蒙牛乳业的航天品质是如何炼成的｜从蒙牛的社会责任说起蒙牛乳业的航天品质是如何炼成的｜从蒙牛的社会责任说起丢掉里百家号“汉字中的"品"字，极具象征意义。构成"品"字的三个"口"，都有其内在含义，缺少哪一个"口"，都不能称为"品"。成功的品质成功塑造同样亦如此……文｜王雯编辑：段浩浩供图：部分摘自《蒙牛乳业2016年可持续发展报告》品质是继食品安全后，消费者对产品的要求。高品质是大多数消费者选择产品的重要衡量要素。有专家提出，“中国正面临一场品质革命”，廉价制胜的法宝逐渐失灵。国外代购、进口消费品猛增的现象从一个侧面证明了产品品质、企业品牌都是影响购买决策的关键要素。何为“品”质品质，顾名思义就是物品的质量。一般讲产品品质，就是指好的产品质量。很多企业做产品宣传时会提“品质至上”，强调企业对产品质量的高度重视。当产品品质效应积累到一定程度，就形成了产品品牌，建立起消费者对于产品的信任，甚至是对企业品牌的正面、积极联想。无论是品质，还是品牌，其均以一个“品”字为前提。这个“品”字，极具象征意义，缺少哪一“口”，都不能称为“品”，只有三“口”合一，才会形成一个“品”字。构成“品”的三个“口”到底应该是什么？有人说是消费者的“口”碑、“口口相传”、“交口称赞”等等。这是从消费者而言。从企业角度该怎么理解“品”的构成？“品”和社会责任又是什么关系呢？近日发布的《蒙牛乳业2016年可持续发展报告》，给了小编新的启发：上图来自于《蒙牛乳业2016年可持续发展报告》，是蒙牛可持续发展QVIP推进模型，其中的“Q”代表品质，“V”代表价值观，“I”代表执行力，“P”代表绩效，四个英文字母的提出是基于蒙牛新任总裁卢敏放所倡导的“四个不妥协”—— “为打造中国好牛奶，蒙牛在产品、质量、价值观、执行力上坚决不妥协”。看过这张图，小编更愿意将QVIP换成Q=VIP，即：品质来源于企业的价值观、执行力和绩效的总和。价值观、执行力和绩效，构成了“品”字的三个“口”。对于蒙牛如此，对于其他企业来说，Q=VIP同样适用。QVIP揭示的品质行动做任何事情，都离不开正确的价值观、超强的执行力和科学的绩效体系，品质追求也是如此。而品质追求是衡量企业可持续发展的基础性要素。正确的价值观为引领以蒙牛为例，蒙牛一直坚持着“以消费者为中心，成为创新引领的百年营养健康食品公司”的愿景，坚守着“诚信、创新、激情、开放”的核心价值观，它直接决定着蒙牛运营发展的核心方向。一直坚持“以消费者为中心”的初衷，才能让企业的运营发展持续朝着“向消费者负责”方向发展。没有正确的价值观这一“口”，品质的方向得不到保障。超强的执行力由人来实现有了正确的价值观为引领，还需要超强的执行力。人作为执行力的主体，往往成为影响产品和企业品质发展的关键要素。执行力需要恰当的组织治理。以蒙牛为例，其2013年就成立了可持续发展组织管理体系，以公司可持续发展委员会、可持续发展工作办公室及各业务部门可持续发展联络员为基础，形成了机构完整、权责明确、上下联动、运转高效的可持续发展管理机制，实现了可持续发展组织机构在总部、业务部门、下属企业的全面覆盖。2016年，我们看到，蒙牛在沿袭了稳定的可持续发展组织管理体系的同时，创新了可持续发展智库工作机制，建立可持续发展的专家库、项目库，整合行业顶尖专家学者，创新开展务实项目，实现可持续发展理念融入和服务公司生产运营管理。也就是说，蒙牛可持续发展工作的推进不仅仅关联到公司内部各层级领导、各业务部门，而且融入外部利益相关方的期望和诉求，整合社会各界的优势资源，共同探索推进可持续发展。这就使得很多企业一直在倡导的“利益相关方参与”真正有了管理机制的保障和落地，保障蒙牛产品和企业发展的品质。蒙牛可持续发展组织体系（摘自《蒙牛乳业2016年可持续发展报告》）衡量产品和企业品质时，除了自身的组织治理，企业与合作伙伴的关系 、企业对社会的贡献也日益受到各界的关注。在蒙牛，其将企业发展品质分成了产品与服务、合作关系、和谐发展、社会贡献四类，构成了蒙牛品质发展的四次元。仔细分析发现，产品与服务的品质是从企业运营的核心业务出发，强调业务的可持续管理；与环境和谐发展的品质是从管理企业运营对社会环境的影响出发，强调对环境的影响管理；与合作伙伴合作关系的品质、为社会做贡献的品质是从人的视角出发，强调对企业运营所关联的所有利益相关方的权益保障及成长支持。事实上，以企业内外部的“人”为核心要素的这“口”，为品质保障奠定了扎实基础。可衡量的绩效“品质”一定是要可以衡量的。对于“品质”的衡量通过一定的绩效指标考量实现。在这一点，蒙牛从三个维度考量，一是企业业务运营的成效，即企业提供的产品与服务的品质；二是企业可持续发展对人的价值，即企业为员工、合作伙伴、地方社区等利益相关方带来的价值创造增量；三是企业可持续发展对行业的价值，即企业可持续发展对行业可持续发展的影响和带动作用。今年是蒙牛营养助力航天事业发展的第14个年头。蒙牛纯牛奶中每百毫升中优质乳蛋白含量已经从3.0克提升至3.2克，高出国家标准6.9%。蒙牛开展的牧场主大学项目帮助1000 多个牧场降低公斤奶成本0.2元，提升平均单产2 公斤以上，实现增收效益3 亿多元。蒙牛积极协助中国乳制品工业协会编制发布《乳制品企业社会责任指南》，为乳制品行业企业更好履行社会责任提供指引，让健康福祉惠及更多人。每一个数据指标的改变，都可以体现出企业推进可持续发展的倾力与用心，而每一维度价值的创造，都是企业品质发展的最好的呈现。正是可衡量的绩效这一“口”，才让“品”字完整。品质不仅是说说而已。对于一个企业来说，品质来源于外部口碑的背后，其成功的核心要素是回到企业经营的本质，以正确的价值观，运用有限的资源，以最适合的方式，创造最可能的增量价值，这是创造产品和企业品质最有价值的地方。— END —金蜜蜂十年专注社会责任领域百余名咨询师独家解析千余篇干货秘籍尽分享金蜜蜂微信将为您提供CSR微课、新闻评述、行业微报告、品牌实验室商业解决方案、金蜜蜂倡议2020、趣味评测金蜜蜂-----乐撒责任花粉 悦享可持续未来！本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。丢掉里百家号最近更新：简介:精彩不容错过，欢迎关注每里来看哦作者最新文章相关文章您当前的位置 ：&&&&&&&正文
蒙牛企业文化价值观体系全新升级 引领全员加速中
16-01-23 09:51
　　本网讯（记者赵文萃）1月22日，呼和浩特市最低温度达到零下26度，一场跨越世纪寒潮的大团圆在内蒙古体育馆温暖上演。来自全国各地的1500多名蒙牛员工代表回&家&过年，蒙牛全国各分公司也通过在线直播与年会现场连线互动，共同写下&2016改变&全员加速中&的心愿，喜迎牛运新年。
　　年会上，蒙牛总裁孙伊萍发表了近2个小时的精彩演讲，回顾了蒙牛2015年的全面创新改变，以及面临的挑战，剖析总结了未来中国市场环境的&4D&特点(Deceleration放缓、Digital数字化、Diversity多样化、Dual-childpolicy二孩政策)，并通过正式发布蒙牛全新的企业文化价值观体系，对未来蒙牛创新发展的蓝图进行了战略性的规划和总体布局。
蒙牛总裁孙伊萍发表精彩演讲
　　&能够走多远，取决于我们的文化&，孙伊萍将百年乳业的目标注入到新的愿景当中，希望蒙牛&以消费者为中心，成为创新引领的百年营养健康食品公司&，并提出全新使命&专注营养健康，每一天每一刻为更多人带来点滴幸福&。蒙牛更具活力的价值观&诚信、创新、激情、开放&，也在孙伊萍和多位高管满腔热情的演绎和互动之后，通过官方账号向蒙牛全员一键发布。孙伊萍说：&蒙牛要想实现2020战略目标，成为&最具中国活力的国际化公司&，我们的组织能力就必须提升，文化价值观的全新升级，是蒙牛全员、全系统组织能力的保障，它将引领和驱动蒙牛国际化的发展。&
孙伊萍阐释蒙牛全新文化价值观
　　当转型升级遭遇外部环境的各种挑战，孙伊萍认为要把&改变&当做蒙牛人的新常态。她为蒙牛规划了新的增长动力，&蒙牛制胜未来的关键是内生式结构调整和创新性增长，要着重从国际化、数字化、合伙人、生态圈四维度推动蒙牛整体创新和升级。&&[1]&&
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内蒙古新闻一周排行蒙牛总裁卢敏放：工匠精神是将品质作为企业核心价值观
“我觉得工匠精神对于一个企业来讲就是企业价值观的树立，以后（我们）要多一些价值观的讨论，而不是总是讨论业务和金融。”3月23日下午，蒙牛集团总裁卢敏放用这句话来结束他在“工匠精神：把‘制造’做到极致”分论坛上的讲话。
每经编辑 陈鹏丽&&&&
每经记者 陈鹏丽 每经编辑 姚治宇
&我觉得工匠精神对于一个企业来讲就是企业价值观的树立，以后（我们）要多一些价值观的讨论，而不是总是讨论业务和金融。&3月23日下午，蒙牛集团总裁卢敏放用这句话来结束他在&工匠精神：把&制造&做到极致&分论坛上的讲话。
3月23～27日，以&直面全球化与自由贸易的未来&为主题的博鳌亚洲经济论坛2017年年会在海南博鳌小镇举行。在这个探讨中国乃至亚洲经济发展的年会上，&工匠精神&再成为重点探讨的话题。
2016年初，一部《我在故宫修文物》的纪录片在网络上爆热，中国制造的&工匠精神&由此成为大众话题。故宫博物院院长单霁翔3月23日出席论坛并表示，机器人以及人工智能的发展，取代不了工匠精神的全部内涵。长江商学院院长项兵指出，中国的年轻人为了创富而创业，而&工匠精神&需要的是耐心与传承。
工匠精神是价值观的树立
中国制造业产出已超越美国，但同时，中国制造缺乏高附值的跨国顶级公司。中国是代工大国，但更尴尬的现实是，中国代工一支iphone只赚6～7美元，代工一个芭比娃娃只赚不到40美分。在这样的背景下，中国工业4.0战略提出，中国制造业急切渴望补课&工匠精神&。
目前正在进行的博鳌亚洲论坛2017年年会上，&工匠精神&再成焦点话题。3月23日下午，一场汇聚来自德、意、日、中四国多名企业家的&工匠精神：把&制造&做到极致&的分论坛在海南博鳌召开。
作为整场论坛中唯一来自快消领域的企业家，卢敏放在论坛上表示，中国食品行业也需要&工匠精神&。在他看来，工匠精神对于中国乳业而言，首先是一种价值观，一种将品质放在最核心的价值观。
&蒙牛1个月10亿包产品销售出去，从量来讲，任何1家中国企业都很容易能做到世界第一。但要把量的概念转成更高标准的质量概念，工作就很枯燥。我们做牛奶，从牧草开始，首先要让牧草健康，然后牛吃牧草，挤奶，到最后成品，整个产业链非常长，每个环节的标准都需要提高，最后才能拿出好的产品来。&卢敏放举例称。他认为，用品质作核心价值观，用创新作竞争力，用更高的标准作常态，这是中国所有消费品行业都应该考虑的工匠精神。
将&工匠精神&定义为价值观的还包括单霁翔。&我所理解的工匠，工就是工作，匠就是技艺。加上一个精神，就成了一种价值观。&
项兵讲述自己的经历称，他1999年到北大光华管理学院任教，当时他班上30多位学生都是来自全国的状元，这件事给他带来非常大的震撼，这群代表中国最聪明的一代，没有去研究航空发动机，没想着怎么研究技术，而是选择学习金融，想着怎么赚钱。他认为，一定程度上，中国一批年轻人是为了创富而创业，而外国大学的年轻人，则真正是为了解决问题而创业创新。
威盛电子董事长陈文琦也认为，正确的价值观对&工匠精神&也非常重要。&欧美的孩子他们追求的是他们的理想，假如我们（的孩子）也能越来越追求理想，我相信在创新上，中国绝对不会输给世界上任何一个国家。&
人工智能取代不了工匠精神
在过去一年，故宫博物馆已然成为&网红&，单霁翔的到来成为论坛的亮点。谈及&工匠精神&，他在现场分享了一则故事，&北京大钟寺里有一口大钟，是永乐年间（600多年前）铸造的，重46吨。这口大钟钟身钟表上里里外外全是文字，一共23万字。某天我突发奇想，要把进入新一个世纪的故事也用这种形式记录下来。我在全国招标，但没有一家企业应标，只有武汉一家造船厂说能做单面刻字，但不能内外都有字。&
而在当下中国制造补课&精品工程&的同时，大数据、人工智能、自动化的发展也相当迅猛，这些是否对&工匠精神&的形成带来杀伤力？
单霁翔给出了否定的答案，&机器人本身就是工匠精神建造出来的。没有工匠，就没有机器人，没有研发，不可能有更好的机器人。&
德国TUV 莱茵集团 CEO Michael F&bi指出，工匠这个词有手工制作的意思，但未来不见得了，可能是机器人来制造。而工匠精神主要体现在小批量的生产上。&一些高精尖的仪器和设备也不可能由机器人来做，需要高技能的工匠。&
日本国宝级枯山水大师枡野俊明则表示，&怎么穷极自己的生活方式，把生活哲学和做事方式结合起来，把个体的感性结合起来非常重要。不管是今后AI（人工智能）怎么发展，这都是永远无法被替代的。&
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北京: 010-， 上海: 021-， 广州: 020-， 深圳: 9， 成都: 028-蒙牛13年来首次换包装 总裁称回归企业核心价值观_产经_公司新闻_新浪财经_新浪网
蒙牛13年来首次换包装 总裁称回归企业核心价值观
蒙牛。资料图
　　【《财经》综合报道】蒙牛集团成立13年来首次进行大规模的形象切换。日，蒙牛集团在北京宣布全新的主视觉、品牌广告及产品包装。首批更换新包装的产品包括纯牛奶与基础功能奶两大品类，它们将在全国市场同步切换。
　　据悉，自9月21日起，蒙牛将在全国100余万个销售网点逐步上架新包装牛奶。
　　蒙牛总裁孙伊萍表示：“我们要从每一滴原奶的品质抓起，用每一个蒙牛人点滴的努力去践行我们的责任，让更优质安全的乳制品创造的点滴幸福陪伴着每一个家庭，这是我们工作的价值之所在，也是蒙牛的使命！从这层意义上来说，蒙牛发布的新形象、新理念不是单纯外在的视觉转变，而是蒙牛对企业使命和核心价值观的回归和重温。”
　　中粮集团董事长、中国蒙牛董事局主席宁高宁也对此表示：“企业应该把负责任的价值观融入到战略布局、产业定位中乃至员工行为当中。蒙牛必须尽全力把好质量关，为消费者提供安心、放心的好牛奶。”他认为，“蒙牛拥有强烈的改变的决心、已经为改变做出了长远、翔实的规划，并且拥有强大的改变的行动力，相信蒙牛能把'点滴幸福'带给所有的消费者，成为受人尊敬的企业。”
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