位的52%下降到占比只有约23%。
　　02规模化养殖场占比迅速提高。以需要雇工的年均500头以上生猪出栏为基准，规模化养殖场的占比快速增加，场户数从122,788户增加到259,931，增长112%；出栏比例则从2007年的28%提高到56.13%。其中，增速最快的是年出栏5万头以上的超大型规模化养殖场，从2007年的50家增加到了2015年的261家，增长422%！
　　03家庭养殖主体规模扩大。散养户占比的下降，除了退出以外，还有很大一部分是向专业化养殖户转化。同样是以家庭为基本生产单位，散养户数量快速下降，但专业化养殖户的数量不仅没有下降，反而有所提升。年出栏100-499头养殖户的数量从2007年的54.2万户增加到75.8万户，增长了40%。
　　这些变化，用图形表示，就是养殖结构从此前的金字塔型结构逐步演变成纺锤型结构。
　　基于当前的养殖结构，我们对养殖规模化趋势下养殖产业结构的变迁做过阐述。由于单个养殖企业对于生猪价格缺乏定价能力，只能被动接受市场价格，因此，在猪价的周期波动中，成本管理能力尤为重要。成本水平以及资源获取能力决定了未来的产业结构。基于不同存栏结构的成本及资源获取能力分析，国内目前养殖成本按养殖规模划分，呈现“两头低、中间高”的结构，即家庭农场及大型养殖集团的养殖成本低，而中等规模养殖场养殖成本高。
　　3.家庭农场及大型养殖集团优势更明显
　　01家庭农场成本优势分析
　　家庭农场相对于中等规模养殖场而言，其成本优势主要体现在：
　　①固定资产折旧摊销成本低。越是规模化的猪场，越注重建立现代化的养殖设备和厂房。简单测算，一头母猪的固定资产投资额达到2万元，按10年摊销，如果一头母猪每年供给20头小猪，则一头肥猪成本中，折旧占到100元左右。但家庭农场而言，他们要么并不考虑折旧问题，要么设备和厂房均是以前建好的老设施，每年摊销的折旧较少。
　　②养殖效率高。养殖效率的高低是决定生猪养殖成本最重要的因素，甚至超过了饲料成本。家庭农产养殖效率高主要体现在两方面：a）母猪产仔率高。夫妻两人养猪一般是从事养殖行业多年，经验丰富，并且因为关系到自身的养殖收益，通常比雇工来养更为认真负责。这就意味着家庭农场的PSY在很多时候甚至比中等规模养殖场还要高。b）疫病风险较小，生猪死亡率小。规模猪场由于生猪数量多，得病的几率更大，死亡率更高。
　　③人工成本低。由于养猪是一个又脏又累的活，并且不自由，因此现在很少有年轻人愿意在家养猪。目前外雇人员的费用约3万/年，并且外雇人员技术参差不齐，不一定会100%认真负责，造成养殖效率的低下。且家庭农场在核算成本时，并不需要考虑自身家庭劳动力的用工折价问题。
　　④环保设备投入少。规模猪场需要解决猪粪和污水等环保问题。从中国畜牧业协会猪业分会的调研情况来看，猪场环保设施投资占固定资产投入的比例在10%-15%之间，一个万头猪场头均固投元，则沼气和污水处理设施花费可以超过200万元。即使国家补贴能够在一定程度上弥补设备投入，但此后每年仍需持续投入以保证环保设备的运营。而家庭农场由于养殖规模相对较小，环保设备投资远低于规模化猪场。
　　对于中等规模养殖场而言，除了以上成本劣势外，土地等资源条件的硬约束也限制了其规模的做大。国内人多地少的资源禀赋以及18亿亩耕地红线的政策底线，决定了美国式的大农场不会是国内农业的发展方向。政策的引导方向是发展家庭农场式的规模化养殖场。而中等规模养殖场，由于其跟政府的议价能力不足，对于新建厂房所需的土地资源获取难度较大，成为限制其规模进一步扩大的重要瓶颈。尤其是在目前养殖环保压力越来越大的政策环境下，土地越发成为养殖场的稀缺资源。
　　02养殖集团成本优势分析
　　除了小规模养猪场外，另外一个具有成本竞争优势的是大型规模养殖集团，比如温氏、牧原、正邦等。
　　①成本控制力强。一方面，大型养殖集团既然能够做大，其管理经验必然较为丰富，管理相对严格。通过精细化的管理以及先进的设备投入，可以把成本控制在相对较低的水平。另一方面，大型养殖集团一般都自己配有饲料厂，具有饲料配方研发、饲料加工生产能力，能有效地降低饲料成本。而饲料是养殖过程中最主要的成本。
　　②拿地能力强。已经完成资本原始积累的大型规模化养殖集团，其与政府的议价能力强，凭借相对丰富的政治资源可以获取扩张所需的土地，保证养殖规模的持续扩大。
　　③融资能力强。大型养殖集团资金实力相对雄厚，融资能力较强，对于猪价周期的波动风险，抵抗能力强。
　　因此，未来生猪养殖产业的竞争格局将呈现出哑铃式结构，一端是大型养殖集团，比如温氏、牧原、正邦等，他们拥有先进的养殖技术和养殖设备，另外还有资金优势；另一端是家庭农场，他们成本控制能力强，养殖责任心强，具有一定竞争优势。> 新牧场收益优化指南 少走弯路
新牧场收益优化指南 少走弯路
新牧场开放已经有一段时间了，我将这段时间对于新牧场的一些经验进行了总结，希望朋友们可以少走一些弯路，更多的体验游戏的乐趣（得了吧_紫禁城投稿）
自4月14日全服开放新牧场以来，到现在已经整整两个月啦，各位亲们体验的如何，家里鸡啊，鸭啊，大鹅啊啥的有没有爆仓?先上两张图和区内的土豪们相比我这算是小巫见大巫了，但是经过一段时间的总结，我还是想把我对牧场的一些探索与大家进行分享，欢迎有牧场的朋友们共同探讨，同时对电脑前正摩拳擦掌准备玩上一票的朋友们给予一些方向上的指引，让朋友们少走一些我走过的弯路。关于牧场的基础玩法指引贴173上已经有很多了，我就不在骗字数了#18，恩，没错这是一篇进阶的技术贴，咳咳。大家知道，新牧场已经不能再出售动物赚钱了，那么我们还玩他干嘛呢?成就感啊，看着一群小动物们一天天长大，时不时还跟你撒个娇卖个萌，偶尔还给你个惊喜啥的，心里多乐啊，像我这种每天不师门、不烧双、不活动、不跑修的混子，牧场可能是仅有的几个还吸引我的玩法之一了。当然精神愉悦固然重要，面包还是不可少的，那么新牧场到底能带给我们什么收益呢，玩过的朋友们已经知道，就是牧场积分，所以这篇文章主要探讨的就是从最大化牧场积分收益角度来指导牧场建设的问题。再上一张图从图上我们可以看出，即使是最高阶的牧场，养育动物数量也很有限，上限仅为7+7+3+6=23只，(题外话：我的羊驼3天前老死了2只，目前珍稀动物仅有2只，求大款卖我几只羊驼熊猫啥的~&_&~~)因此要最大化牧场收益，就要丰富养育的类型，这点同旧牧场有了很大不同。而牧场的收益主要有两部分，一是养育和出售动物，一只成年动物能卖20-30积分，但是这并不是牧场的主要收入来源，最主要的是新牧场增加了动物产出这一新概念，图中就是我的牧场里保留的一些特殊产出& p=&&&不同的动物有着不同的产出，不同的产出又有着不同的售价和产出间隔，那么问题来了，到底什么样的动物产出的效益更高一些呢，别费神了，我已经替你们测算好了，直接上表格如图所示，这是我对我养过的动物进行的一个测算总结，每只动物都有固定的寿命，其中幼年期和老年期是不能产出的，只有成年期才有产出，并且这个阶段出售动物所得的积分也比较多，有一些数据是我推算出来的，如有不准确的欢迎朋友们及时指正，但是总体的结论应该不会出现问题。可能很多人看不明白，下面我以羊驼为例进行一下具体解释，羊驼寿命20天，其中5天为幼年期，10天为成年期，在10天的成年期中，如果玩家携带它去牧场之友中拜访，会有小几率延长一天寿命，这个几率据我测算大概不超过7%，并且如果同时携带多只动物，在一个牧场之友的家中，最多只有一只动物会增加寿命，因此你需要多拜访几个牧场之友才可能让所有动物都获得寿命延长，但是每只动物一生当中，最多只能延长5天寿命，这一结论是我经过1个月反复测试得出的，也是我在牧场开放2个月才发这篇心得的主要原因，好吧我们继续说羊驼，羊驼产出产品的时间间隔是3天，那么在它10+5的成年期中，一共会产出15/3+1=6次产品，每次是12个羊驼绒毛，每个售价30积分，一共就是2160积分，然后在他成年期最后一天出售还可以获得30积分，再加上养育获得的2积分，这只羊驼的总收益就是2192积分，这只羊驼的总养育期是20天，平均每天的收益就是109.6积分，我们可以看到，羊驼的每日收益是所有动物里最高的。所以朋友们，多养神兽吧。当然，所有动物在连续喂饱2个产出周期后，还会产出一个特殊产品(梦幻精灵语，我真心觉得没这么高几率)，不过嘛，兴许你们区就有冲至尊称谓的土豪呢，就不把特殊产品计入积分收益了，你懂得#89。由于初期的数据没有保留，鸡鸭鹅是我凭记忆填上去的，猪羊马等想不起来了#17，但是都略低于奶牛，鳄鱼、娃娃鱼、熊猫、老虎我没养过，不过根据已有的数据我完全可以得出推论，如果推论不正确欢迎土豪们指正。那么结论来了，一个繁荣稳定滴牧场，家禽类高性价比动物为鸵鸟、孔雀和鸳鸯，且这3种动物等值，哺乳类高性价比动物为狮子、豹子、树袋熊、老虎，且这4种动物等值，爬虫类蟒蛇、蜥蜴、鳄鱼3种动物等值，珍稀类羊驼、熊猫、娃娃鱼3种动物等值。最后送朋友们一个加BB寿命的小技巧，这也是本周二更新的福利，就是带着一堆动物到牧场之友一键放出，在一键收回，如果没有增加寿命，再放出，再收回，如此往复，肯定会加的，相信我，我最多试过10次~&_&~~，不然的话，你们能想象一个孤寂的身影在半夜里鬼鬼祟祟带着一群小动物连续跑几十家牧场的情景么#148。最后国际惯例，感谢各种tv，欢迎各位随时来信来电来牧场交流#86& p=&&&
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扩建牧场需要你 房子的庭院规模 是中级或者 高级。 庭院规模扩建中极300 高级1000W 牧场 中极150W 高级500 要有养殖经验才能扩建的 建议你养 马 牛 狐狸 鹿 因为熊不能和其他动物一起养 一起养熊会吃 其他动物 那你就亏了。。
擅长：任务玩法
官阶：八品给事郎
其它高悬赏问题
网易通行证养羊啦互联网牧场：门槛低 收益高 风险小
　　最近几年来，一种叫互联网养殖的新模式悄然兴起，互联网+农业普遍认为是互联网+的下一个风口，该模式最开始只在有钱有闲的人中流行，玩的是情怀、要的生活质量，最近一两年，这种模式开始向大众扩散，经历了两次变化，第一次变化就是互联网养殖对象发生了变化，从成本较高的牛变成了成本较低的羊，向大众扩散的第二次变化则是商业模式的转变，要把线下牧场的山羊或牛资产转变为终端大众消费者，而不仅仅是少数豪富可以购买的产品，那就必须在价格和保障上创新出奇，现在普遍采用的模式是按照牲畜的品种出售一定时期的产权，然后牧场主到期回购，并按约定的收益分红。这套模式，让客户投入资金、拥有牲畜产权，而牧场替客户养羊，故而城市居民无需养羊，却享受着牧场主的身份。一些平台还会通过线下牧场开展各种丰富多彩的互动活动。让城市居民感受到乡村生活的清新、自然与健康。 　　互联网养殖：贴合大众的商业模式　　一种能够大规模传播的商业模式，一定是贴合大众特色、符合大众的根本利益，中国城市工薪和和中产财力有限、抵御风险能力较弱，而互联网联合养殖平台，对于理财渠道非常有限中国城市普通居民来说，能够引起了高度关注，成为了互联网理财圈的一颗奇兵，在最近几年迅速崛起，这得益于它拥有的三大优势。 三大优势：门槛低、收益高、风险小　　我们以现在最为主流的互联网养羊为例，目前业界比较有名的养羊平台例如养羊啦、云联牧场、众牧宝等，我们以主打联合养殖的养羊啦平台为例，首先，就是购买价格低廉，养羊啦平台现有育肥羊和奶山羊两种联养产品，育肥羊一只1000元，联合养殖时间4个月，奶山羊一只6000元，联合养殖时间6个月;互联网养殖第二个优点就是高收益，与P2P现平均10%左右的年化收益不同，互联网牧场的联合收益在15%左右，例如养羊啦一只育肥羊年化收益14%，而奶山羊的年化收益为15.67%，育肥羊采用的是一次性返还购羊款和分红的形式，而奶山羊则采用的是定期(每月)分红，协议到期后返还所有购羊款;第三个特点就是风险小，例如养羊啦平台，为了杜绝一羊多卖的情况发生，每只山羊都有独立的识别牌，俗称耳号，并且所有上线的山羊都购买养殖险，保证保证羊、耳号、保单三者一一对应。目前平台上的山羊由太平洋保险、中国人保和中国太平三家大型保险公司进行保障，一旦山羊在饲养过程中死亡，由保险公司依照养殖险赔付客户。除了养殖险，饲养客户山羊的线下牧场都有24小时直播，客户可以实时对饲养过程进行监督。 　　养羊啦：“要自己的养殖技术过硬”　　“门槛低、收益高、风险小，这里有一个层次关系，首先是要门槛低，如果动辄要几十上百万才能玩，那肯定不能吸引大多数人，第二点，在门槛低的基础上，收益则恰恰相反，不能因为门槛低收益也太低，这个收益正好是我们线下的牧场所能承受的范围，羊毛出在羊身上，这笔钱是养羊的，客户得到的收益也是来自卖羊和饲养山羊的增值收益，增值收益，比如我们奶山羊，它是产羊羔的、羊羔有机会成为新一代奶山羊、育肥羊和种公羊，而山羊还产有机肥羊粪，羊粪灌溉我们的有机农场，我们很快会建一个大型肥料厂，羊粪有机肥市场广阔。门槛低、收益高，但要保证客户购羊款安全，还需要项目本身的风险小，我们产品都有养殖险保障，当然了关键还是靠我们鸿辉公司的养殖技术，因为山羊在饲养过程中总出问题的话，保险公司会提高保费，则是任何保险的原则，所以想，要保护好客户的山羊和购羊款，首先要自己的养殖技术过硬。这不是自卖自夸，省农业龙头企业的牌照可不是虚的。”养羊啦林经理告诉记者。 　　幕后公司：山羊养殖名企　　据了解，养羊啦隶属于中国山羊养殖的著名企业，建水县鸿辉种养殖产业有限公司，鸿辉公司2009年由云南山羊养殖著名专家普光辉先生创立，现为云南省和红河州农业产业化农业企业，拥有山羊养殖的丰富经验和强劲实力，互联网+时代的来临，特别是移动互联网在农村的劈波斩浪，养羊啦平台作为鸿辉公司结合自身特色、响应大众创业、万众创新的国家号召的光辉产物，让原来立足于当地的鸿辉公司的影响力迅速辐射全国，从上线的2015年迄今一年多来，迅速做到了业界一哥的位置。 　　据记者了解，鸿辉公司拥有标准化养殖场72个、养殖园区养殖场一个，山羊数量9万只，鸿辉公司之所以能够拥有庞大的养殖规模，关键因素是采用了公司创始人普光辉先生的标准化联合养殖模式，所谓标准化联合养殖，包括标准化和联合养殖两个部分，鸿辉公司通过联合养殖，也就是公司+合作社+联养户的组合，实现了山羊养殖的规模化，在鸿辉公司不断扩大养殖规模的过程中探索标准化养殖的方法，将从现实中摸索出来的标准化养殖总结成理论，再反哺规模化养殖，也就是用标准化去指导联合养殖，用联合养殖去实践标准化，使得标准化和联合养殖获得水乳交融的效果。利用公司养殖技术和品种优势，一步一步地，走到了标准化联合养殖模式的今天：养殖园区联合养殖模式，鸿辉公司标准化联合养殖模式的核心做到了“一分六统 一”，即：分户养殖，六统即统一品种、统一防疫、统一配种、统一价格、统一回收、统一销售。实现了“一个转变三个确保”，即：由放养到圈养的转变，确保了山羊品 种的纯正，又为打造品牌、产业化发展和综合利用开辟了新路;确保了联养户的利益不受影响，既保护和调动了联养户的积极性，又为农户增收创造了条件;确保了双方的经济效益，又为保护生态环境作出了贡献。 　　山羊上线前，需严格检验品质　　据记者了解，为了保护客户的根本利益，鸿辉公司上线于养羊啦平台上的产品，都会事先经过严格检验，伴随着鸿辉公司的不断做大做强，山羊资产也日渐增长，公司都会不时地从市场上采购活羊，加入自己的养殖基地，从山羊采购到上线养羊啦平台，有一套专业科学的程序，如下图： 　　“山羊上线前都会对它的品质进行严格检验，符合联养要求的才会上线，所以很多期产品数量都不是300、500这样整数，因为我们会上线前筛选掉一些不符合标准的。”养羊啦林经理告诉记者。 　　互联网养殖是互联网农业的一份子，互联网是手段，重资产运作的线下业务才是关键，实践是检验真理的唯一标准，鸿辉公司能从单纯的山羊养殖，发展为种、养、加、售纵向一体化的的山羊全产业链经济，已经充分证明了公司的多业务并行发展的能力，一年多来，养羊啦牧场也从业界新星、发展为业界翘楚，继而从互联网养殖的著名品牌进化为公司的一个综合性品牌，完成了跨界运营的华丽转变。 (中国网)（注：此文属于腾讯大辽网登载的商业信息，文章内容不代表本网观点，仅供参考）
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