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重庆解放碑洞子老火锅简析：重庆特色火锅店发展方向！
[摘要] 重庆是火锅之都，火锅是重庆人百吃不厌的美食。特别是近年来，随着《舌尖上的中国》等美食节目的播出，各种火锅文化的推广，重庆火锅已成为重庆美食的代名词。
重庆是火锅之都，火锅是重庆人百吃不厌的美食。特别是近年来，随着《舌尖上的中国》等美食节目的播出，各种火锅文化的推广，重庆火锅已成为重庆美食的代名词。
重庆火锅事业也因此不断壮大，火锅店的数量急剧增加。重庆知名的品牌重庆解放碑就是在这一环境之下迅速崛起，在短短20多年的时间里一跃成为了2018年全国十大品牌之一。如今一批规模大、品牌知名度高、市场占有率高、经济效益好的火锅店应运而生，引领着重庆餐饮业前行、发展。据不完全统计，近五年来，重庆火锅餐饮店的数量增加了二倍多。
　　在当今社会上，时代在不断进步，社会也在不断的发展，而重庆火锅也为顺应时代的发展正在经历快速分化。主要为以下方面！
　　1.口味取胜的小火锅店正在不断崛起
　　近年来，许多坚持用老油，并更加注重口味纯正的老式火锅的路边店开始兴起。一大批新兴的“老火锅”小店因其味道纯正、浓郁而受到大家广泛喜欢。虽然这些火锅店大多门店小、环境相对较差、服务不那么理想，但因为新媒体、自媒体等网络营销与传播下，正在迅速崛起。
　　重庆解放碑洞子老火锅就是其中较为出名的一个代表！
　　2.环境取胜的火锅店正在快速壮大
　　南山老厂开始建立起了重庆火锅一条街，火锅不但有哪些路边简陋的美味小店，也有名冠全国的大规模的火锅城堡。而且为了适应重庆火锅不宜室内就餐的特性，这些火锅店大多依山傍水，或森林树下，完全敞开式用餐。其环境打造符合重庆火锅文化特性，虽不是那种传统的富丽高贵的餐馆，而却是食客广泛喜欢的山野乡土趣味，因此受到了热捧。
　　3.各式创新火锅店犹如雨后春笋
　　目前，一些火锅店开始对传统的火锅菜品进行革新，不但保证菜品的新鲜度，更着眼在老的火锅菜品之上进行一些新菜品的开发。尤其是在菜品摆放、盛放器皿等细节上做文章。还有一些在火锅文化营造上不断创新，独辟门径，开始走向小众特色化经营。
　　凭心而论，其环境和口味都只能是一般，但是就因为其菜品和摆盘的特有性，看上去非常不错，使得大家难以掩饰好奇，控制不住激动与冲动，纷纷拍照，主动传播，因此口碑快速传播，使其在非常短的时间内迅速出名，现在已经是人气很旺的知名火锅店了。
　　未来重庆火锅成功经营的思考
　　重庆火锅餐饮业要继续发展，要继续传承其纯正的口味及其风格，又能够与时俱进地与时代同行，还有很多问题要思考，拥有很多挑战，但如果思维正确，其机会更多。可以说，现在的重庆火锅餐饮行业已经进入到一个真正群雄逐鹿的时代。没有哪一家可以独大，或者几家独大，真可谓“百花齐放”。
　　所以，今后在重庆要经营一家成功的火锅店，重庆解放碑洞子老火锅有以下几个忠告：
　　一家成功火锅店，重要的就是：环境及文化
　　一家成功火锅店，重要的就是：食材及菜品
　　一家成功火锅店，重要的就是：味道及呈现
　　上述几项中，只要在任意一项中做到很好，就能成功。当然，若能够兼有几项，则可以获得更大的成功。
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特别推荐品牌【探店】长沙德庄：比较韵味的重庆特色火锅
出门赶上了下班高峰，车堵在路上堵了好久，在群里发了个小红包跟朋友们说声抱歉，一路急匆匆赶到长沙美食中心地带——坡子街。还好没有让大家等太久，进入到德庄，大家自觉开启拍摄模式，先拍再吃~
这里场地很宽敞，环境挺好的！
环境挺安静的~
驻唱歌手用磁性的声音一首接一首的唱着民谣，大家安静的拍着，听着歌，心情大好，偶尔还会跟着哼唱几句。
大圆桌上每个人的位置前都有一个电磁炉，端上来的是一人一口小锅，鸳鸯锅，先尝尝汤的味道。配菜很丰富，看起来很诱人~
筷子粗的香肠
毛肚是这里的特色，这家是长沙少有做正宗重庆火锅的店，不过长沙人还是有很多人不适应花椒的麻，我们吃到的香辣味是经过改良了，如果你能吃麻的话，要向厨师特别提出来一下。
七上八下，牛肚就烫好了，沾上调料，香香脆脆的。这里的调料品种超多，我特别喜欢每种来一点，然后浇一勺热汤，混合一份超级香的调料，现在我调的酱不放海鲜酱和耗油，因为每次放了之后发现有怪怪的甜味。
煮好酥肉之后放入蘸料中，刚准备吃，微信震动了一下，刚拿下手机，手里的酥肉掉在酱料中，一点刚好溅到眼睛里，瞬间火辣的灼烧，眼睛完全睁不开了，邻桌的朋友扶我去冲洗下眼睛，当时两个眼睛都打不开了，不知道的以为我吃得好吃感动到哭，回来眼睛还是红红的，还好不是热油溅到眼睛里。看来吃东西也不能三心二意。
虾滑做成了爱心状~
手工油煎饼夹着红豆馅，薄薄的，十分酥脆！
这里环境优雅，我很喜欢这里的安静，可以细细品味美食，小锅慢煮，不慌不忙，不用担心不小心吃了太多，每个品种试一点。鸳鸯锅我吃的是辣锅这边，到后面味道越煮越浓，越来越辣~不过，这次确实吃得很满足。
幸福的味道，就是一口小锅，合适的朋友，还有舒适的环境……
静静的美食 合作微信号：elee302
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今日搜狐热点全重庆最有逼格的9家火锅店，吃过3家给你跪下！！
你对重庆火锅的第一印象是什么？好吃！够辣！够味！环境够烂......
小编好想捂着胸口嚎：“哪个龟儿子出去传的谣啊，没有吃过好吃又有逼格的店，就不要乱开腔啊！！！”
火锅界的一股清流，从门口路过完全没有火锅的感觉，恍惚一眼还以为是个小酒馆子。原木色的门匾，青色的栅栏，两三把孤竹，草蒲团......
居然连重庆火锅的招牌—酥！肉！！！都没有！可他真的是家火锅店......
四家店全都开在解放碑附近，每家店都有一个自己的主题。
和平路这家店在一截梯坎旁边，只有三张桌子！真的是吃过桌子数最少的火锅了。
只有一种锅底，微辣还带荔枝味，比较温和，每一锅上面都会有一块鹅卵石，用来固定格子。
“安”是最早的一家店，去吃必须提前预定，因为所有的菜都是当天按照预定人数采购的，菜市场买回来，直接就上桌，保证新鲜。
人少又清幽，连每一份碗碟都有着自己的独特视角。
地址：解放碑和平路133号1-2
“归”在李记串串那一条巷子里，装修是一样的，枯竹掩映之下，灯影阔绰，别有一番风情。
锅底是现熬的，所以等锅的时间还蛮长的。一盏孤灯在火锅桌上，倒是生出深夜独酌的错觉来。
碗筷上也区分了每家店的不同。
没有过多的装饰，石桌、竹凳、木窗，仅此。来了就请坐下好好吃菜吧。
地址：解放碑宏声巷莲花池社区19号楼1-4(毛记石灰市烧鸡公旁)
“源”在秀孃串串旁边，大红灯笼格外引人注目，和热闹的喧嚣的环境不同，只他独静。
墙面特意弄得像土墙一样的泛黄、凹凸不平，照明的灯上面特意包了一层黄纸，灯光昏暗，桌子是金属材质的。
火锅店除了必点的毛肚和鸭肠，他们家最受欢迎的还有午餐肉。
地址：解放碑大井巷南巷重庆市公安局幼儿园正对面
不划拳、不喝酒、不江湖，只为大家好好静下来吃个火锅。拾级而上，就是窄窄的门面。
这家“善”也只有三张桌子，布置简洁利落，大量留白，还有中国“天圆地方”的古意。
牛油味道浓厚，辣味吃起来倒不辣，但是香浓。
卤菜系列，一般火锅店会有卤肥肠卤鹌鹑蛋，他们还有卤猪蹄、猪尾巴，甚至鸭舌、牛肉统统不在话下。没想到鸭舌、猪尾巴也可以拿来烫火锅。
地址：解放碑凯旋路98号附9号
解放碑五一路这条新旧建筑物交接的街道上，经营着这么一家温柔静谧的火锅店，在客人到店的那一刻，便颠覆大家对火锅店热烈火爆的传统印象。
我希望有个如你一般的人，如山间清爽的风；
如古城温暖的光；
只要你在身边就好。
从清晨到夜晚，从高楼到厨房。这些都是老板对女朋友的表白！！！
贡菜的脆嫩与肉丸的鲜滑搭配一处，刚柔并济。招牌肠头，肠头被切成长条，先卤再煮，口感软糯不失嚼劲。
精致和古朴，田园到城市，食物到情欲。所有的一切都在一份食物里。
地址：解放碑五一路260号(五一路中段国美电器背街)
火锅能江湖，能私房，能示爱，当然也能精致而现代。
暗黑、金属、水泥石、吊灯，灯光幽暗却五色变幻，耳边缭绕的音乐悠扬却时新潮流。要不是看见干净整洁的火锅桌，还以为到了酒吧。
有格调的装修，味道岂能不如意？菜品比较新鲜，搭配也像整个店的风格，丰富多变。火锅的味道有改良，属于新派火锅。
肥肠也好，毛肚也好，在鲜艳热辣里一番深潜后，变得色泽诱人，鲜香弹牙。
地址：解放碑新牌坊东凯旋国际1楼(新溉路口车站)
设计师开的火锅店果真大有不同！进门便是简约的水景设计，粗狂的铁链中和了这一丝柔软，中式庭院欧式风格的结合，转身又以为把园林搬进了火锅店。
整个大厅低调而简约，服务员的服饰还以为是进了咖啡店，包房更加有趣，但是有800元最低消费。
他们家最受好评的你绝对想不到，居然是凳子！大家都说随便你吃好久，屁股都不得难受！
你以为人家只是吃环境的网红餐厅？然而猪蹄和牛肉却成了大家的进店必点，锅底层次感很丰富、回味有些微甜。
吃火锅必点的毛肚，绝对不能少！
地址：新牌坊一路20号人和天地小区南门旁(水利局后面)
越光宝盒也早就是盛名在外的网红火锅店了，李敏镐到重庆宣传新电影的时候，哪家火锅都不吃，就在它家三楼包场。
每一层楼都是不一样的风格主题，看服务员的穿着还以为自己在玩穿越。始终如一的坚持用矿泉水煮火锅也是他们的特色。
番茄鸳鸯锅，一半为麻辣牛油一半为秘制番茄高汤锅，两锅同演一出戏。麻辣锅底麻辣味足，百分百牛油，味道纯香浓厚，番茄锅底能让你连喝三碗！！
连重庆的街头特色冰粉，摆上来瞬间就高大上了！
地址：大坪石油路时代天街C馆音乐喷泉广场V1栋(奥斯汀KTV旁)
水八块老火锅
很有历史感的老火锅店，化龙桥新鲜现代，这家店却是个适合怀旧的地方。芭蕉石板蜿蜒而下就到了门口。
全木质的装修让人觉得很舒适，包房也很不错，有自然光透进来，一点都不压抑。
传统九宫格老火锅，传统水八块，锅底很香，菜品新鲜。
酱香包子，特别的是面皮是绿色，里面的酱肉都是瘦肉颗粒感很强，酱香汁足！！
地址：渝中区化龙桥重庆天地(铜锣湾楼下）
没有什么是一顿火锅解决不了的
那就来一顿长得乖的火锅撒！！！
图文来源 | 吃遍重庆 如侵删
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今日搜狐热点　　重庆美食之城呀！垂涎那里很久啦，也特别羡慕身在美食遍地的重庆人民！太有口福啦！八月准备去重庆吃吃吃！跪求可爱亲爱的重庆人民推荐推荐好吃的馆子！
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　　热心的重庆人民在哪里～　　
　　今年四月的时候去成都也是发帖问大家，多亏大家的推荐 吃的特别开心 吃到了成都地地道道的好吃的良心馆子 ！所以这次去重庆也想问问大家啦！相信天涯人民的好品味！　　
　　不是重庆人 不过在重庆读书
七星岗渝味晓宇火锅～　　
　　晓宇火锅就算了吧，不明白怎么突然就吹得那么神了
　　洋人街，磁器口，不但好吃的多，还能随便了解重庆的特色景点。火锅就不说了，耙牛肉、黔江鸡杂、老外公凉粉、酸辣粉等等等等！前提是楼主有个好胃和一个好菊花！　　
　　李米线 爱吃辣的强推 中餐觉得丘二馆不错 火锅串串随便找家都好吃　　
　　王二小火锅。。。。老灶火锅。。。。火锅。。啊啊。。说的我好想回去吃火锅啊
　　@妹朵朵 5楼
12:59　　洋人街，磁器口，不但好吃的多，还能随便了解重庆的特色景点。火锅就不说了，耙牛肉、黔江鸡杂、老外公凉粉、酸辣粉等等等等！前提是楼主有个好胃和一个好菊花！　　-----------------------------　　最后一句笑了。不过这是事实。　　
　　当年我在重百下头吃酸辣粉第一次感受到头发整个都朝上飞起
　　火锅太多，说两页都说不完，反正不要去吃什么小天鹅啊什么的感觉很有名气的火锅店就行。解放碑花市有一家叫莽子的火锅，很不错。解放碑好吃街的酸辣粉，各种太多了、磁器口也还不错，不晓得现在这么热的天，游客是不是还是很多，反正磁器口完全就是天天爆满
　　@永远的扬大乖
14:30:00　　当年我在重百下头吃酸辣粉第一次感受到头发整个都朝上飞起　　—————————————————　　哈哈哈哈哈哈哈，笑死我了　　
　　@u_15-08-06 09:46:13.0　　不是重庆人 不过在重庆读书 七星岗渝味晓宇火锅～ 　　—————————————　　那个火锅吃过呢 在武汉也有分店 不知道本地的味道怎么样～哈哈　　
　　@贪食小麻雀
19:30:05.0　　那个火锅吃过呢 在武汉也有分店 不知道本地的味道怎么样～哈哈 　　—————————————　　七星岗是总店啊！就餐环境不好，不过人气超级火爆　　
　　@妹朵朵
12:59:16.0　　洋人街，磁器口，不但好吃的多，还能随便了解重庆的特色景点。火锅就不说了，耙牛肉、黔江鸡杂、老外公凉粉、酸辣粉等等等等！前提是楼主有个好胃和一个好菊花！ 　　—————————————　　磁器口好像是个景点吧 景点的东西不会坑游客吗…　　
　　@透明传说
13:12:55.0　　王二小火锅。。。。老灶火锅。。。。火锅。。啊啊。。说的我好想回去吃火锅啊　　—————————————　　谢谢谢谢啦 那几家火锅各有什么特色能推荐推荐吗～　　
　　南坪矿火锅。重庆火锅味道都差不多，但是绝对比武汉好吃，我是在重庆的武汉人。　　
　　@u_15-08-06 09:46:13.0　　不是重庆人 不过在重庆读书 七星岗渝味晓宇火锅～ 　　—————————————　　必须提前打电话预定，不然到了饭点至少等2个小时。推荐菜品：耙牛肉，武隆芍皮，还有酥肉，好吃到爆炸！其他火锅必点：毛肚，鸭肠，鸭血，豆腐皮，午餐肉，老肉片……青菜看着点吧　　
　　下周去重庆的蹲点瞅瞅，有没有当地人来科普一下好吃地道的馆子？？大学在重庆上的，所以大概地点我应该都知道！！快来人啊！我要吃好吃的火锅，鸭头，串串，小面，烤脑花！！！　　
　　酸辣粉，莱得快，还有好吃街的好又来强烈推荐，建议这个天买呗冷饮，到时候麻辣到飞起　　
　　@贪食小麻雀
20:23:00　　@妹朵朵
12:59:16.0 　　洋人街，磁器口，不但好吃的多，还能随便了解重庆的特色景点。火锅就不说了，耙牛肉、黔江鸡杂、老外公凉粉、酸辣粉等等等等！前提是楼主有个好胃和一个好菊花！ 　　————————————— 　　磁器口好像是个景点吧 景点的东西不会坑游客吗…　　—————————————————　　景点外围有很多小吃店，各种酸辣粉小面抄手，地道的重庆味道，稍微比正常价格高一点，因为这都是小吃嘛，不是大餐，没有贵太多。　　
　　秦妈火锅，蒋一碗，三顾冒菜　　
　　@贪食小麻雀
19:30:05.0　　那个火锅吃过呢 在武汉也有分店 不知道本地的味道怎么样～哈哈 　　—————————————　　我是武汉的，完全不一样…　　
　　来我们重庆楼主一定要去尝尝地道的重庆小面，不用找什么有名的馆子，随便一家面馆都好吃到飞起，而且每家味道还不一样，基本全市统一价5元钱二两，贵的也就7,8块。火锅的话上面有很多筒子已经推荐很多了。重庆的夜市楼主请千万不要错过，天稍微黑了点楼主就可以准备出门觅食了，闹市区一般都会有夜市一条街，各种各样的好吃的，我都说不过来，到时候请楼主自己来慢慢品尝。　　
　　@u_5-08-06 20:41:00.0　　来我们重庆楼主一定要去尝尝地道的重庆小面，不用找什么有名的馆子，随便一家面馆都好吃到飞起，而且每家味道还不一样，基本全市统一价5元钱二两，贵的也就7,8块。火锅的话上面有很多筒子已经推荐很多了。重庆的夜市楼主请千万不要错过，天稍微黑了点楼主就可以准备出门觅食了，闹市区一般都会有夜市一条街，各种各样的好吃的，我都说不过来，到时候请楼主自己来慢慢品尝。 　　—————————————　　感谢太感谢拉 能不能具体推荐哪里的夜市好吃的多！重庆小面很有名 还有没好吃的特色美食推荐呢！　　
　　@安小木木
20:35:10.0　　秦妈火锅，蒋一碗，三顾冒菜 　　—————————————　　秦妈我听说过 连锁的火锅很有名拉，那个蒋一碗是卖什么的店子呀 好奇～　　
　　希望热心的筒子们推荐店子的时候可以附上地点 能推荐特色菜就更好拉！拜托拜托～　　
　　@u_5-08-06 20:41:00　　来我们重庆楼主一定要去尝尝地道的重庆小面，不用找什么有名的馆子，随便一家面馆都好吃到飞起，而且每家味道还不一样，基本全市统一价5元钱二两，贵的也就7,8块。火锅的话上面有很多筒子已经推荐很多了。...　　-----------------------　　现在不是已经涨到6块了咩…
　　@贪食小麻雀
20:42:00　　@u_5-08-06 20:41:00.0 　　来我们重庆楼主一定要去尝尝地道的重庆小面，不用找什么有名的馆子，随便一家面馆都好吃到飞起，而且每家味道还不一样，基本全市统一价5元钱二两，贵的也就7,8块。火锅的话上面有很多筒子已经推荐很多了。重庆的夜市楼主请千万不要错过，天稍微黑了点楼主就可以准备出门觅食了，闹市区一般都会有夜市一条街，各种各样的好吃的，我都说不过来，到时候　　—————————————————　　重庆夜市太多，没法具体推荐，但是楼主只要在闹市区就行，因为有人的地方就有夜市，没有不好吃的。好吃的特色美食推荐 干锅，铁板烧，串串，烤鱼，麻辣烫。都是又辣又咸的，楼主可以多喝点水，多吃些水果，喝点绿豆汤什么的去去火。　　
　　@不开心的肉汤圆
20:53:00　　@u_5-08-06 20:41:00 　　来我们重庆楼主一定要去尝尝地道的重庆小面，不用找什么有名的馆子，随便一家面馆都好吃到飞起，而且每家味道还不一样，基本全市统一价5元钱二两，贵的也就7,8块。火锅的话上面有很多筒子已经推荐很多了。... 　　----------------------- 　　现在不是已经涨到6块了咩…　　—————————————————　　我们学校里面还是卖5块钱。想当初学校食堂里卖3块5的。　　
　　@贪食小麻雀
20:42:00　　@u_5-08-06 20:41:00.0 　　来我们重庆楼主一定要去尝尝地道的重庆小面，不用找什么有名的馆子，随便一家面馆都好吃到飞起，而且每家味道还不一样，基本全市统一价5元钱二两，贵的也就7,8块。火锅的话上面有很多筒子已经推荐很多了。重庆的夜市楼主请千万不要错过，天稍微黑了点楼主就可以准备出门觅食了，闹市区一般都会有夜市一条街，各种各样的好吃的，我都说不过来，到时候　　—————————————————　　忘了说啦，烤鱼和干锅重点推荐。现在想想就流口水。　　
　　妹纸你一定要这个时间来么…重庆现在很热啊　　夜市的话本来想给你推荐黄桷坪，但是不晓得现在学生放假了还开没有…有家超级好吃的章鱼小丸子（≧?≦）还有一家叫做大福的米线，泡椒番茄很好吃哒，然后黄桷坪还有梯坎豆花和胡记蹄花汤也比较出名，没事可以逛逛美院和坦克仓库，运气好还可以看到活体坦克哟　　火锅我个人比较喜欢牧马人，在杨家坪，不是很好找…话说在牧马人附近有重庆小面前十强“老太婆摊摊面”你也可以试试（不过我个人觉得味道一般）　　嗯，如果你想找环境好点的小吃可以去较场口日月光找小滨楼，重庆老字号，小吃味道一般但是酸梅汤超！级！好！喝！！！较场口附近还有家老来福酸汤兔，糯米鸭超级好吃！还有家山城羊肉馆，羊肉笼笼和羊杂汤必点！如果你精神好可以去找一家叫sam披萨的店，招牌是麻婆豆腐披萨，回锅肉披萨，辣子鸡披萨和榴莲披萨～　　哦对了，解放碑王府井楼下有家外卖店你可以买点豆腐干尝尝，我觉得比招牌灯影牛肉丝好吃多了（正宗灯影牛肉请淘宝搜索达州灯影牛肉，罐头装的才正宗！）　　另外我想想，解放碑大都会平层有家叫逸香园的店，拿破仑非常好吃！　　嗯，就这样，祝楼主吃得开心
　　@u_5-08-06 20:55:37　　@不开心的肉汤圆 28楼
20:53:00　　@u_5-08-06 20:41:00 　　来我们重庆楼主一定要去尝尝地道的重庆小面，不用找什么有名的...　　-----------------------　　哎，现在基本都涨了(u_u)
　　@透明传说
13:12:55　　王二小火锅。。。。老灶火锅。。。。火锅。。啊啊。。说的我好想回去吃火锅啊　　-----------------------------　　就在我家附近
真的比其他名气大的火锅更好吃
　　@贪食小麻雀
20:44:19.0　　秦妈我听说过 连锁的火锅很有名拉，那个蒋一碗是卖什么的店子呀 好奇～ 　　—————————————　　秦妈很难吃啊。。　　
　　@不开心的肉汤圆
21:10:56.0　　妹纸你一定要这个时间来么…重庆现在很热啊 　　夜市的话本来想给你推荐黄桷坪，但是不晓得现在学生放假了还开没有…有家超级好吃的章鱼小丸子（≧?≦）还有一家叫做大福的米线，泡椒番茄很好吃哒，然后黄桷坪还有梯坎豆花和胡记蹄花汤也比较出名，没事可以逛逛美院和坦克仓库，运气好还可以看到活体坦克哟 　　火锅我个人比较喜欢牧马人，在杨家坪，不是很好找…话说在牧马人附近有重庆小面前十强“老太婆摊摊面”......　　—————————————　　对对对Sam披萨 简直太好吃了 对他家的榴莲披萨欲罢不能啊啊啊啊　　
　　@u_5-08-06 20:55:37.0　　我们学校里面还是卖5块钱。想当初学校食堂里卖3块5的。 　　—————————————　　哈哈 想起武汉的热干面 我们食堂都是卖的3.5～　　
　　@贪食小麻雀
20:23:57.0　　磁器口好像是个景点吧 景点的东西不会坑游客吗… 　　—————————————　　磁器口超级坑。。没有好吃的 倒是里面有一家印度飞饼挺好吃的 正宗印度师傅做的　　
　　@夜神亡灵
20:30:31.0　　必须提前打电话预定，不然到了饭点至少等2个小时。推荐菜品：耙牛肉，武隆芍皮，还有酥肉，好吃到爆炸！其他火锅必点：毛肚，鸭肠，鸭血，豆腐皮，午餐肉，老肉片……青菜看着点吧 　　—————————————　　对对对 我必点豆皮鸭肠麻花土豆粉 欲罢不能啊简直 再配上一瓶维怡 完美到爆炸　　
　　@不开心的肉汤圆
21:10:56.0　　妹纸你一定要这个时间来么…重庆现在很热啊 　　夜市的话本来想给你推荐黄桷坪，但是不晓得现在学生放假了还开没有…有家超级好吃的章鱼小丸子（≧?≦）还有一家叫做大福的米线，泡椒番茄很好吃哒，然后黄桷坪还有梯坎豆花和胡记蹄花汤也比较出名，没事可以逛逛美院和坦克仓库，运气好还可以看到活体坦克哟 　　火锅我个人比较喜欢牧马人，在杨家坪，不是很好找…话说在牧马人附近有重庆小面前十强“老太婆摊摊面”......　　—————————————　　宝宝太有心了 真是太感谢拉 给你一个大大的永抱！抱！简直资深吃货 哈哈 　　
　　@u_15-08-06 21:26:51　　@不开心的肉汤圆
21:10:56.0　　妹纸你一定要这个时间来么…重庆现在很热啊　　夜市的话本来想给你推荐黄桷坪，但是不晓得现在学生放假了还开没有…有家超级好吃的章鱼小丸子（≧?≦）还有一家叫做大福的米线，泡椒番茄很好吃哒，然后黄桷坪还有梯坎豆花和胡记蹄花汤也比较出名，没事可以逛逛美院和坦克仓库，运气好还可以看到活体坦克哟　　火锅我个人比较喜欢牧马人，在杨家坪，不是很好找…话说在牧马人......　　-----------------------------　　就是怕楼主找不到…重庆这种私家小店第一次去要是没得人带基本都要在楼下绕一会…
　　@u_15-08-06 21:25:45.0　　秦妈很难吃啊。。 　　—————————————　　那麻烦推荐下好吃的火锅店吧 么么哒～　　
　　@u_15-08-06 21:28:35.0　　磁器口超级坑。。没有好吃的 倒是里面有一家印度飞饼挺好吃的 正宗印度师傅做的 　　—————————————　　就是怕被景点的美食坑才想找本地的资深吃货推荐呢 景点的小吃贵到无所谓也不会贵到哪里去 关键就是怕把胃占了错过正宗的美食！那就亏大了！！　　
　　@贪食小麻雀
21:31:11　　@不开心的肉汤圆
21:10:56.0　　妹纸你一定要这个时间来么…重庆现在很热啊　　夜市的话本来想给你推荐黄桷坪，但是不晓得现在学生放假了还开没有…有家超级好吃的章鱼小丸子（≧?≦）还有一家叫做大福的米线，泡椒番茄很好吃哒，然后黄桷坪还有梯坎豆花和胡记蹄花汤也比较出名，没事可以逛逛美院和坦克仓库，运气好还可以看到活体坦克哟　　火锅我个人比较喜欢牧马人，在杨家坪，不是很好找…话说在牧马人......　　-----------------------------　　这是一个吃货必须的自我修养嘿嘿嘿嘿嘿
　　楼主可以住解放碑啊，上次我们就住的麦当劳对面，然后旁边就有超好吃的酸辣粉和汤圆！豆腐脑也好吃，就是街边挑着卖的那种　　
　　@贪食小麻雀 43楼
21:34　　@u_15-08-06 21:28:35.0　　磁器口超级坑。。没有好吃的 倒是里面有一家印度飞饼挺好吃的 正宗印度师傅做的 　　—————————————　　就是怕被景点的美食坑才想找本地的资深吃货推荐呢 景点的小吃贵到无所谓也不会贵到哪里去 关键就是怕把胃占了错过正宗的美食！那就亏大了！！　　-----------------------------　　楼主我不爱你
为什么没让我早点看见你的成都帖子
我都回来了。。。　　
　　气死了我刚刚打了一大段没了，我手机我容易吗气死了，楼主快来磁器口找我我在磁器口开店，我们平时就会陪顾客聊天介绍美食，我和女朋友打烊后就会四处寻食，这方面我们最有经验，尼玛我刚刚给你介绍了一大段全没了累不爱，我现在在外面马上要赶路了，来不及打了　　
　　@不开心的肉汤圆
21:10:56　　妹纸你一定要这个时间来么…重庆现在很热啊 　　夜市的话本来想给你推荐黄桷坪，但是不晓得现在学生放假了还开没有…有家超级好吃的章鱼小丸子（≧?≦）还有一家叫做大福的米线，泡椒番茄很好吃哒，然后黄桷坪还有梯坎豆花和胡记蹄　　-----------------------------　　老来福确实不错 简明扼要说几点 杨家坪的鸭肠米线和三尺冰厨房 三尺冰厨房是个非常酷的地儿 然后火锅我推荐黄姐 串串我推荐李串串　　
　　@不开心的肉汤圆 31楼
21:10　　妹纸你一定要这个时间来么…重庆现在很热啊　　夜市的话本来想给你推荐黄桷坪，但是不晓得现在学生放假了还开没有…有家超级好吃的章鱼小丸子（≧?≦）还有一家叫做大福的米线，泡椒番茄很好吃哒，然后黄桷坪还有梯坎豆花和胡记蹄花汤也比较出名，没事可以逛逛美院和坦克仓库，运气好还可以看到活体坦克哟　　火锅我个人比较喜欢牧马人，在杨家坪，不是很好找…话说在牧马人附近有重庆小面前十强“老太婆摊摊面”你也可以........　　------------------------------　　黄果坪那家的章鱼小丸子我一辈子的爱！
　　晚上上街溜达随便找个烧烤摊吃烧烤好吃到飞起，再给你推荐一家江湖菜，和记火爆，在南滨路，百度地图里都有的，白百合到重庆拍戏的时候都去吃过，还不错。　　
　　@不开心的肉汤圆
21:10:56　　妹纸你一定要这个时间来么…重庆现在很热啊　　夜市的话本来想给你推荐黄桷坪，但是不晓得现在学生放假了还开没有…有家超级好吃的章鱼小丸子（≧?≦）还有一家叫做大福的米线，泡椒番茄很好吃哒，然后黄桷坪还有梯坎豆花和胡记蹄　　-----------------------------　　@孤岛和云烟君
22:01:32　　老来福确实不错 简明扼要说几点 杨家坪的鸭肠米线和三尺冰厨房 三尺冰厨房是个非常酷的地儿 然后火锅我推荐黄姐 串串我推荐李串串　　-----------------------------　　鸭肠米线我也很爱～强推多鸭肠饭，不过它家有点辣，配上冰豆浆就怕楼主肚子会受不了…
　　为神马火锅没人推大龙啊…真的觉得很很很好吃啊啊啊！！　　
　　@不开心的肉汤圆
21:36:04.0　　这是一个吃货必须的自我修养嘿嘿嘿嘿嘿 　　—————————————　　必须的嘛 去重庆就是要吃吃吃吃到爽才能对得起那里的美食嘛　　
　　@苏苏苏颜
21:44:55.0　　楼主我不爱你 为什么没让我早点看见你的成都帖子 我都回来了。。。 　　—————————————　　我去成都也有好多想吃的没有吃到的…太多了实在…不过吃的都是大家推荐的店子 都很好吃 开心！相信天涯人民的品味！　　
　　@所谓的妖妖 6楼
13:06　　李米线 爱吃辣的强推 中餐觉得丘二馆不错 火锅串串随便找家都好吃　　------------------------------　　嘿嘿，我们的口味一样哦！我也超喜欢吃李米线，泡椒系列各种爽啊！也喜欢丘二馆，还喜欢611油焖大虾和好多老火锅哈哈哈！
　　@Rainbow__Den
22:01:31.0　　气死了我刚刚打了一大段没了，我手机我容易吗气死了，楼主快来磁器口找我我在磁器口开店，我们平时就会陪顾客聊天介绍美食，我和女朋友打烊后就会四处寻食，这方面我们最有经验，尼玛我刚刚给你介绍了一大段全没了累不爱，我现在在外面马上要赶路了，来不及打了 　　—————————————　　好的！具体在哪呢，去了的话找你唠唠嗑聊美食什么的最爱了！哭瞎了…有时间能麻烦再发一次嘛！！好心人好心人一生平安！嫌麻烦的话简要说几个特别好吃的也行～　　
　　@孤岛和云烟君
22:01:32.0　　老来福确实不错 简明扼要说几点 杨家坪的鸭肠米线和三尺冰厨房 三尺冰厨房是个非常酷的地儿 然后火锅我推荐黄姐 串串我推荐李串串 　　—————————————　　感谢感谢 能推荐下那里的特色菜嘛～就是必点那种！　　
　　@LamanteM
22:18:44.0　　为神马火锅没人推大龙啊…真的觉得很很很好吃啊啊啊！！ 　　—————————————　　谢谢啦 在很多旅游攻略上看到有推荐大龙的呢 看来口碑真的蛮不错的 又没什么推荐菜呢～　　
　　重庆日报楼下的饭巴坨，典型的重庆口味川菜，非常下里巴人，适合当午饭。　　国防宾馆一直走，过了立交桥往下，路边有一家店名叫鲨鱼火锅的老火锅，不出名，但是绝对比晓宇这些巴适。　　南湖公园对面的宜宾燃面，小面五十强的十二强，吃法是把自己喜欢的口味一两一两的点。　　离燃面不远有家吴记豆花面，老板是个很有个性的光头胖子，值得一试，我长期吃豌杂豆花，连续去了三天，被老板骂走了，说不让这么吃。　　吴记豆花面对面是南坪很出名的胖娃大排档，好多年了，特色是好吃又大碗，夏天的冰冻绿豆沙很美丽啊啊啊啊啊！
　　马克！　　
　　杨家坪直港大道的大虎火锅，味道好吃价格也不太贵，龙头寺火锅一条街的渝宗火锅也很好吃，这两家火锅排我心里前两位！另外解放碑八一路好吃街的好又来酸辣粉，时不时都要去吃一次！喜欢吃小龙虾吗，洋河体育场旁的霸王虾好吃，就是有点贵。暂时就想起这么多　　
　　火锅最爱大队长火锅 晓宇火锅也不错　　
　　@不开心的肉汤圆
21:10:00　　妹纸你一定要这个时间来么…重庆现在很热啊 　　夜市的话本来想给你推荐黄桷坪，但是不晓得现在学生放假了还开没有…有家超级好吃的章鱼小丸子（≧?≦）还有一家叫做大福的米线，泡椒番茄很好吃哒，然后黄桷坪还有梯坎豆花和胡记蹄花汤也比较出名，没事可以逛逛美院和坦克仓库，运气好还可以看到活体坦克哟 　　火锅我个人比较喜欢牧马人，在杨家坪，不是很好找…话说在牧马人附近有重庆小面前十强“老太婆摊摊面”你也可以　　—————————————————　　层主我们口味爱好挺合拍呀~另外再推荐大都会对面弓奇品味的拿破仑也好吃，还和逸香园是两个风格哦。　　
　　洋人街不要去……　　
　　马克　　
　　李串串　　
　　@贪食小麻雀 56楼
22:51　　@Rainbow__Den
22:01:31.0　　气死了我刚刚打了一大段没了，我手机我容易吗气死了，楼主快来磁器口找我我在磁器口开店，我们平时就会陪顾客聊天介绍美食，我和女朋友打烊后就会四处寻食，这方面我们最有经验，尼玛我刚刚给你介绍了一大段全没了累不爱，我现在在外面马上要赶路了，来不及打了 　　—————————————　　好的！具体在哪呢，去了的话找你唠唠嗑聊美食什么的最爱了！哭瞎了…有时间能麻烦再发一次嘛！！好心人好心人一生平安！嫌麻烦的话简要说几个特别好……　　-----------------------------　　我虽然是重庆人但我不吃辣，我属于清淡口，我女朋友是重口味，以下重口评价代表女朋友，清口代表我。我们开的咖啡店，经常跟游客陪聊哈哈，所以打烊了就开着我们的小摩托到处跑，只要听说哪里好吃我们就去哪哪里好玩我们也去，还会拍照方便给顾客介绍。　　大龙火锅，地址:小龙坎，营业时间:不明，价格:四个人吃了200(喝了十瓶玻璃瓶饮料，鸳鸯锅底加25全红汤免锅底费)。久仰大名，据说他说第二没人敢说第一，老店，环境不怎么样，空调带不起把我热死了，大夏天吃火锅我容易吗，点的鸳鸯锅，清汤就是白水，没办法，重庆很少有店会照顾清口的人，泪目，女朋友说红汤不错，辣的巴适，总体评价我觉得一般，人确实蛮多。　　李记串串香，地址:较场口，营业时间:晚上十点半就打炀。价格:一人50左右。位置很难找，我们在附近绕了几圈，恰好手机又没流量无法导航，问了几个路人都说不知道，好不容易找到了，店面比较小，老店环境一般，只有红汤，我尝了几口第一感觉小时候的味道，我小时候是吃辣的，我觉得这就是老重庆的味道，女朋友也有同样的感觉。可惜的是没有鸳鸯锅，女朋友一个人吃的我在旁边给她烫串串，老板娘看到了拍拍我女朋友的肩说幸福哟，一脸我懂你的表情，哈哈哈老板娘看起来都快50了，我是拉拉，一般人特别是长辈都会觉得我俩是好朋友好姐妹，老板娘意味深长的表情让我一直到现在都怀疑她是不是同道中人哈哈哈哈哈哈。　　九村烤脑花，地址:石门九村，营业时间:24h，价格:两个人170，店面很大环境可以，女朋友很喜欢脑花她强推，除了脑花还有一系列烧烤，算是店面化的烧烤店，脑花很出名，略贵，人暴多，位置不错，好辣。　　桃花源串串香，地址:观音桥九街，24h，两人75左右(鸳鸯锅底加25，全红免)价格实惠，味道不错上过报纸推荐，我们大多时候打烊都晚上十点多了，24h我很喜欢，而且鸳鸯不是白水，感动，如果你爱清口串串香我强推，女友说红汤不如李记　　馨火锅，地址磁器口小街，下午五点开门晚九点关门，两人八十左右(鸳鸯加锅底费)，老店环境一般，店面很小，磁器口当地人去吃的老火锅，游客很少，女友很喜欢说味道很地道，爱给游客推荐，他家的咸菜不错，还有香菜丸子是自己做的不是速冻　　老农民酸辣粉，沙坪坝三峡广场，几块钱一碗，没有桌椅就一个窗口，自己端着吃，人很多，上过天天向上，女友说现在没以前好吃还不如来得快　　豁飘米线，金刚米线最近很火的火锅米线，你可以选择锅底和菜品一起煮下去，有点像米线版麻辣烫　　矿火锅，名气也大，还没去尝试　　每味每客:清汤麻辣烫爱好者的福音，各大商圈都有，我很喜欢　　阿坤甜品:重庆的甜品店，双皮奶不错，还有苕皮　　较场口夜市很多吃的可以逛逛　　南坪万达有家做海鲜烧烤的档口不贵好吃，但我忘了名字。。。还有家菠萝啤超赞，我也忘了名字，哭瞎，我们每次骑着摩托就去了很少看名字。　　阿亮凉糕，传说中的凉糕西施，西施没看到凉糕不错，对面有家签签牛肉赞，这几家都不好找，你感兴趣明天回我我问问我女友　　胖妹面庄，我以前是不爱吃面的，自从搬新家吃了我家楼下的胖妹牛肉面，太好吃了，据说总店在两路口下次去尝尝，24h　　还有一些店铺不是重庆味道的但我很喜欢　　猫爪烤肉，观音桥阳光世纪，早十点到晚十点，两个人240，略贵，年轻人爱去，很火要排队我们排了一个小时，算是猫咪主题烤肉店，猫爪布丁不错，荤菜集锦叫猫爪的小伙伴们　　半饱日式甜品:观音桥阳光世纪，人均40，环境超级日式，我们是在猫爪排队的时候去吃的，甜品都不是特别甜，清甜的感觉，水羊羹好吃，还有芥末味冰淇淋感觉怪怪的可以尝鲜，樱花羊羹很一般就看着漂亮　　磁器口的小吃我不推荐吃，我天天在那里，我都不吃，不好吃还贵，我们横街的店主都闹午饭慌，泪目，只能早上从外面买进来中午吃，我点过几次面好难吃，饭也难吃还不如我做的，我就是十指不沾阳春水的人，比我做的还难吃还好意思拿出来卖。不过景点还是可以看看，很多有情调的咖啡馆，酒吧，小店，猫咪很多哈哈哈哈哈哈，欢迎来重庆玩　　
　　李子坝梁山鸡，我们排了一个多小时，地址李子坝，有点辣，芋头和鸡，味道不错　　两路口有家尖椒鸡，在天堂酒吧附近，推荐，很辣　　
　　苏记花甲，观音桥九街someone酒吧附近的路边摊，团购12.8一碗，超赞，建议楼主可以逛逛观音桥观音桥不夜城，酒吧超多，路边各种豪车，上次我看到一个美女开着敞篷真靓！　　
　　磁器口童子鸡，很多游客喜欢吃，我吃过还好吧我觉得辣，反正重庆好多名店在我看来就是辣辣辣，不吃辣的重庆人泪目。　　我是川美人，我觉得川美很漂亮，老校新校各有各味道，上次去老校夜市没以前好吃了，新校现在好吃的也不少，景也不错，欢迎楼主参观。熙街好吃的还是不少　　
　　磁器口童子鸡，很多游客喜欢吃，我吃过还好吧我觉得辣，反正重庆好多名店在我看来就是辣辣辣，不吃辣的重庆人泪目。　　我是川美人，我觉得川美很漂亮，老校新校各有各味道，上次去老校夜市没以前好吃了，新校现在好吃的也不少，景也不错，欢迎楼主参观。熙街好吃的还是不少　　
　　谢家湾万象城马路对面的九区十二县，传统的重庆江湖菜，很本地味　　解放碑交巡警支队那个路口的胖妹面（别去宋庆龄旧居那边吃）
　　系统故障回了两次。。。　　
　　如果你在沙坪坝附近玩了·可以去天星桥吃强哥串串香·我发誓·你吃了干油碟和嫩牛肉··绝对不后悔·
　　福利社神火烧烤。重百那联通门口摆的大排档好吃惨。都在南坪
　　@LamanteM
22:18:44　　为神马火锅没人推大龙啊…真的觉得很很很好吃啊啊啊！！　　-----------------------　　石碾盘那个吗。为什么我觉得味道一般算好吃但是达不到那么多很好吃啊
　　好想去吃　　
　　记号　　
　　@christy5-08-06 23:47:08　　@不开心的肉汤圆
21:10:00　　妹纸你一定要这个时间来么…重庆现在很热啊　　夜市的话本来想给你推荐黄桷坪，但是不晓得现在学生放假了还开没有…有家超级好吃的章鱼小丸子（≧?≦）还有一家叫做大福的米线，泡椒番茄很好吃哒，然后黄桷坪还有梯坎豆花和胡记蹄花汤也比较出名，没事可以逛逛美院和坦克仓库，运气好还可以看到活体坦克哟　　火锅我个人比较喜欢牧马人，在杨家坪，不是很好找…话说在牧......　　-----------------------------　　弓奇拿破仑我觉得没得逸香园好吃诶…但是它家桃酥好吃！！！
　　啦啦啦
　　@褚飞松
02:14:48.0　　对的。吃了不拉肚子！ 　　龙溪镇有家蹄花也是超级好吃。就怕lz找不到阿。还有黄角坪有家蹄花也是。 这个卡卡果果我估计lz是难带找的。还是去解放碑阿江北阿这些地方吧 　　—————————————　　是的是的！！李串串还是稍微比较好找的了。牛肝陪干油碟！爽翻　　
　　@qjalex
23:09:15.0　　重庆日报楼下的饭巴坨，典型的重庆口味川菜，非常下里巴人，适合当午饭。 　　国防宾馆一直走，过了立交桥往下，路边有一家店名叫鲨鱼火锅的老火锅，不出名，但是绝对比晓宇这些巴适。 　　南湖公园对面的宜宾燃面，小面五十强的十二强，吃法是把自己喜欢的口味一两一两的点。 　　离燃面不远有家吴记豆花面，老板是个很有个性的光头胖子，值得一试，我长期吃豌杂豆花，连续去了三天，被老板骂走了，说不让这么吃......　　—————————————　　哈哈豆花老板好可爱呀 有这样的老板店子的豆花一定不会差 有格调的餐厅哪都有都大同小异的 我觉得大排档才能吃出当地的味道呢 不过还是谢谢好心人的推荐啦～　　
　　@jessi620
23:42:23.0　　杨家坪直港大道的大虎火锅，味道好吃价格也不太贵，龙头寺火锅一条街的渝宗火锅也很好吃，这两家火锅排我心里前两位！另外解放碑八一路好吃街的好又来酸辣粉，时不时都要去吃一次！喜欢吃小龙虾吗，洋河体育场旁的霸王虾好吃，就是有点贵。暂时就想起这么多 　　—————————————　　谢谢谢拉 那个好又来是连锁的吗 感觉好多人都推荐了呢　　
　　@番茄你个洋芋
23:49:35.0　　洋人街不要去…… 　　—————————————　　那里是旅游景点吗 一般旅游景点周围的吃的感觉都是坑游客的…　　
　　@Rainbow__Den
01:42:09.0　　我虽然是重庆人但我不吃辣，我属于清淡口，我女朋友是重口味，以下重口评价代表女朋友，清口代表我。我们开的咖啡店，经常跟游客陪聊哈哈，所以打烊了就开着我们的小摩托到处跑，只要听说哪里好吃我们就去哪哪里好玩我们也去，还会拍照方便给顾客介绍。 　　大龙火锅，地址:小龙坎，营业时间:不明，价格:四个人吃了200(喝了十瓶玻璃瓶饮料，鸳鸯锅底加25全红汤免锅底费)。久仰大名，据说他说第二没人......　　—————————————　　实在太感谢拉！麻烦层主拉 打了这么大一段 这么详细的攻略 太有心了 ！我就说怎么这么细心呢，原来是女孩子呀 哈哈你们生活的好惬意呀
真幸福呢 祝福你们，两个女孩子开店也挺辛苦的吧 抱抱 也祝你们生意兴隆一生无忧～　　
　　@Rainbow__Den
01:42:09.0　　我虽然是重庆人但我不吃辣，我属于清淡口，我女朋友是重口味，以下重口评价代表女朋友，清口代表我。我们开的咖啡店，经常跟游客陪聊哈哈，所以打烊了就开着我们的小摩托到处跑，只要听说哪里好吃我们就去哪哪里好玩我们也去，还会拍照方便给顾客介绍。 　　大龙火锅，地址:小龙坎，营业时间:不明，价格:四个人吃了200(喝了十瓶玻璃瓶饮料，鸳鸯锅底加25全红汤免锅底费)。久仰大名，据说他说第二没人......　　—————————————　　想问下你们的咖啡店叫什么呢 有机会一定去 也希望看到的筒子们能去你们店子里去捧个场～么么哒　　
　　@Rainbow__Den
01:54:53.0　　李子坝梁山鸡，我们排了一个多小时，地址李子坝，有点辣，芋头和鸡，味道不错 　　两路口有家尖椒鸡，在天堂酒吧附近，推荐，很辣 　　—————————————　　谢谢好心人 为了吃真是不容易呢 不过排队的人多的店子味道肯定不会差～　　
　　@褚飞松
02:14:48.0　　对的。吃了不拉肚子！ 　　龙溪镇有家蹄花也是超级好吃。就怕lz找不到阿。还有黄角坪有家蹄花也是。 这个卡卡果果我估计lz是难带找的。还是去解放碑阿江北阿这些地方吧 　　—————————————　　谢谢推荐～那个蹄花店子有名字不 能在百度地图大众点评啥的软件上搜到吗～能搜到只要好吃距离不是问题　　
　　大学城…各种特色好吃的，学生娃儿就是安逸…
　　@褚飞松
02:20:10.0　　这个妹子你好阿 　　我就是重庆的。哪天来你们咖啡馆小喝一杯呀。快甩咖啡馆名字！！ 　　另外我有个很好奇的问题。。。les怎么ML？？ 　　—————————————　　哈哈 这种问题私聊拉 吃货贴纯讨论美食吧～么么哒　　
　　不吃辣的哭晕了
　　@bunny-08-07 09:25:44.0　　是的是的！！李串串还是稍微比较好找的了。牛肝陪干油碟！爽翻 　　—————————————　　哈哈 这么多人推荐牛肝配干碟！一定要去尝尝！　　
　　@狐狸的彪悍
11:30:08.0　　不吃辣的哭晕了　　—————————————　　前面有个热心的层主推荐不辣的店子呢 你往前翻翻拉　　
　　@Rainbow__Den
02:03:53.0　　磁器口童子鸡，很多游客喜欢吃，我吃过还好吧我觉得辣，反正重庆好多名店在我看来就是辣辣辣，不吃辣的重庆人泪目。 　　我是川美人，我觉得川美很漂亮，老校新校各有各味道，上次去老校夜市没以前好吃了，新校现在好吃的也不少，景也不错，欢迎楼主参观。熙街好吃的还是不少 　　—————————————　　都是亲测的 真让吃货宝宝们有福啦～好心人快甩店子名～　　
　　讨论的好开心，感觉口水收不住了。　　10月准备去重庆玩，专门为了吃来着
　　可以去逛逛好吃街~ 南滨路美食街（除了吃夜景超美）、解放碑八一路好吃街（胖子妈的串串，好又来的酸辣粉，王鸭子）、泉水鸡一条街（泉水鸡，鸡血旺，炒鸡杂）、磁器口古镇（有一家铺盖面好好吃，忘了位置了。里面的小吃也挺多的）、观音桥步行街北城天街有条好吃街（螺丝米线和龙卷风薯片好吃）　　要吃火锅就别去那些出名的小天鹅，刘一手，德庄，小天鹅 ，秦妈啥的。。。店大了讲究的是排场。。　　吃就吃老火锅。比较出名的有黄泥磅渝宗，枇杷山晓宇，沙坪坝的大龙、坝坝，解放碑莽子，大渡口的肘子火锅，杨家坪的牧马人、大虎，解放碑的三三，还有渣渣、王五、记忆老灶、黄姐、安胖。。。数不清了。　　正宗的火锅是越吃越辣，越吃越香的。
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