新手开便利店如何做好员工管理工作-渠道网
请输入账号密码！
热门搜索：
>&&新手开便利店如何做好员工管理工作
新手开便利店如何做好员工管理工作
日 13:34 来源：
时下人们对于便利店的需求是越来越大了，很多创业者都十分看好便利店行业的市场前景，纷纷决定投资开店，其中不乏有很多创业新手，接下来渠道网小编就来向各位创业新手们介绍一下如何做好便利店员工管理工作。一、明确店员的工作分工便利店要正常运转，商品的进销存过程都需要有人来具体负责。从商品采购、验货收货、理货、收款、盘点、以及是否还有对外的送货服务都需要明确。如果员工全盘负责店内的一切工作，还需要与周围的环境结合起来考虑，附近有无银行，附近是否是流动人口集中区，当天的营业款项如何处理，都需要考虑。如果你作为业主，又是店长，全天都在店里面管理，店员只是负责收款。是一种安排方式，如果只有两个店员在店里负责店面运营，又是另一种情况。你自己每天都在店里负责管理，当天的营业款是店员直接存入银行，或者店面就在车站码头附近，流动人口多，出于安全上的考虑，店里就不适合只安排一个员工全权负责，最好有三个人同时在店里，才好照料生意。二、记录每天的客流情况店里的管理措施和手段，直接影响着用工效率。有无POS系统、监控系统，有无比较先进和信息化的管理手段，将直接影响到营业情况的统计。只有通过一个月左右的运作试验，才能大致了解便利店平常时间、周末、节假日的客流情况，才好有针对性地进行排班。三、摸索出适合自己店面的工作程序要结合小店的顾客特点，因客而变，摸索店面运作的工作程序。在营业前、营业中和营业结束后，都需要必须完成哪些工作，才能保证店面的正常运转。四、兼顾员工的个人及家庭情况便利店与大型超市不同，大型超市的运作，更多地是靠“机制”，靠管理;便利店因人少，管理投入都不到位，更多的是靠“人治”，更需要讲人性化管理，要充分兼顾到员工的个人需要，不能与员工的个人时间发生持续的冲突。如员工有自己的社交活动时间，或者要接送小孩上学，每天上下班的路途远近与交通方便性，需要尽量的满足。尊重员工的个人需求，才能换来员工的工作投入意愿，大幅降低管理难度，提高工作效益。五、建立自己的工作标准便利店里的员工，不像大型超市里的员工那样分工明确，更多的是要求“一岗多能”，店里的许多工作，是需要全体员工都能完成的。如商品的收货验货、收款、损耗处理，顾客投诉处理，商品盘点等。作为业主，你就应在这些方面做好管理和培训上的准备，建立起自己的工作标准。
·请给我推荐行业赚钱的项目。
·有热门零售项目请联系我。
·我没有开店经验，请推荐合适的零售项目。
·我有开店经验，有零售好项目请联系我。
私信交流防骚扰
诚信品牌有优惠
网上索票看展会
火爆项目线下看
（责任编辑：zangbo）
相关推荐阅读：
填写我的项目需求
快、精、准帮您选择好项目
创业有问题？帮您全面解答
Copyright & 2013 qudao.com Inc. All Rights Reserved.
版权所有：安徽省渠道网络股份有限公司准备开一家便利店，哪里进货比较好呢，可以在网上进货吗_百度知道
准备开一家便利店，哪里进货比较好呢，可以在网上进货吗
我有更好的答案
肯定不能网上进货，万一有问题你找谁？
是在广州吗
为您推荐：
其他类似问题
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。想开个便利店加盟好还是自己开好_百度知道
想开个便利店加盟好还是自己开好
我有更好的答案
p>您好！这个要看具体的情况了加盟：优势在于只要有市场，不管你有没有这方面的经验，自己做还是要有相关的经验比较好，都是可以直接上手做的，很多的东西可能也不需要你去弄的，省去了很多的麻烦，但是这块成本相对较低一些。怎么做还是结合自身与市场的情况来选择吧，也是比较难做起来的！自己做，也要有一定的经营管理能力，没有的话，但是成本可能会增加一些
http://www.f600.cn
主营：创业 加盟
第二、风险PK。自己开店对地址要千挑万选，加盟则只需选一个区域。当然，加盟可以少掏真金白银，10年内仅占10%，加盟的一个优势就是成本可以相对节约。在世界范围内，特许经营企业在5年内仍连续经营其业务的占97%，且所有者维持不变的占86%;而采用其他形式的商业公司成功率：两年内占 40%。第三、存活率加盟连锁店以其较高的存活率以及回报率吸引了投资者的目光，还有时间的节约，要在21世纪跻身为中产阶级中的一员“最稳妥和最有效的途径莫过于加入某项特许经营体系”也许你很难通过加入特许经营而成为亿万富翁，但却能轻松地成为百万富翁、成本PK：加盟胜相对于自己开店第一。除了金钱的节约，但必须得有充足的资金作为后盾。据美国中小企业管理部门统计，在开业第一年就失败的自营店铺比例高达30%～35%，而采用特许经营方式的例如52week这样的店铺在开业第一年失败的比例仅为3%—5 %：加盟胜加盟往往会有一套被证明过的成熟、完整的流程，只要跟着流程走，往往能取得成功。而自己开店则要慢慢摸索，生意路上歧途多，摸索过程中往往容易“流产”。美国著名经济趋势分析家、量子基金创始人罗杰斯曾在公开场合说过，但天下没有白吃的晚餐，加盟连锁也并非是完美的。特许经营在装潢、出品等方面都有着严格的限制，加盟者绝对不能依照个人的喜好去改变。如果你想多开一家分店只能向企业申请，企业同意了再依照加盟的流程再走一遍。而以上这些制约，对于自营店铺来说都是不存在的
本回答被网友采纳
自己开就好没必要加盟提高了成本
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
便利店的相关知识
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。做便利店加盟还是自己开的预算求助_便利店之友_联商论坛
当前位置：
阅读：&&|&&跟帖：
主题：做便利店加盟还是自己开的预算求助
管理主题：
积分:198& 联商币:208
18:28&&|&&
加盟还是自营都不是很重要的，最主要的是位置要好，竞争要小，三步一店都没法做。有钱能长期做的加盟，钱不多的自营好些。门店开好后做些推广，这里推荐你使用三维品商城。据使用过的店长反映效果还可以，每天可以增加几十元到几百元营业额，虽然不多，但积少成多。这里给你个案例
--------------------------------------------------- 三维品商城http://www.3vgoods.com便利店之家,网上便利店,手机便利店三维品便利店论坛网址http://bbs.3vgoods.com便利店学习，便利店求助，便利店交流，便利店转让
积分:198& 联商币:208
16:56&&|&&
位置好，人流高，竞争小，这三要素必须把握。最后看合同能签多久了，租金不太离谱都就行。
--------------------------------------------------- 三维品商城http://www.3vgoods.com便利店之家,网上便利店,手机便利店三维品便利店论坛网址http://bbs.3vgoods.com便利店学习，便利店求助，便利店交流，便利店转让
积分:36& 联商币:18
21:41&&|&&
应该在好好学学，我觉得开便 利店你说的你自己的那些优势其实都是很好解决的问题，最重要的部分恰好是你的劣势。
积分:220& 联商币:117
09:59&&|&&
--------------------------------------------------- 深圳便利店加盟 http://www.07550.com:深圳便利店 http://www.0755263.com
积分:60& 联商币:67
11:06&&|&&
--------------------------------------------------- 海阔凭鱼跃 天高任鸟飞
积分:134& 联商币:128
03:08&&|&&
RE:做便利店加盟还是自己开的预算求助
引用“ 三维品商城 ” --------------------------------
位置好，人流高，竞争小，这三要素必须把握。最后看合同能签多久了，租金不太离谱都就行。 这位哥们说的对！但这个时代这种地方应该很少，就 算有也可能像楼主这种不懂行的人看到，我也是新手想开便利店，我倒是觉得主要是地方好不好。装个监控或者自己蹲在哪里看个十天半个月应该能看出门道，我现在也是为了省钱。装修头痛！
积分:74& 联商币:76
15:01&&|&&
自己搞当然强
积分:130& 联商币:107
16:56&&|&&
自己做最好
积分:20& 联商币:11
15:43&&|&&
从你资料看，你还年轻，建议加盟，跟别人学习经验，毕竟路还长，学习人家如何管理流程的，开店容易，经营难，做好更难，从人家的经营来学习，少点弯路。学个两年，自己再创立自己的品牌做连锁。你别觉得加盟费那些钱浪费，其实要看你如何平衡了，如果你自己开一个店，很多不懂，浪费的也多，是一个道理。有品牌的起码起步的时候不会那么难。
个人建议，经供参考。我们专门服务便利店的，可以进我们网站看看。我们做了六千多家。
--------------------------------------------------- 乐品货架――专注超市便利店货架等卖场道具设计及生产，中国卖场道具第一品牌，http://zglepe.com/微信公众号：zglepe
积分:62& 联商币:124
21:10&&|&&
来学习的啊。。。。。。。。
积分:25& 联商币:210
17:48&&|&&
开一家便利店真的不容易，就是进货这个都很让你头痛的，市面上充斥的假货太多，而且还有很多繁琐的事情，所以我还是建议你在经济允许的情况下加盟一家当地名气比较大的便利店公司
积分:16& 联商币:10
16:20&&|&&
速百佳商业设备有限公司& 从设计装修到设备摆放待上货一站式搞定，您只需要提供地址.尺寸就行 ！让您轻松的开店！可QQ联系 也可电话联系& 网名我QQ 电话
积分:22& 联商币:11
23:56&&|&&
回复 :你打算在哪里开？
积分:26& 联商币:11
12:40&&|&&
便利店不是那么容易哦
积分:12& 联商币:8
14:48&&|&&
RE:做便利店加盟还是自己开的预算求助 赞一个
积分:26& 联商币:13
22:25&&|&&
回复 诸葛向天：
加盟也是有她的优势的，毕竟一条龙服务，也有提供选址的，现在很多便利店都追求品牌效应
& 快速回复
[Ctrl+Enter直接提交帖子] &
联商网版权所有 &便利店加盟好还是自己开好_百度知道
便利店加盟好还是自己开好
我有更好的答案
　　第一、成本PK：加盟胜
相对于自己开店，加盟的一个优势就是成本可以相对节约。除了金钱的节约，还有时间的节约。
自己开店对地址要千挑万选，加盟则只需选一个区域。当然，加盟可以少掏真金白银，但必须得有充足的资金作为后盾。
据美国中小企业管理部门统计，在开业第一年就失败的自营店铺比例高达30%～35%，而采用特许经营方式的店铺在开业第一年失败的比例仅为3%—5 %。在世界范围内，特许经营企业在5年内仍连续经营其业务的占97%，且所有者维持不变的占86%;而采用其他形式的商业公司成功率：两年内占 40%，10年内仅占10%。
第二、风险PK：加盟胜
加盟往往会有一套被证明过的成熟、完整的流程，只要跟着流程走，往往能取得成功。
而自己开店则要慢慢摸索，生意路上歧途多，摸索过程中往往容易“流产”。
美国著名经济趋势分析家、量子基金创始人罗杰斯曾在公开场合说过，要在21世纪跻身为中产阶级中的一员“最稳妥和最有效的途径莫过于加入某项特许经营体系”也许你很难通过加入特许经营而成为亿万富翁，但却能轻松地成为百万富翁。
第三、存活率
加盟连锁店以其较高的存活率以及回报率吸引了投资者的目光，但天下没有白吃的晚餐，加盟连锁也并非是完美的。特许经营在装潢、出品等方面都有着严格的限制，加盟者绝对不能依照个人的喜好去改变。某些特许经营商还要求加盟者每月上交其销售额的5%～8%，这对加盟的中后期发展来说是不小的负担另外，扩张开分店也是连锁企业的权利，如果你想多开一家分店只能向企业申请，企业同意了再依照加盟的流程再走一遍。而以上这些制约，对于自营店铺来说都是不存在的。
采纳率：75%
我相当了然.讥雪掉≡
本回答被提问者采纳
　　加盟优势：　　1.盟主多半都有一定的品牌知名度.连锁盟主往往有单店不具备的一些商品，不过盟主必然的强势地位造成几乎所有风险都是加盟者承担，一旦经营不善，这些可以大大提升客源。 7。 再看看自营如何？自营的优势：1.同等规模单店自营的投入相对加盟要少，利润无需分与给别人。 2，加盟则可以获得现成的管理经验。 5，单店会很难抗争，相当于利润的一部分是盟主的.加盟只需要不错的网店和一定量的资金，在价格不具优势情况下，会收到竞争对少很大压力。 3.加盟需要支付一定数额的加盟费用，经营效率也会较低些，加盟借用人家的品牌优势可以比较好的得到客户认可度。 　　2.没有如连锁便利店一样的完善的管理流程和规范。 5.如果经营者不具备经验。不过不少盟主为了多招揽加盟者，夸大预估成为一个巨大的隐患。 4，想调价就调价，想给顾客抹零就抹零，毕竟普通老百姓还是对价格敏感。 3.盟主对加盟店都会有不同程度的商圈考察.船小好调头.没有统一的采购和配送，在商品品质和进价上不具备优势（这里的进价有可商榷的地方，后面会表述）。 9.对于一个盈利的加盟店.盟主一般都有统一的采购和配送体系，可以个加盟店提供商品的配置和供货保证，加盟者可以脱手作为投资者，只由店长管理即可。 3.没有品牌优势，经验可以不需要即可做一家便利店，会做出一个预估，毕竟自己实力各个方面会收到全面打压，加盟跟自营都有一定的利弊，这要看你具体条件和当地便利店环境而定，没有连锁便利店可以借助总部整体优势资源去竞争。 6，来衡量门店未来经营状况如何，另外人员素质难以保证，流失也会很大.人员通常需要盟主统一培训指导。 6.经营自主，不论是价格还是商品采购，自主权都在自己，可上什么品就上什么品。 3.好的经营者都会与周边的顾客达成一片，良好的亲情关系和价格优势是极具杀伤力的，特别是便利店与超市商品陪同比例很高的情况下。 4，不可能一概而论了。在这我就先说说加盟和自营各自的有时劣势吧，例如自有品牌商品、店内加工速食。 自营的劣势：1.没有或很少能有连锁加盟的自由品牌和服务收费项目。 2.加盟者可以从盟主获得统一的装修和设备（租用）。 8。 加盟的劣势：　　1.一些盟主未必能保证绝大多数的加盟者的投资利益，对于部分顾客会感到信誉度不能保障。 4.如果连锁便利店采取竞争手段，自己经营随时可以调整，只要亏损都会马上采取相应措施来挽救，或者尽早闭店，价格是统一控制，相对加盟可以减少投入的损失，管理水平会较低.盟主有一整套管理门店的规范制度和流程，大大降低了加盟者的管理提升上的成本。往往一些加盟者不懂便利店经营，另外一定程度可以保证商品的品质和价格优势（不是绝对的），分担风险的。 2.特许加盟商品品种决定权在盟主，损失的都是加盟者承担。从这点上看加盟的风险未必小于自营、服务收费项目等，一旦出现竞争将只会节节败退，当经营正常走入正规怎么说呢。 上述仅仅是随意整理出来，一定也有没涉及到的。不过大致可以有个概况。 4.一旦加盟多数情况下短期经营一段时间或者一直不盈利情况下终止加盟关系，大量费用将补课收回，全部由加盟者承担，加盟毕竟是双方合作。可以简单得出，没有经验又有点资金加盟是一个不错的选择，如若自己有经验，且资金不是很充裕
本回答被网友采纳
懂行的话自己开会省点费用，不懂的话，加盟一家，会少走弯路。便利店123
其他1条回答
为您推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
便利店的相关知识
换一换
回答问题，赢新手礼包
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。