在网上卖卤菜已经不赚钱了需要什么证

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-07 21:40 标签： 微信上卖卤菜
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我店是卖私人制作的散称卤鸭脖子之类产品，当初是自己花钱办的营业执照，卫生许可证我该怎么办？
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难整的厉害，淘宝竞争惨烈，需要的资质也不少，防腐技术太难了，发顺丰贵的要死，没销量没权重的宝贝淘宝不会给你展示机会，展示了大家都是看评价销量买。做微信朋友圈吧，卖不了几天大家全屏蔽你了。
朋友路过帮顶
专业顶贴20年，从未被超越。。。。。。
楼下是帅哥
很多你要考虑的问题网店，像保质期啊，成本路费这些，怎么保持味道，卖不出去怎么办啊，建议把问题想全面了再搞
去美团外卖，百度外卖
登录百度帐号许可证办理指南！超市、副食店、餐馆、小作坊和卤菜店速来围观许可证办理指南！超市、副食店、餐馆、小作坊和卤菜店速来围观打印百家号食品经营许可证办证机构：当地的食品药品监督管理部门申请对象：副食店、超市、餐馆提交资料：工商营业执照、负责人身份证、从业人员健康证、房产证明（租赁的还需要提交租房合同）。申请对象：单位食堂（学校食堂、机关食堂、养老机构食堂）提交资料：组织机构代码证、负责人身份证、食品安全管理人员身份证、从业人员健康证、房产证明（租赁的还需要提交租房合同）PS:学校食堂需要提供教育局出示的允许学校开办食堂的证明文件；养老机构食堂需要提供民政局出示的指导意见书。“三小”备案证日《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》正式实施。一、证书：《四川省食品小作坊备案证》申请对象：食品生产小作坊提交资料：负责人身份证，从业人员健康证，工商营业执照和，房产证明，租赁的额外提供租房协议，个人寸照两张。二、证书《四川省食品小经营店（食品销售）备案证》申请对象：经营面积20个平方以下的小副食品店、小卖部。三：证书《四川省食品小经营店（餐饮服务）备案证》申请对象：经营面积在100个平方以下的小餐饮店（包括凉卤菜店）。小编是以四川省资阳市的办证要求整编的，各地区实际情况可能存在差异，但是大同小异哈。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。打印百家号最近更新：简介:推荐各种有用的信息给大家，谢谢关注。作者最新文章相关文章朋友圈里，秘制卤菜、私房烘焙、祖传招牌菜……未来将不能直接到朋友圈一吆喝就开卖了。日前，国家食药监总局发布的《网络食品经营监督管理办法(征求意见稿)》明确，网上销售食品应取得食品经营许可或备案凭证，这意味着，朋友圈里的那些美食外卖，或许有很多就不能再卖了。　　
味道虽好安全令人忧　　
网络销售自制食品准入门槛低，安不安全靠嘴说……这些是目前买家对微信朋友圈叫卖的自制食品最担忧的问题。江苏食品药品职业技术学院食品与营养工程学院副教授李老师表示，实体餐饮店需要达到很多条件才能注册登记、领取餐饮许可证，比如厨房、经营场地都需要达到一定标准，从业人员也需要取得健康证，此外还要通过环保部门、消防部门的审批，等等。“但目前网售自制食品的监管却不同，网络上大部分自制食品卖家，往往既没有食品生产许可证，也没有食品流通许可证，缺乏最基本的食品经营资质。”　　
在微信群聊中，记者先后与10家自制食品微商取得联系，食品项目分别为目前最热门的烘焙、私房菜、卤菜类。在询问是否取得食品经营许可证或备案凭证时，对方均表示“没有”。　　
据记者了解，相较市面上的同类食品，有些微商售卖的自制食品，价格并不便宜，甚至贵了不少。很多卖家表示，正是因为用的材料好，价格才会比较贵。对此，许多买家也是很乐意买单，他们认为大家买卖的就是一份信任。　　
以曾经在微信朋友圈风靡一时的牛肉酱为例，制作牛肉酱的师傅就是一位普通市民，她出售的牛肉酱均是自己在家制作的。她表示，朋友圈售卖的自制食品从选材到制作都不受监管，质量如何全凭卖家个人良心。不过，她也坦言，如果新规严格实施，估计很多微商会退出，因为最受新规约束的应当是那些无证的网络小作坊，而很多微商就属于这一类。　　
自制食品将有章可循　　
爱玩微信的市民肯定对朋友圈卖的服装、化妆品等不陌生，不过继各种代购、代理之后，微信私房菜、微信私房烘焙等也在微信朋友圈中流行起来。　　
由于微信私房菜味道好，送货上门，颇受市民喜爱。记者采访发现，目前我市通过微信销售的自制食品主要有家常菜、卤菜、糕点等。不少市民表示，这些自制食品味道都很赞。吃货方芳说，她每周至少要吃五六种微信卖家的自制食品。　　但也有不少市民就安全问题表示担忧，食物到底安全与否，无从而知。在市区某事业单位工作的窦豆告诉记者，由于自己十分喜欢吃内蒙古的牛肉干，在微信朋友圈恰巧看到大学同学发了一家内蒙古当地专做牛肉干的微商的信息，于是就购买了3斤牛肉干。然而吃了一段时间后，她发现牛肉干味道有些苦，找卖家讨说法，卖家表示“应该是盐放多了，可以放心食用”。窦豆担心是添加了什么对身体有害的不明成分，或是牛肉干变质了，表示希望退货，但遭到了卖家的拒绝。窦豆很无奈，只好把剩下的牛肉干都扔掉了。　　
如何才能在朋友圈愉快地卖吃的？　　
依法取得食品经营许可或者备案凭证。　　
公示营业执照、许可证件或者备案凭证。　　
向消费者出具****等销售凭证。　　
未经同意，不得公开消费者个人信息。　　
此前，由于微信“私房美食”是一个新生事物,因此没有针对性的监管规定,同时由于朋友圈的私密性和隐秘性,相关部门很难进行有效监管。但以后的情况可能就不一样了。淮安市食药监局工作人员表示，8月18日，国家食药监总局发布了《网络食品经营监督管理办法（征求意见稿）》，“这意味着，朋友圈里的那些美食外卖，或许有很多就不能再卖了。”该工作人员说道。　　
据介绍，国家食药监总局发布的《网络食品经营监督管理办法（征求意见稿）》明确，网上销售食品应取得食品经营许可或备案凭证。　　
办法中对网络食品经营的界定是，指通过互联网销售食品（含食用农产品、食品添加剂）的经营活动。那么，网络经营的土特产、朋友圈中售卖的各种糕点、小菜、零食是否在监管范围内呢？市食药监局工作人员对此给予肯定回答。　　办法要求，网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证，不得委托他人从事网络食品经营。未取得许可或者备案凭证的，不得从事网络食品经营活动。　　
办法规定，自行设立网站从事网络食品经营，须具有网上查询、订单生成、合同签订、网上支付等交易服务功能；同时，建立交易安全管理制度，实现食品交易全程可追溯。　　
针对主体信息公示，办法明确，网络食品经营者应当在其网站首页或者经营活动的主页面醒目位置，公示营业执照、许可证件或者备案凭证。应当按照国家有关规定向消费者出具****等销售凭证。未经消费者同意，网络食品经营者不得公开消费者的个人信息。否则责令改正，并处5000元以上2万元以下罚款。

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