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原标题:有人说在上海吃葱油面的都是穷人?还嫌弃最精华的……

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徐峥带着赵英俊来吃地道的本帮面

徐峥表示自己最喜欢吃了

还好心的夹了一根精华葱焦给赵英俊尝尝

结果换来了赵英俊的diss

不熟悉阿拉海派美食的赵英俊说

认为吃葱油拌面的都是穷人

才会可怜兮兮的想着用葱榨点油来配面吃

美食酱看完真是emmm……

上海人最难舍弃的味道是什么?

葱油拌面虽然简单朴素,

却是好吃到让人回味无穷的美好滋味。

它其实是最传统的上海小吃,

还透着点上海人的“精气神”。

美食酱曾经看到一篇上海人写的关于葱油的文章,

说他一个香港来的朋友对他说:

接着话锋一转,却赞叹道:

但那却是迷死人的食物,

对讲求乐惠的上海人而言,

虽说就像酱油炒饭一样,

是物资匮乏年代特有的产物,

却是能经得住上海几代人挑剔胃口的吃食。

尤其是第一次搛起面条吸进嘴里的感觉,

竟也能承载那么浓烈的香甜

那种感觉就像是在冬天套上妈妈织的厚毛衣,

虽然颜色总是乏善可陈、样式总是土里土气,

葱香萦绕温暖着每一餐

一碗越拌越香的葱油拌面

但要做得好吃也并非易事

葱油熬得好+调味要适中+面条要劲道

上海宁爱吃的葱油拌面,

小香葱的婉约、纤细、柔软,

倒是蛮贴合上海人的气质。

考究一点的会用白洋葱和红葱头先熬出香味

丢掉这两种葱渣后再下小葱

往锅里倒入适量的精制油。

火不能大,中小火就可以了。

锅里油稍热之后就可以把葱倒入锅内,

这就开始“煸葱油”啦!

一定要随时观察葱的颜色

就是刚刚好葱脆油香的状态。

煸得太久,葱会焦,油会苦。

接下来就是调拌面的酱汁了

葱油拌面对酱油也很讲究,

老底子上海宁把生抽叫做“白酱油”、

老抽则称为“红酱油”,

不过现在都随大流改口叫生抽老抽了。

面条要选要选上海切面

因为切制前面团会经过反复揉压,

所以面条韧中带滑有嚼劲,

有条件记得要高筋鸭蛋面

面煮好了捞出稍许沥干水,

来上一勺含着焦葱的葱油,

细面便呈现出完美的闪着金光的酱褐色。

那就跟着美食酱来吃现成吧!

下面这么多家店里有着上海最好吃的葱油拌面,

一家开在巷子里的小餐馆,大概开了30多年了!亦是一家口碑相传的上海人的老饭店,推门一层一层进入,完全是居家改的餐馆!老食客们不用菜单熟练地点着店内的招牌菜,服务员都是上海的爷叔,很有亲切感哦~

我家餐厅的葱油拌面,香气扑鼻的葱香味,葱都炸得脆而不焦,面也是有嚼劲的,老上海的口感!很多人说,在这里吃饭能勾起很多老上海的回忆与情怀!

地址:静安区华山路229弄7号(近延安西路)

很老克勒的老板,1980年就开了,老早子叫“阿跷馄饨”,盛名在外!很随意的作风,感觉像是自己的家,弄堂美食总让人感觉特别亲切,从静安别墅搬到现在的威海路门面,搬家后,味道还是没有变!

葱油拌面是地道的本帮口味,油爆的葱香和筋斗入味的面条,价格实惠又满足,尤其是里面的葱,又香又脆,拌得也很入味,吃一口就没有办法停下来,另外再加大排和荷包蛋,绝对吃饱吃好,老板还会赠送一碗汤,简单但是非常美味哦~

地址:静安区威海路714号(近茂名北路)

小小的店面布置得井然有序,很有文艺气息。天花板上的筛子一个接一个不规则的摆放形成了独特的造型。这家店是米其林推荐,生意火爆,门庭若市。厨房是半开放式的,可以看清楚制作过程。

葱油拌面是徐峥在节目里的推荐,面可以免费加,一共差不多三两吧,葱爆得质硬不焦,嚼起来唇齿留香。整碗色面油光乌亮,酱油透着乌光,着色于细面非常赞,不过面条本身味道偏淡,建议配上浇头。

地址:黄浦区蒙自路207号11号楼001A(丽园路)

去晚了就吃不到的葱油拌面

有些年头的小面馆,口碑很不错。环境比较干净,周围很多上班族中午都喜欢来这里吃。每天到点就开始排长队,有堂吃的,也有外卖的。店里面的桌子上摆满了事先烧好的的浇头,面当场点当场下,你可以事先关照下要硬面还是软面,下面师傅会按需出面的!另外还有毛菜可以配面,只是要早点去,晚了就没有了!

葱油拌面是老上海的味道,细细的面,加上香香的葱,绝配!焦葱熬得恰当好处,完全靠葱油的味道而不是大量靠酱油来入味,虽然最后两口面难免还是会觉得略油腻,但是焦葱的香味外加这咸淡刚好的调味一口一口完全停不下来!

地址:黄浦区广东路575号(近浙江中路)

她家最出名的是葱油拌面、炸猪排、和老板娘的脾气!最有特点的是有一道推荐菜叫老板娘的记忆,不管你几个人,点什么面,浇头有多复杂,要求有多奇怪,她都能一字不差背下来,绝不用笔记,包括每个人吃了多少钱,简直太厉害了!

老地方面馆的葱油拌面,面条是细圆面很筋道,猪油做的葱油很香,味道恰到好处,老上海的感觉!

地址:徐汇区襄阳南路233号(近永康路)

隐藏在市井街道里的面店

隐藏在市井街道里的一家面店,里面只放得下四张小桌子,却总有络绎不绝的人前来,熟门熟路地点餐。副招牌都看到吧:老沧浪亭何师傅主理,红是一定的!每到饭点都会有很多人排队,人山人海,看阵势就知道它家的面有多好吃,所以一定要提前去排队!不然只能多等一两个小时了!

面条偏硬,所以很有嚼劲,这里的葱油绝对到位,很多人吃到最后满碗的找葱,对于外地人来说,这样的小店可以看到上海的风情。对于本地人来说,这就是一份习惯、一份记忆!

地址:卢湾区黄陂南路618号(近合肥路)

春风十里 不如葱油拌面

木制的招牌上洋洋洒洒四个大字“一麺春風”,右下还有行“能力之内给出一碗好面”,言语中好似谦虚但又透露着自信,不禁让人想到这样文艺的店里吃一碗面!

店里的葱油拌面仍旧保持着老上海本帮菜的特点,甜口的味道,还有用菌类现熬出的素汤是一面春风最出彩的地方,村上龙说过,好喝的汤是很可怕的。

不是四川担担面的诞诞面

在文庙牌楼对着的那条马路上,挤在沿街一排小门面里,其貌不扬。这几年怀旧风盛行,这些坚持多年的邻家小吃店终于博得眼球啦!老板一家三口超级热情,像这样老上海自己开的保持质量的本帮面馆真的不多了!

这里的葱油肉沫拌面超级好吃,肉糜的份量足,面条细软,味微甜,十足老上海味道,还有本帮最经典的那几个浇头,辣肉或者辣酱都是小时候就能吃到的经典口味。但因为汤本身没有味道,一定要再加咸菜吊鲜味才更好吃,辣肉或辣酱面加一份咸菜相信很多喜欢吃面的上海人都抵抗不了!

地址:黄浦区方斜支路9号

阿峰面馆在一个不起眼的居民楼,一家小小的门面,里面却满满都是人,全是老吃客。这个面馆绝对不是想象中那样脏兮兮的,其实店里是宽敞明亮!生意爆好的时候可能还吃不到呢~一定要早点去哦,因为只有早午市营业,早上6点开门,下午3点就关门了!

葱油拌面的份量诚意满满,葱油香,浇头也很实足,猪肝被点单概率很高,配的牛肉汤也挺好喝。有机会的话一定要去试一试!

地址:虹口区广灵四路190号(近水电路)

英国首相吃过的葱油拌面

坐落在建国西路上的一家网红小店,英国首相也曾关顾过,生意超级火爆,一定要提前预约才会有位子!店面不大,一楼是小桌,二楼有四个圆桌,生意火爆,市井烟火气特别浓。

招牌葱油拌面,葱油熬得很香,还加了开洋,味道正宗,量也足,面会帮你剪开,面不会太干,入味浓香,你要不要去试试看英国首相吃过的面?

地址:徐汇区建国西路328号(近襄阳南路)

提倡健康饮食的本帮菜馆

聪哥小馆开在斜土路打浦路路口,不起眼的致远大厦2楼,却像是一个世外桃源,门口有八哥迎接,店内简约舒适,有点江南园林的情调。这里不是专门吃面的,但是葱油拌面却很出色!

这里的葱油拌面看起来酱油很浓,但其实根本不会,味道刚好,份量很足,葱香香的,也能吃出老上海的味道,服务热情周到,每次上菜会友情提示下,热的好吃,别等凉了,也会推荐一些有特色的菜,楼下可以停车,很方便~

地址: 斜土路768号致远大厦2楼(打浦路口,中原地产营业部)

有个性的葱油肉丝麻酱拌面

淮海路附近最多的简餐应该就属面条了,腔调面环境很不错,挺宽敞的,当然中午饭点去的话肯定是要拼桌的。门口点单后坐下即可,会有服务员叫号送到座位的。

招牌标配是葱油肉丝麻酱拌面加小牛汤, 浇头炒的很好,肉丝很大块,都是瘦肉而且很嫩,葱爆的很香很酥,本帮浓油赤酱的烧发,口味偏甜,麻酱的量给的很足,能把所有的面都拌透。小牛汤里的牛肉也不少,味道不错。

地址: 南昌路72号(近雁荡路)

陆家嘴区域的老上海味道

店里空间是长形的,晚市人还是蛮多的,提前订位比较保险。店面不大,落地窗让店看起来优雅明亮,天气好的时候坐在店外的露天位上,伴着桃红色的灯光看不远处陆家嘴的夜景别有一番意境!

他家的葱油拌面也是老上海的味道,浓油赤酱,面不粘牙,用了开洋吊鲜,是一道必点的主食。它家菜式摆盘精致,价格适中,在陆家嘴这块属于性价比蛮高的。

这就是葱油拌面的美学!

上海宁都爱的那口滋味,

怎么能用简单价格的来衡量它的在上海人心里的地位!

讲讲你最喜欢吃的本帮面

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对于央视解说陈刚发表的言论,网友们是态度不一,有的点赞,有的觉得陈刚炒作。

对此小编想说几句心里话:

首先王宝强婚变抢占头条这件事是王宝强想要的吗?我想不是吧。而陈刚老师却在微博中指责宝强是土鳖。请问王宝强哪里是土鳖,就因为他没文化,出生农村吗?

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宁都县欧姆龙变频器总代理欧姆龙开关插座安装技巧 开关插座如何选购

 我们都不敢想象,没有电的我们应该如何存货下去。开关插座虽然是个比较小件的产品,但是它的作用不可小视,生活中不可缺少。所以选购开关插座时一定要选择质量好的,这样使用起来才更加放心,要是买到劣质开关插座,严重的会造成生命危害。接下来为大家介绍开关插座安装技巧及开关插座如何选购。

1、开关插座不能安装在瓷砖的花片和腰线上。2、开关插座底盒开孔时,边框不能比底盒大2mm以上,也不能开成圆孔。这样才能保证以后安装开关、插座,底盒尽量与瓷砖相平,以后安装时就不需另找比较长的螺丝。3、开关插座的安装位置不能有两块以上的瓷砖,并且要尽量使其安装在瓷砖正中间。4、在龙头处开孔必须开圆孔,不能开成方孔,而且也不能开成"U"型,开孔的大小不能超过管径的2mm以上,并且出水口边也须与瓷砖平齐。

5、安装插座时,明装插座距地面不能低于1.8米。

6、暗装插座距地面不低于0.3米,主要是防止儿童触电,一定要选用带有保险挡片的安全插座。7、单相二眼插座施工接线要求:当孔眼横排列时为"左零右火",竖排列时为"上火下零"。8、电冰箱要使用独立插座,要带有保护接地的三孔插座。严禁自做接地线接于煤气管道上,免发生严重的火灾事故;为了保证家人的安全,抽油烟机插座也要使用三眼插座,接地孔保护绝不可掉以轻心。9、卫生间易潮湿,不能安装普通型插座,要采用防水型开关,确保人身安全。

1、看外观优质开关插座面板采用高级塑料产品,材质均匀,表面光洁有质感。面板材料选用美国通用公司进口PC料,阻燃性、绝缘性和抗冲击性都比较出色,并且材质稳定、不易变色。这种材料生产的开关插座,可减少因电路原因引起的火灾等情况的发生。2、看内构看开关插座的内构,优质面板的导电桥采用银镍铜复合材料,这种材料导电性优良,而银镍合金抑制电弧的能力非常强,开关采用黄铜螺钉压线,接触面大而好,压线能力比较强,接线稳定可靠。3、安全性要选择带有保护门的开关插座,这样安全性更高。另外,检查插座夹片的紧固程度,插力平稳是主要关键因素。

宁都县欧姆龙变频器总代理欧姆龙电气咨询-传承三十年空气断路器行业优势,全新MasterpactMTZ在确保传奇性能与可靠性的同时,带来全新数字化功能,无缝集成至全新EcoStruxure架构

中国上海,2017年7月26日——近日,全球能效管理和自动化领域的专家施耐德电气在2017创新峰会上海站重磅推出全新MasterpactTMMTZ空气断路器。依托EcoStruxure架构,全新MasterpactMTZ强势融合无限互联互通、测量、随时随地升级、无惧严酷环境、架构无缝兼容五大创新特性,结合全项目周期数字化体验和全生命周期专业化服务,将全方位助力商业与公共建筑、工业、OEM、电力、交通、数据中心、住宅、采矿、石油天然气、水处理等行业客户优化项目初始投资,提升数字化运维效率,满足未来资产可扩展等需求,进一步提升行业竞争力,加速数字化转型。

施耐德电气重磅发布全新MasterpactMTZ空气断路器

传承经典引领配电新时代

智能城市、智能电网、智能楼宇、智能工业等各个领域都在向一个更加互联互通的未来发展,而配电行业不仅面临着新规范的出台,也在寻求无缝互联上的更卓越表现。与此同时,在如今更加电气化、分散化、低碳化的能源新世界中,利用更加数字化的方式提升效率、降低能耗将成为行业发展的全新机遇。

施耐德电气积极响应趋势变化,作为近三十年来配电领域空气断路器产品的市场,曾先后推出了MasterpactM和MasterpactMT系列经典产品。每一代产品的推出都融合了同期的功能,每一次技术创新都体现出对客户需求的深刻洞察,和对行业趋势的战略前瞻。

在此次以“驭 见未来”为主题的创新峰会现场,施耐德电气隆重发布了业内内置1级精度电能测量功能的全新MasterpactMTZ空气断路器,将助力配电系统节能增效,优化客户项目投资,全面提升配电数字化运维效率,引领行业步入互联互通新时代。

空气开关,又名空气断路器,是断路器的一种。是一种只要电路中电流超过额定电流就会自动断开的开关。空气开关是低压配电网络和电力拖动系统中非常重要的一种电器,它集控制和多种保护功能于一身。除能完成接触和分断电路外,尚能对电路或电气设备发生的短路、严重过载及欠电压等进行保护,同时也可以用于不频繁地启动电动机。

 辅助触头:辅助触头是断路器主电路分、合机构机械上连动的触头, 主要用于断路器分、合状态的显示,接在断路器的控制电路中通过断路器的分合,对其相关电器实施控制或联锁。例如向信号灯、继电器等输出信号。塑壳断路器壳架等级额定电流100A为单断点转换触头,225A及以上为桥式触头结构,约定发热电流为3A;壳架等级额定电流400A及以上可装两常开、两常闭,约定发热电流为6A。操作性能次数与断路器的操作性能总次数相同。 报警触头:用于断路器事故的报警触头,且此触头只有当断路器脱扣分断后才动作,主要用于断路器的负载出现过载短路或欠电压等故障时而自由脱扣,报警触头从原来的常开位置转换成闭合位置,接通辅助线路中的指示灯或电铃、蜂鸣器等,显示或提醒断路器的故障脱扣状态。 由于断路器发生因负载故障而自由脱扣的机率不太多,因而报警触头的寿命是断路器寿命的1/10。报警触头的工作电流一般不会超过1A。 分励脱扣器:是一种用电压源激励的脱扣器,它的电压可与主电路电压无关。分励脱扣器是一种远距离操纵分闸的附件。当电源电压等于额定控制电源电压的70%-110%之间的任一电压时,就能可靠分断断路器。分励脱扣器是短时工作制,线圈通电时间一般不能超过1S,否则线会被烧毁。塑壳断路器为防止线圈烧毁,在分励脱扣线圈串联一个微动开关,当分励脱扣器通过衔铁吸合,微动开关从常闭状态转换成常开,由于分励脱扣器电源的控制线路被切断,即使人为地按住按钮,分励线圈始终不再通电就避免了线圈烧损情况的产生。当断路器再扣合闸后,微动开关重新处于常闭位置。 欠电压脱扣器:欠电压脱扣器是在它的端电压降至某一规定范围时,使断路器有延时或无延时断开的一种脱扣器,当电源电压下降(甚至缓慢下降)到额定工作电压的70%至35%范围内,欠电压脱扣器应运作,欠电压脱扣器在电源电压等于脱扣器额定工作电压的35%时,欠电压脱扣器应能防止断路器闭合;电源电压等于或大于85%欠电压脱扣器的额定工作电压时,在热态条件下,应能保证断路器可靠闭合。因此,当受保护电路中电源电压发生一定的电压降时,能自动断开断路器切断电源,使该断路器以下的负载电器或电气设备免受欠电压的损坏。使用时,欠电压脱扣器线圈接在断路器电源侧,欠电压脱扣器通电后,断路器才能合闸,否则断路器合不上闸。 外部附件 电动操作机构:是用于远距离自动分闸和合闸断路器的一种附件, 电动操作机构有电动机操作机构和电磁铁操作机构两种,电动机操作机构为塑壳式断路器壳架等级额定电流400A及以上断路器,电磁铁操作机构适用于塑壳断呼器壳架等级额定电流225A及以下断路器,无论是电磁铁或电动机,它们的吸合和转动方向都是相同,仅由电动操作机构内部的凸轮的位置来达到合、分,断路器在用电动机构操作时,在额定控制电压的85%-110%之间的任一电压下,应能保证断路器可靠闭合。 转动操作手柄:适用于塑壳断路器,在断路器的盖上装转动操作手柄的机构,手柄的转轴装在它的机构配合孔内,转轴的另一头穿过抽屉柜的门孔,旋转手柄的把手装在成套装置的门上面所露出的转轴头,把手的圆形或方形座用螺钉固定的门上,这样的安装能使操作者在门外通过手柄的把手顺时针或逆时针转动,来确保断路器的合闸或分闸。同时转动手柄能保证断路器处于合闸时,柜门不能开启;只有转动手柄处于分闸或再扣,开关板的门才能打开。在紧急情况下,断路器处于"合闸"而需要打开门板时,可按动转动手柄座边上的红色释放按钮。


 加长手柄:是一种外部加长手柄,直接装于断路器的手柄上, 一般用于600A及以上的大容量断路器上,进行手动分合闸操作。 手柄闭锁装置:是在手柄框上装设卡件,手柄上打孔然后用挂锁锁起来。主要用于断路器处于合闸工作状态时,不容许其他人分闸而引起停电事故,或断路器负载侧电路需要维修或不允许通电时,以防被人误将断路器合闸,从而保护维修人员的安全或用电设备的可靠使用。 接线方式:断路器的接线方式有板前、板后、插入式、抽屉式,用户如无特殊要求,均按板前供货,板前接线是常见的接线方式。1、板后接线方式:板后接线特点是可以在更换或维修断路器,不必重新接线,只须将前级电源断开。由于该结构特殊,产品出厂时已按设计要求配置了专用安装板和安装螺钉及接线螺钉,需要特别注意的是由于大容量断路器接触的可靠性将直接影响断路器的正常使用,因此安装时必须引起重视,严格按制造厂要求进行安装。2、插入式接线:在成套装置的安装板上,先安装一个断路器的安装座,安装座上6个插头,断路器的连接板上有6个插座。安装座的面上有连接板或安装座后有螺栓,安装座预先接上电源线和负载线。使用时,将断路器直接插进安装座。如果断路器坏了,只要拔出坏的,换上一只好的即可。它的更换时间比板前,板后接线要短,且方便。由于插、拔需要一定的人力。因此目前我国的插入式产品,其壳架电流限制在为400A。从而节省了维修和更换时间。插入式断路器在安装时应检查断路器的插头是否压紧,并应将断路器安全紧固,以减少接触电阻,提高可靠性。3、抽屉式接线:断路器的进出抽屉是由摇杆顺时针或逆时针转动的,在主回路和二次回路中均采用了插入式结构,省略了固定式所必须的隔离器,做到一机二用,提高了使用的经济性,同时给操作与维护带来了很大的方便,增加了安全性、可靠性。特别是抽屉座的主回路触刀座,可与NT型熔断路器触刀座通用,这样在应急状态下可直接插入熔断器供电。

 在正常情况下,过电流脱扣器的衔铁是释放着的;一旦发生严重过载或短路故障时,与主电路串联的线圈就将产生较强的电磁吸力把衔铁往下吸引而顶开锁钩,使主触点断开。欠压脱扣器的工作恰恰相反,在电压正常时,电磁吸力吸住衔铁,主触点才得以闭合。一旦电压严重下降或断电时,衔铁就被释放而使主触点断开。当电源电压恢复正常时,必须重新合闸后才能工作,实现了失压保护

 脱扣方式有热动、电磁和复式脱扣3种。 当线路发生一般性过载时,过载电流虽不能使电磁脱扣器动作, 但能使热元件产生一定热量,促使双金属片受热向上弯曲,推动杠杆使搭钩与锁扣脱开,将主触头分断,切断电源。当线路发生短路或严重过载电流时,短路电流超过瞬时脱扣整定电流值,电磁脱扣器产生足够大的吸力,将衔铁吸合并撞击杠杆,使搭钩绕转轴座向上转动与锁扣脱开,锁扣在反力弹簧的作用下将三副主触头分断,切断电源。 开关的脱扣机构是一套连杆装置。当主触点通过操作机构闭合后,就被锁钩锁在合闸的位置。如果电路中发生故障,则有关的脱扣器将产生作用使脱扣机构中的锁钩脱开,于是主触点在释放弹簧的作用下迅速分断。按照保护作用的不同,脱扣器可以分为过电流脱扣器及失压脱扣器等类型。

 跳闸: 首先判断跳闸的空气开关是家中配电箱内的总开关还是分路出线开关。 如总开关未跳闸,只是分路开关跳闸,则说明大功率电器供电线路接线有问题,即多件大功率电器接在同一分路开关上,此类情况,将大功率电器线路调整至负荷轻的分路开关即可(建议大功率电器使用单独的分路开关);如分路开关没跳闸,总开关跳闸,则计算家用电器功率之和是否超出供电认可容量,并检查总开关容量是否与供电认可容量匹配。如家用电器功率之和超出供电认可容量,则减少同时使用的家用电器数量(特别是大功率家用电器),并向供电公司申请用电增容;如家用电器功率之和未超出供电认可容量,但总开关容量小于供电认可容量,则需更换与供电认可容量匹配的总开关。同时需要提醒的是,部分大功率电器启动电流较大,计算功率时应考虑启动电流造成的影响。

周围空气温度:周围空气温度上限+40℃;周围空气温度下限-5℃;

 周围空气温度24h的平均值不超过+35℃。 海拔:安装地点的海拔不超过2000m。 大气条件:大气相对湿度在周围空气温度为+40℃时不超过50%;在较底温度下可以有较高的相对湿度;湿月的月平均相对湿度为90%,同时该月的月平均低温度+25℃,并考虑到因温度变化发生在产品表面上的凝露。

简称漏电开关,又叫漏电断路器,主要是用来在设备发生漏电故障时以及对有致命危险的人身触电保护,具有过载和短路保护功能,可用来保护线路或电动机的过载和短路,亦可在正常情况下作为线路的不频繁转换启动之用。

漏电保护器在反应触电和漏电保护方面具有高灵敏性和动作快速性,

 这是其他保护电器,如熔断器、自动开关等无法比拟的。自动开关和熔断器正常时要通过负荷电流,他们的动作保护值要避越正常负荷电流来整定,因此他们的主要作用是用来切断系统的相间短路故障(有的自动开关还具有过载保护功能)。而漏电保护器是利用系统的剩余电流反应和动作,正常运行时系统的剩余电流几乎为零,故它的动作整定值可以整定得很小(一般为mA级),当系统发生人身触电或设备外壳带电时,出现较大的剩余电流,漏电保护器则通过检测和处理这个剩余电流后可靠地动作,切断电源。 电气设备漏电时,将呈现异常的电流或电压信号,漏电保护器通过检测、处理此异常电流或电压信号,促使执行机构动作。我们把根据故障电流动作的漏电保护器叫电流型漏电保护器,根据故障电压动作的漏电保护器叫电压型漏电保护器。由于电压型漏电保护器结构复杂,受外界干扰动作特性稳定性差,制造成本高,现已基本淘汰。国内外漏电保护器的研究和应用均以电流型漏电保护器为主导地位。 电流型漏电保护器是以电路中零序电流的一部分(通常称为残余电流)作为动作信号,且多以电子元件作为中间机构,灵敏度高,功能齐全,因此这种保护装置得到越来越广泛的应用。电流型漏电保护器的构成分四部分: 检测元件:检测元件可以说是一个零序电流互感器。被保护的相线、中性线穿过环形铁心,构成了互感器的一次线圈N1,缠绕在环形铁芯上的绕组构成了互感器的二次线圈N2,如果没有漏电发生,这时流过相线、中性线的电流向量和等于零,因此在N2上也不能产生相应的感应电动势。如果发生了漏电,相线、中性线的电流向量和不等于零,就使N2上产生感应电动势,这个信号就会被送到中间环节进行进一步的处理。 中间环节:中间环节通常包括放大器、比较器、脱扣器,当中间环节为电子式时,中间环节还要辅助电源来提供电子电路工作所需的电源。中间环节的作用就是对来自零序互感器的漏电信号进行放大和处理,并输出到执行机构。 执行机构:该结构用于接收中间环节的指令信号,实施动作,自动切断故障处的电源。 试验装置:由于漏电保护器是一个保护装置,因此应定期检查其是否完好、可靠。试验装置就是通过试验按钮和限流电阻的串联,模拟漏电路径,以检查装置能否正常动作。

 一是电网确有接地时,漏电保护器正常动作。在这种正常动作中,因电网老化、气候环境变化,电网产生接地点引起的动作占绝大多数,而因人身触电引起的动作则是极少数。可以想象,能够正常用电是人们的需求,为了防止发生概率极低的人身触电伤害而招致频繁的停电,影响正常生产和生活当然会造成人们的烦恼。 二是电网本来没有发生接地,而是漏电保护器在以下情况下可能产生误动:1,由于漏电保护器是信号触发动作的,那么在其它电磁干扰下也会产生信号触发漏电保护器动作,形成误动。


2,当电源开关合闸送电时,会产生冲击信号造成漏电保护器误动。3,多分支漏电之和可以造成越级误动。4,中性线重复接地可能造成串流误动。 可见,由于漏电保护器在技术上就存在这些产生误动的可能性,会使漏电保护器的频动问题更加严重,更加复杂。 从技术原理上分析,漏电保护器也存在可能产生拒动的技术误区。1,当中性线产生重复接地时,会使漏电保护器产生分流拒动,而中性线重复接地点是很难找到的。2,当电源缺相,所缺相又正好是漏电保护器的工作电源时,会产生拒动。 由以上分析可以看出,漏电保护器在实际使用中发生的频动、拒动问题,既有客观环境和管理的原因,也有漏电保护器本身技术上的误区。尤其是使用漏电保护器要求电网中性点必须接地,而漏电保护器的技术误区大多与电网中性点接地有关: 其一,由于中性点接地,电网相线的支撑物常年承受相电压,因而支撑物被击穿,形成电网接地点,造成泄漏,引起漏电保护器频动。 其二,由于中性点接地,当相线偶尔接地时,会立即产生很大的泄漏电流,不仅增大电损,易引起火灾,更会加剧漏电保护器的频动。 其三,由于中性点接地,当人身触电时,会立即产生很大的电击流,对人的生命威胁非常大,即使有漏电保护器也是先遭电击,再动作保护,如果动作迟缓或失灵,后果会更加严重。 其四,由于中性点接地,电网对地分布电容接在回路中,会加大开关合闸时的对地冲击电流,造成误动。 其五,由于中性点已经接地,中性线发生重复接地很难被发现,中性线重复接地会使漏电保护器发生分流拒动和串流误动。 可见漏电保护器的确存在着技术误区,而且这些技术误区与电网中心点接地是密切相关的,而使用漏电保护器时,电网中心点又不能不接地,因此在漏电保护器的技术思路内解决其频动、拒动问题是不大可能的。 还需特别指出两点:1. 当发生人体单相触电事故时(这种事故在触电事故中几率),即在漏电保护器负载侧接触一根相线(火线)时它能起到很好的保护作用。如果人体对地绝缘,此时触及一根相线一根零线时,漏电保护器就不能起到保护作用。2. 由于漏电保护器的作用是防患于未然,电路工作正常时反映不出来它的重要,往往不易引起大家的重视。有的人在漏电保护器动作时不是认真地找原因,而是将漏电保护器短接或拆除,这是极其危险的,也是不允许的。

漏电保护器可以按其保护功能、结构特征、安装方式、运行方式、极数和线数、动作灵敏度等分类,这里主要按其保护功能和用途分类进行叙述,一般可分为漏电保护继电器、漏电保护开关和漏电保护插座三种。

1.漏电保护继电器是指具有对漏电流检测和判断的功能,而不具有切断和接通主回路功能的漏电保护装置。漏电保护继电器由零序互感器、脱扣器和输出信号的辅助接点组成。它可与大电流的自动开关配合,作为低压电网的总保护或主干路的漏电、接地或绝缘监视保护。 当主回路有漏电流时,由于辅助接点和主回 路开关的分离脱扣器串联成一回路,因此辅助接点接通分离脱扣器而断开空气开关、交流接触器等,使其掉闸,切断主回路。辅助接点也可以接通声、光信号装置,发出漏电报警信号,反映线路的绝缘状况。


2.漏电保护开关是指不仅它与其它断路器一样可将主电路接通或断开,而且具有对漏电流检测和判断的功能,当主回路中发生漏电或绝缘破坏时,漏电保护开关可根据判断结果将主电路接通或断开的开关元件。它与熔断器、热继电器配合可构成功能完善的低压开关元件。 目前这种形式的漏电保护装置应用为广泛,市场上的漏电保护开关根据功能常用的有以下几种类别: (1)只具有漏电保护断电功能,使用时必须与熔断器、热继电器、过流继电器等保护元件配合。 (2)同时具有过载保护功能。 (3)同时具有过载、短路保护功能。 (4)同时具有短路保护功能。 (5)同时具有短路、过负荷、漏电、过压、欠压功能。3.漏电保护插座是指具有对漏电电流检测和判断并能切断回路的电源插座。其额定电流一般为20A以下,漏电动作电流6~30mA,灵敏度较高,常用于手持式电动工具和移动式电气设备的保护及家庭、学校等民用场所。

在了解触电保护器的主要原理前,有必要先了解一下什么是触电。触电指的是电流通过人体而引起的伤害。当人手触摸电线并形成一个电流回路的时候,人身上就有电流通过;当电流的大小足够大的时候,就能够被人感觉到以至于形成危害。当触电已经发生的时候,就要求在短的时间内切除电流,比如说,如果通过人的电流是50毫安的时候,就要求在1秒内切断电流,如果是500毫安的电流通过人体,那么时间限制是0.1

如图是简单的漏电保护装置的原理图。从图中可以看到漏电保护装置安装在电源线进户处,也就是电度表的附近,接在电度表的输出端即用户端侧。图中把所有的家用电器用一个电阻RL替代,用RN替代接触者的人体电阻。的CT表示“电流互感器”,它是利用互感原理测量交流电流用的,所以叫“互感器”,实际上是一个变压器。它的原边线圈是进户的交流线,把两根线当作一根线并起来构成原边线圈。副边线圈则接到“舌簧继电器”SH的线圈上。所谓的“舌簧继电器”就是在舌簧管外面绕上线圈,当线圈里通电的时候,电流产生的磁场使得舌簧管里面的簧片电极吸合,来接通外电路。线圈断电后簧片释放,外电路断开。总而言之,这是一个小巧的继电器。原理图中开关DZ不是普通的开关,它是一个带有弹簧的开关,当人克服弹簧力把它合上以后,要用特殊的钩子扣住它才能够保证处于通的状态;否则一松手就又断了。舌簧继电器的簧片电极接在“脱扣线圈”TQ电路里。脱扣线圈是个电磁铁的线圈,通过电流就产生吸引力,这个吸引力足以使上面说的钩子解脱,使得DZ立刻断开。因为DZ就串在用户总电线的火线上,所以脱了扣就断了电,触电的人就得救了。不过,漏电保护器之所以可以保护人,首先它要“意识”到人触了电。那么漏电保护器是怎样知道人触电了呢?从图中可以看出,如果没有触电的话,电源来的两根线里的电流肯定在任何时刻都是一样大的,方向相反。因此CT的原边线圈里的磁通完全地消失,副边线圈没有输出。如果有人触电,相当于火线上有经过电阻,这样就能够连锁导致副边上有电流输出,这个输出就能够使得SH的触电吸合,从而使脱扣线圈得电,把钩子吸开,开关DZ断开,从而起到了保护的作用。值得注意的是,一旦脱了扣,即使脱扣线圈TQ里的电流消失也不会自行把DZ重新接通。因为没人帮它合上是无法恢复供电的。触电者离开,经检查无隐患后想再用电,需把DZ合上使其重新扣住,便恢复了供电。

以上就是触电保护器的主要原理,但是就是有了触电保护器,也不能认为是万无一失了,用电依然应该注意安全。

(1) 漏电保护器适用于电源中性点直接接地或经过电阻、电抗接地的低压配电系统。 对于电源中性点不接地的系统,则不宜采用漏电保护器。 因为后者不能构成泄漏电气回路,即使发生了接地故障,产生了大于或等于漏电保护器的额定动作电流,该保护器也不能及时动作切断电源回路;或者依靠人体接能故障点去构成泄漏电气回路,促使漏电保护器动作,切断电源回路。 但是,这对人体仍不安全。 显而易见,必须具备接地装置的条件,电气设备发生漏电时,且漏电电流达到动作电流时,就能在0.1 秒内立即跳闸,切断了电源主回路。

(2) 漏电保护器保护线路的工作中性线N 要通过零序电流互感器。 否则,在接通后,就会有一个不平衡电流使漏电保护器产生误动作。(3) 接零保护线(PE) 不准通过零序电流互感器。 因为保护线路(PE) 通过零序电流互感器时,漏电电流经PE 保护线又回穿过零序电流互感器,导致电流抵消,而互感器上检测不出漏电电流值。 在出现故障时,造成漏电保护器不动作,起不到保护作用。(4) 控制回路的工作中性线不能进行重复接地。 一方面,重复接地时,在正常工作情况下,工作电流的一部分经由重复接地回到电源中性点,在电流互感器中会出现不平衡电流。 当不平衡电流达到一定值时,漏电保护器便产生误动作;另一方面,因故障漏电时,保护线上的漏电电流也可能穿过电流互感器的个性线回到电源中性点,抵消了互感器的漏电电流,而使保护器拒绝动作。(5) 漏电保护器后面的工作中性线N 与保护线(PE) 不能合并为一体。 如果二者合并为一体时,当出现漏电故障或人体触电时,漏电电流经由电流互感器回流,结果又雷同于情况(3) ,造成漏电保护器拒绝动作。(6) 被保护的用电设备与漏电保护器之间的各线互相不能碰接。 如果出现线间相碰或零线间相交接,会立刻破坏了零序平衡电流值,而引起漏电保护器误动作;另外,被保护的用电设备只能并联安装在漏电保护器之后,接线保证正确,也不许将用电设备接在实验按宁都县欧姆龙变频器总代理钮的接线处。

宁都县欧姆龙变频器总代理欧姆龙总代理欢迎您空气开关与漏电保护器的相连区别

漏电保护器和空气开关的区别,不仅是为了丰富我们的生活经验,更多的是为了让大家学会安全用电,并且在生活中选购和使用这些电器的时候少出错。那么我们也可以在很大程度上避免此类灾难的发生。但是我们探究空气开关和漏电保护器的区别主要是在了解这两种电器的基础之上,那么接着我们不妨一起来看看详细的漏电保护器和空气开关的区别吧。

什么是空气开关?空气开关也成为空气断路器。空气开关的原理就是以空气作为绝缘介质,在电路中接通电流,使元件产生热量,促使里面的双金属片受到热量之后向上弯曲,推动杠杆,使锁住的锁扣打开,切断电源,从而空气开关就会自己自动跳闸,达到一个保护电流的作用。一般自动跳闸的情况,都是因为电路承载过重,或者短路等问题。而锁扣的打开就是采用杠杆装置,杠杆的推动可以让锁扣开启,达到自动跳闸的目的。空气开关和漏电保护器的区别比起来,在原理上,空气开关比较复杂些。

什么是漏电保护器?漏电保护器,顾名思义,就是防止漏电,造成安全事故而装置的一种开关。漏电保护器的作用原理就是其中心有一块小小的芯片,这个芯片上共有两个名为绕组的东西,一个主一个副,主绕组又分为有两个绕组,即输出和输入电流绕组。如果没有发生漏电的时候,输出的电流和输入进来的电流是相等的,从而在芯片上二磁通的矢量就为零,不会在绕组器上产生任何安全事故,如果一旦背离了这个原理,那么副绕组上就会产生电压,推动其内置的机构,并自动跳闸。在原理上,这就是空气开关和漏电保护器的区别之一。

 首先,在以上的内容中,关于什么是空气开关和什么是漏电保护器,我们也都有了一定的了解,那么漏电保护器和空气开关的区别究竟是什么呢,是空气开关和漏电保护器的区别之一,也是的不同点之外,两者还在保护作用方面也是不一样的。空气开关一般长期用于防止电路承载过重,为防止人体触电,只是起着保险丝的作用;而漏电保护器则是防止人体触电和漏电,在电路承载过重方面并不会起太大的作用。因为其两者的工作原理不同,导致的安全保护方面也是不一样的,所以两者是万千不能盲目的混用。

其次,漏电保护器和空气开关的区别第二点就是动作检测的方式不相同。安全开关就是纯粹的因为电路过重导致跳闸,来保护用电安全;漏电保护器所检测的是剩余电流,就是保护回路电流中性线和内相线的代数和,所以,这种剩余电流的装置,只需要躲开漏电值,并且十分灵敏的切断漏电保护器,防止直接接触到漏电电流的点击。所以在这动作检测的方式上,这就是其二者的不同。

 再次,漏电保护器和空气开关的区别还有很多。比如,在保护作用方面,空气开关只是相对于大电路的电流起着保护作用,主要检测线路中的的短路以及承载过重的电流,漏电保护器则是相对于小电路产省保护作用,主要检测线路设备、保护人体安全以及设备的安全;在跳闸方面,安全开关则是通过火线和零线,两线间电流太大的话就会导致跳闸,而漏电保护器只是因为火线,人体接触火线就会和地面形成一个回路,从而导致里面的装置就会自动感触,达到跳闸的目的,起着保护的作用。

 以上是我公司对ABB空气开关与漏电保护器简单介绍,如有咨询客户可来电了解。

宁波市欧姆龙总代理欢迎您新闻-中国以成为施耐德电气全球第二大市场

法国工业巨头施耐德电气看好中国具有创新力的初创企业和互联网企业,已和中国诸多重点大学进行合作,并将成立创投基金,帮助初创企业发展。

“施耐德电气约50%的营收来自于与云端或软件互联的产品。”这是施耐德电气集团主席兼首席执行官赵国华(Jean-PascalTricoire)近日在参加中国发展高层论坛2017年会接受界面新闻记者采访时透露的。

1990年代早期,赵国华初来中国,逐步建立起施耐德电气中国团队。2011年,赵国华将其办公室从巴黎搬至香港,他的中文非常不错。目前,施耐德电气执行委员会的很多成员常驻中国香港和内地,领导全球业务。

今年是施耐德电气进入中国的第30个年头,中国也已经成为施耐德电气全球第二大市场,而且是雇佣员工数量多的。施耐德电气现在在中国有26家工厂,8个物流基地,3个主要研发中心,员工总数约26000人。

赵国华说:“我们在中国设立了全球的研发中心,帮助中国企业通过数字化升级和转型提升效率。其中,制造业是我们的重点之一。”他举例道,施耐德电气针对流程行业、离散行业和混合行业提供行业解决方案,比如流程行业中的石油石化、钢铁、电力,离散行业中的电子制造业、汽车加工业,混合行业中的制药、食品饮料、生命科学等。

在全球制造业巨头纷纷布局物联网和工业云之时,施耐德电气早在十多年前就已开始提供互联互通的产品。赵国华对界面新闻记者说:“现在,物联网不仅是一项技术,更是一种具体应用,改变了我们的工作方式和生活。”

物联网可以通过从楼宇、工厂、电网、数据中心的设备收集海量数据,实时监测和分析企业发生的各种情况,并从中获取洞察,做出更为有效的决策。

“当机器出现故障时,如果没有物联网,电力人员需要对机器进行操作,才能找出到底是哪里出了故障。但是有了物联网以后,工作人员可以通过移动端查看故障,然后进行检修。通过这样预先警示和及时维修,可以延长资产设备运作的效率。”赵国华说,“除此之外,数字化也可以让员工的工作更加安全和高效。所以说,我们会在工业、楼宇、电网和数据中心四个大的终端市场大力推进智能化、数字化的改造。”

施耐德电气全球执行副总裁、中国区总裁尹正对界面新闻记者说,“在楼宇、电网、数据中心和工业四大领域,施耐德电气目前拥有庞大的客户和合作伙伴基础。”

施耐德电气一直持续在中国中西部进行投资,比如其在华的工厂落户于西安。早在2011年,施耐德电气便开始在中西部地区有系统地建立职能部门,并启动向中国中西部发展的“西进战略”。

赵国华认为中西部聚集了大量人才,有像西安交通大学、武汉大学等高校。“我们可以和他们更紧密地进行合作,这又是出于建立生态圈的考量。”他认为,相较于其他,中国独具的优势在于大量人才的汇聚和成长,以及众多公司集聚而成的企业生态系统。施耐德电气的重点发展业务也正是中国政府所支持的产业方向,包括创新、高端制造业、提质增效和数字化等。

今年2月16日,施耐德电气发布的2016财报显示:2016财年(截至2016年12月31日)集团营收为246.93亿欧元,净利润从上年的14.07亿欧元上升至17.50亿欧元,同比增长24%。

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