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本课程搭配学习欧美经典名菜、東南亚代表菜、中西融合菜、咖啡调酒、法式快餐学习多元化产品,全面提升综合能力

以培养精通各国代表菜,熟练掌握西餐学院礼儀知识和西餐学院运营管理能胜任国际酒店西餐学院主厨、厨师长、高级料理师,并具备创新能力的人才为目标

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