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三高的人能吃核桃吗
命運不堪浮華 问：“我婆婆患有三高好几年了，可是她非常喜欢吃核桃，每年都买一些吃，今年又买了很多，可是他最近血压又高了，是不是和吃核桃有关系呢？三高的人吃核桃好吗？
- 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员
您好！核桃核桃的脂肪含量比较高，不适合三高人群过多食用，少吃还可以，高血压要注意不吃油腻和盐含量高的食物，要清淡饮食，多吃蔬果和薯类。
- 国家公共营养师三级 擅长膳食搭配与营养调理，有丰富的营养配餐经验。
你好，三高的人可以吃核桃，但是要少量吃，核桃含脂肪比较多，饮食要清淡，不要吃油腻的，东西也不要吃油炸的东西，水果蔬菜和五谷杂粮。
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高血压能吃核桃吗
能吃吗?说起这个问题的时候，有一部分人对于这个问题还是有一定的了解的，但是大多数人对于这个方面还是不清楚的。核桃这种食品大家应该还是了解的，而且相信大部分人都是吃过核桃的。核桃是我们生活中常见的一种坚果，而且它的营养价值也是很高的，所以很多人都是非常喜欢吃核桃的。
其实对于一般人来说，都是可以吃核桃的。但是对于高血压患者来说就不一样了。大家应该都知道，高血压对于人体的危害性的，所以患有高血压的人在自己的日常生活中有很多方面是需要好好注意的，而饮食就是其中比较重要的一方面。那么，下面就来说说高血压能吃核桃吗这个问题。
高血压患者可以吃核桃。核桃吃了使人健壮，润肌，补脑，黑须发。多吃利小便，去五痔。将捣碎的桃核肉和放入毛孔中，会长出黑毛。核桃烧成灰和松脂研，可敷颈淋巴结核溃烂。另外吃核桃使人开胃，通润血脉，骨肉细腻。补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽、腰腿重痛、心腹疝痛、血痢肠风，散肿痛，发痘疮，制铜毒。同破故纸蜜丸服，补下焦。治损伤、尿道。吃酸导致牙酥的人，细嚼胡桃便可解。坚持每周吃两次核桃,患2型的危险降低24%。而且核桃中含有一种减少动脉硬化、让动脉保持柔软的成分，还含有抗氧化剂和α-亚麻酸，这些都会保护氧化氮，就保护了动脉，有助于身体健康。小儿痧疹后不能吃，必须忌半年，不然则会滑肠，痢不止。多食动痰饮，使人恶心、吐水，吐食物。还会动风，脱人眉。同酒吃得过多，会使人咯血。但是值得注意的是：核桃是壮阳的，但癌病人不要吃;否则肿块会长大。
高血压患者的饮食注意：
1、限制钠的摄入。饮食应以清淡为宜，少吃咸食。吃盐过多，会使血管硬化和血压升高。每天吃盐应在5克以下为宜。
2、少吃动物脂肪。动物脂肪含量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。
3、少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进和动脉硬化。
4、忌酒。有烟酒嗜好的患者，会因烟酒过多引起心肌梗塞、脑等。
5、宜多食含钾食物。钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、、乳品、、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有、苹果、香蕉、、菠萝、、核桃、、西瓜等。
6、宜多食含蛋白和维生素的食物。如鱼、、、豆制品等。
7、多食含钙食物。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、、海带、黑木耳、核桃、鱼等。
所以，通过上文的详细介绍，相信大部分人应该都知道了，对于高血压患者而言，其实是可以吃核桃的，但是在吃的时候还是需要注意适量的。除此之外，对于高血压患者来说在自己的饮食方面还是有很多需要注意的，例如：少吃盐、少吃脂肪高的食物、禁烟酒等等，这些对于高血压患者来说都是非常重要的。
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有三高的人可以吃核桃吗
健康咨询描述：
高血压&&&高血脂&&&&高血糖&&头也有脑动脉硬化&&&&&头有时候还有点懵懵的
曾经的治疗情况和效果：
吃药不见效。输过液没有效果
想得到怎样的帮助：吃核桃会有反作用吗？有什么办法可以控制的
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&&&&&&您好，核桃含有丰富的反式脂肪酸和其他的营养物质，三高的人可以少量食用，但不能太多。平时要注意低盐低脂，低糖或无糖饮食。遵医嘱应用降压降脂降糖药物。
沈阳市第二中医医院&& 主治医师
擅长: 脑血管病，如脑血栓，短暂性脑缺血发作，脑动脉硬化供
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&&&&&&指导意见：&&&&&&如果高血压，高血脂，还有高血糖，这些情况都需要用药治疗的，不可能存在吃药不见效的问题的。如果你指的是头有些蒙的问题，这个主要考虑是脑供血不足的问题。还是需要改善脑循环治疗的。不过，这方面的药物很多。重点是要控制好血糖还有血压才可以。
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&&&&&&您好，三高的患者一定要注意饮食结构，应该给于低糖，低脂，低胆固醇饮食，注意休息，避免劳累，多吃新鲜蔬菜及水果，给于适当的运动，控制好体重。&&&&&&以上是对“有三高的人可以吃核桃吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
擅长: 食管损伤、胃肠道功能紊乱、急性胃肠炎、便秘、腹泻、
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&&&&&&病情分析：&&&&&&您好，明确诊断的高血压患者，建议尽量的避免吸烟和饮酒。吸烟降低高密度脂蛋白水平，并增加血液凝块的风险，而且，抽烟以后，血液的粘稠度，再加上血管内壁的损伤，很容易引起血栓，导致心肌梗死的发生。&&&&&&指导意见：&&&&&&长期饮酒还可能使血脂水平升高、动脉硬化;增加心、脑血管发生的危险;增加患高血压、中风等危险。高血压患者建议耐心治疗，坚持用药，平稳降压，定期的复测血压，指导治疗。undefined
疾病百科| 高血压
挂号科室：内科-心血管内科
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高血压(hypertensive disease)是一种以动脉血压持续升高为主要表现的慢性疾病，常引起心、脑、肾等重要器官的病变并出现相应的后果。按照世界卫生组织(Who)建议使用的血压标准是：凡正常...
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吃核桃有效降三高 吃核桃的禁忌
时间： 16:08:00 来源：食品科技网
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。据专家介绍，高血压、高血脂、高血糖等三高患者通过适量、长期、坚持食用核桃，可以有效降低胆固醇、血糖、血脂，清除胆固醇的不饱和脂肪酸。核桃虽好，但是也不能多吃，根据实际情况，每天摄入核桃数量应保持在3-5个最佳。
一分钟了解核桃
核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高。
核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，可缓解疲劳和压力。
核桃的功效和作用
核桃具有抗衰老的功效
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”“长寿果”之称。
核桃具健脑益智的功效
核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
核桃能降低胆固醇、益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量，因此吃核桃对人的心脏有一定的好处。
核桃还能治疗失眠、神经衰老等
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。另外，患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。
核桃能镇咳喘
核桃仁有对抗组织胺致支气管平滑肌痉挛的作用，还有镇咳作用。《本草纲目》记载：“洪迈云：迈有痰疾，以胡桃仁三颗，生姜三片，卧时嚼服，及饮汤两三呷，又再嚼桃仁、姜如前数，即静卧，及旦而痰消嗽止。”
常吃核桃有什么好处
核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，预防高血压、冠心病、高脂血症等。维生素E则有提高免疫力、抗动脉硬化、防癌、保护视力、消除“老年斑”的作用。所以，核桃是老年人的营养佳品。
中医认为，核桃仁性味甘温，有补肾壮阳和润肺、通便的功效。因此，由于肾虚导致腰腿冷痛、尿频、耳鸣、性功能障碍、遗精、须发早白等症状的人，每天最好坚持吃点核桃，能起到治疗作用。
核桃的吃法很多，除了直接敲开吃以外，琥珀核桃、椒盐核桃都是很好的选择。平时在家可以熬点核桃粥，用糯米煮粥，锅开后放入核桃仁和大枣，再熬10分钟左右就可以了。
由于核桃属油料作物，脂肪含量和热量都很高，肥胖者，患有高血压、冠心病、糖尿病的人不宜多吃。中医认为，多吃核桃会助湿生痰，导致腹胀。因此，健康人每天别超过2个，糖尿病患者最好别直接吃，可用核桃油烹饪。
吃核桃的禁忌
不宜与酒同食
据宋。马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
不能与野鸡肉一起食用
核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。
不宜过量食用
专家认为，应该适量、长期、坚持服用。核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。
一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
上火、腹泻的人不宜吃
专家认为，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本”，大米、红枣可以补“后天之本”，这样搭配起来，保健效果最佳。
什么时候吃核桃最好
每天早晚空腹各吃2～5个核桃仁，可起到滋补防病的功效。
核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，结果适得其反。
一般来说，每天服用核桃仁的重量，应在40克左右，大约相当于四五个核桃。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
如何挑选核桃
核桃个头大小均匀，缝合纹路紧密，壳色白而光洁的是优质核桃，如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃。
看手感：饱满，优质的核桃放在手上感觉有重量而饱满，如果轻飘飘的话，则是劣质核桃。
闻味道：变质的核桃会有哈喇味，所以在挑选核桃要闻闻有没有哈喇味。
核桃以个大圆整，壳薄白净，出仁率高，干燥，桃仁片张大，色泽白净，含油量高者为佳。挑选方法应以取仁观察为主。果仁丰满为上，干瘪为次;仁衣色泽以黄白为上，暗黄为次;褐黄更次，带深褐斑纹的“虎皮核桃”质量也不好。仁衣泛油则是变质的标志，仁肉白净新鲜为上，有油迹“菊花心”为次;籽仁全部泛油，粘手，黑褐，哈喇味的已经严重变质，不能食用。
现在为了迎合消费者对外观的喜好，很多核桃经营户对核桃表皮进行漂白，经过漂白的核桃会含有一些不健康的物质，没有漂白的核桃才是健康的核桃。
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责任编辑：Techoo-5
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