信基督教人是不是不能吃猪肉？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-06-25 13:35 标签： 基督徒可不可以吃猪肉

　　为什么回族不吃猪肉：答案让你意想不到（图）

　　回族人不吃猪肉不是因为猪是他们的信仰、图腾或祖先，而是因为他们觉得猪是污秽之物、太脏了！

　　回族同胞不食猪肉，有着深刻的历史和宗教原因，并且不仅仅是回族，凡是信仰伊斯兰教和古犹太教，以及部分基督教派别的信众，都因为宗教信仰不食猪肉。这是因为，伊斯兰教、基督教均源于古犹太教。在这三种被信众们自豪的尊为“天启宗教”中，继承了很多古犹太教的信仰，包括在饮食上的禁忌。其中伊斯兰教对饮食又有自己独特的禁忌：不食自死物、动物的血液、猪肉及诵非真主之名屠宰的。以及陆地上所有带獠牙的猛兽和带爪的飞禽都属于禁戒的范畴。同时，伊斯兰教对于已经驯服的驴、骡子等动物，以及动物的血、阴门、睾丸、膀胱、阴茎、苦胆、胰子、屠宰动物之后取出的胎羔等也严禁食用，教法还严禁食用牲畜的肢体；假如一个牛跌了崖，甩掉了一个腿，牛通过伊斯兰屠宰法宰了时，其肉可食，腿不可食，原因是没有通过伊斯兰屠宰法屠宰等等……

　　为什么要单独把“猪”这一种动物列出来禁食呢？这就要从犹太教和伊斯兰教诞生的地区的气候、生产、文化等诸多方面来寻找答案了。

　　一、中东地区的地理条件，在古代并不适合农耕，广阔的沙漠和草原，更适合游牧，因此，牛、羊这类食草的动物更容易饲养。而猪这种人类最早驯化的杂食性的动物，养殖时则要消耗粮食，这在农耕不发达、粮食供应不充足，需要不断迁徙游牧的中东地区，就成了负担。因此，禁止养猪，以节约有限的谷物粮食，就成为一个必然的选择。相反，在中国这个农耕文明蓬勃发展的地区，人们定居耕种，有相对充裕的植物类粮食，同时因无法通过游牧、射猎获取适当的肉类蛋白食物，就自然而然的选择了易于养殖的猪、鸡等动物，以获取食用肉类。这里换需要说明的，同样养牛，在游牧地区，牛是食物，而在农耕地区，牛则成为耕种的好帮手，因此汉民以前很少吃牛肉。

　　二、中东地区的炎热干燥气候条件，以及当地人类保存食物的技术不足，使得猪肉这种脂肪含量较高的肉类很容易变质。而牛、羊等脂肪含量低的肉类比较容易通过风干的方式得以保存。据说，穆（罕默德）圣在统一阿拉伯半岛的征战中，有一次粮食供应不上，误食了变质的猪肉，造成很多士兵患病……因此穆斯林在对待禁食猪肉的问题上，比其他宗教更加严格。

　　三、在动物中，猪与人共患的疾病，特别是寄生虫类疾病最多。由于猪的器官大小是所有动物中最接近人的器官，并且猪肉蛋白和脂肪最易被人体吸收，这也造成猪与人共患的寄生虫类疾病最多，比如蛔虫、蛲虫、钩虫等等。加之猪的杂食性，使得寄生虫类疾病较多，这在古代医学落后的中东地区，无疑是很严重的问题，禁食猪肉也在情理之中。作为阿拉伯人祖先的闪米特人，早在7000年前的美索不达米亚的底格里斯河河谷地区，就驯化了家猪，并迅速在新月沃土地区普及，从而获取稳定的、低成本的蛋白质食物。人类文明早期，人畜共患的疾病，特别是流感病毒等瘟疫性疾病，因为人口分散，贸易交流不频繁，可以控制在很小的范围，并不会大规模传播。但在人口聚集的贸易城市里，这就是个大麻烦。公元前3000年前，美索不达米亚最早出现城邦文明，城市里爆发了可怕的传染病，一开始人们并不知道病因，通过观察，发现经常是养猪的人群，首先爆发瘟疫，就推断瘟疫和猪有关，最简单的预防措施，就是隔绝养猪的人群、禁食猪肉。因此闪米特人制定了戒律，放弃食用猪肉。但从普通的戒律，甚至法律上，禁止养殖食用这种低价的优质蛋白食物，效果都不佳，借助人民对神灵的畏惧，通过宗教律法，无疑是一个釜底抽薪的禁绝高招，这也就有了一脉同源的犹太教、基督教、伊斯兰教对养猪、禁食猪肉的教义规范。

　　而在古代中国，对腊制、腌制、熏制等食物储存技术的成熟使用，对高温烹饪的娴熟使用，以及相对发达的中医药，较好解决了猪肉的贮存和人畜共患的疾病、特别是寄生虫的问题，因此猪肉被广泛的接受。

　　纵观人类进化史和文明演进史，饮食作为最根本的生存要素，不可避免的影响着人类文明的进程，形成了各民族独特的饮食文化习惯。

　　在“黑”猪肉的帖子中，所谓的谣言制造大V们，篡改《本早纲目》，造谣说：“猪，……其性淫，其肉寒，其形象至丑陋，一切动物莫劣于此，人若食之恐染其性，……南猪味厚，其毒尤甚…”等等。我这不知这些能满嘴之乎者也的谣言大V们到底是文化人呢，还是流氓呢？亦或是文化流氓？我翻遍了《本草纲目》，也没有找到药圣（再更正一下文化流氓的错误，李时珍被称为“药圣”，而不是“医圣”！）对猪肉的这样定义。反倒是对猪肉多有褒奖，直言“猪，天下畜之”！

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