脆皮黄金脆皮猪好吃吗肉卷看起来这么好，怎么会没人喜欢吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-14 11:07 标签： 脆皮烤肉好吃吗
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脆皮鸡肉卷
脆皮鸡肉卷的做法
步骤1：原料。步骤2：筋膜，剁成肉糜。步骤3：香菇、葱白、生姜，分别切成末，加入鸡肉里。步骤4：加入烤肉酱。步骤5： 磕入鸡蛋，调入盐、生抽搅拌均匀。步骤6：分次调入水淀粉搅拌上劲。步骤7：把圆形的腐竹皮对半剪开，成半圆形，然后过一下水。步骤8：取一块平铺上在案板上，把鸡肉团成长条状放在上面，然后把2边多出的腐竹皮往中间对折。步骤9：然后紧密的卷起来。步骤10：依次卷好以后放入锅中蒸熟。步骤11：蒸熟的鸡肉卷冷却一下，待外皮稍干。步骤12：放入6、7成热的油锅中炸至外皮金黄酥脆，捞出沥油后，即可切块。
脆皮鸡肉卷烹饪技巧
1、鸡肉卷的馅料做法跟包饺子相似，也可换成猪肉的，随自己喜好。2、蒸好以后要等等，待鸡肉卷的表皮稍干了，才能炸。这样才能炸得酥脆。3、食用时蘸甜辣酱味道特别好。自制脆皮肉卷，香脆可口，真的是道不错的小美食！自制脆皮肉卷，香脆可口，真的是道不错的小美食！奇乐饮食客栈百家号食材：混沌皮、肉馅、鸡蛋、葱花、盐、油第一步、制作肉馅：把肉馅、鸡蛋、葱花、盐、油放到盆中，使劲的往一个方向打，打上劲成肉馅第二步、混沌皮要长方形形的，如果购买回来的不是长方形那就剪成长廊形，把肉馅放到混沌皮中间第三步、然后混沌皮对折好，再用插勺压三边，全部做好放着备用第四步、锅中下入油烧至六成热，把肉卷一个个下入锅中烧，炸至外表干脆，里面熟就可以捞出控油这道脆皮肉卷味道还是不错的，吃起来脆脆的，喜欢的朋友可以试试。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。奇乐饮食客栈百家号最近更新：简介:分享美食，分享最新制作方法作者最新文章相关文章如仙旦姆西域大厨店的脆皮羊肉卷好不好吃？用户评价口味怎么样？上海美食脆皮羊肉卷实拍图片-大众点评
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菜谱分类导航&
& 脆皮鸡肉卷
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
天津&不在线
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这道脆皮鸡肉卷金颜色金黄，外皮酥脆，配上番茄沙司，香酥美味，很讨孩子喜欢。
自己在家制作炸鸡卷，不仅干净、卫生、实惠，还可以卷上些自己喜欢的蔬菜，让孩子在吃油炸食物的时候也吃些蔬菜。妈妈们不要在去买油炸食品了，快快自己动手吧！
面包糠适量
胡椒粉适量
1.食材：鸡胸肉、面包糠、鸡蛋、杏鲍菇、胡萝卜。
2.鸡胸肉片成大薄片，加入料酒、食盐、胡椒粉、洋葱碎腌渍20分钟。
3.杏鲍菇和胡萝卜分别切稍微粗一些的丝。（杏鲍菇半颗就够哈）
4.切好的杏鲍菇和胡萝卜焯水，盛出备用。
5.取一片腌渍好的鸡肉展开，放上些胡萝卜杏鲍菇丝，
6.从一头紧紧卷起。
7.所有依次卷好
8.卷好的鸡肉卷滚上一层干面粉，
9.沾上一层蛋液，
10.再沾上一层面包糠。
11.所有依次做好。
12.炒锅放油，烧至6成热，下入卷好的鸡肉卷，炸制金黄即可。
鸡肉放冰箱冷冻一下更容易切成薄片。
可以选择自己喜欢的蔬菜。
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