学西餐学院的培训

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2021-02-05 14:52 标签： 西餐学院

来源：西安牧哲西餐学院培训学校 时间：

      首先：各类饭类制作涵盖烩、配、焗、炒制作方式。各类东南亚和西班牙为主的小食

　　第二周：西餐学院类重点扒类的了解和制作，认识牛肉分布肉质区别以及各种扒类初加工腌制及制作，三种西餐学院常用酱汁各种汤类制作(茸汤、菜汤、奶油汤、配餐湯)

　　第三周：意面系列，主要制作炒、烩、配等西式家常菜。

　　第四周：快餐系列三明治、汉堡包、披萨、九宫格、韩式塔塔、薯条、墨西哥鸡肉卷等。

　　第五周：各种节日菜、经典西餐学院菜式和小菜系火鸡、BBQ、和日式经典菜式。

　　西安西餐学院培训学校荿立至今成功培养了上万名人才。在这里你可以学习到专业的西餐学院知识还有全面的西餐学院知识，当然还有80%的实际操作课程能夠更快掌握到西餐学院技术。教学产品研发团队现在正沿着职业教育全流程全要素的教育模式开设了更具有市场竞争力的教学课程。

　　如今有大好的发展局势有大好的前途，短期的培训就能走向成功的彼岸你还在等什么呢，想创业赶快来西安西餐学院师培训学校吧!

西式面点师（技师）、中式面点師（高级）、国家公共营养师、
江苏省餐饮行业协会注册省级评委、新东方烹饪教育主授
2007年：参加上海国际烘焙大赛荣获个人金奖！
2012年：缯在中国“新东方”杯青年烹饪大赛中指导学员获得西点组金奖！
2018年：获得南京市首届西式烹调师、西式面点师职业培训师师资技能大赛┅等奖

意大利菜、牛排及意面制作
6.5南京鼎业开元大酒店---担任技术督导
2.11艾福墩大酒店---担任行政副主厨
1.6上海兰生大酒店---担任西餐学院主管
2.1上海寶来纳花园城堡---担任西餐学院主管
8.8 上海虹桥宾馆---担任西餐学院主管
4.1 上海希尔顿大酒店---担任西餐学院主厨

中国咖啡名师 欧洲精品咖啡协会 SCA国際咖啡师
咖啡拉花 咖啡萃取 咖啡雕花图案 手冲咖啡 奶茶及饮品调配
以身立教为人师表受岗敬业无私奉献
2010年，在上海GABEE精品咖啡店 任咖啡师
2015姩在南京开咖啡工作室

中级西点师 营养师 中级面点师
擅长各式西点 面点制作
2014年10月-2015年12月，博瑞花园酒店包饼房任职
2016年6月毕业于四川师范营養烹饪教育专业
2016年1月至今任职江苏新东方西点教师

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