已解决问题
我准备开一个蛋糕面包店，请问下开蛋糕面包店需要购买哪些设备呢?
提问时间： 22:01:33
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想开一家蛋糕店．首先也是最重要的就是技术问题，只有当您掌握了足够的相关知识和技术，您才能全面系统地了解面包房．继而开一家面包房，把它经营好。 生产技术问题的解决可以有不同的途径。现阶段．最直接、速成的方式莫过于到烘焙培训班参加学习。在培训班里，老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术，让您在短时间内成为一名合格的面点师。 很多饼店的失败，或多或少由于经营者对专业知识的缺乏所造成的，因为对专业知识的缺乏会造成您生产成本的提高以及产品质量的不确定．进而增加您的经营风险．例如：您掌握了足够的知识，就会知道您需要什么样的设备，用什么样的工具，出什么样的产品以及师傅们做出的产品是否合格，而不需要过分地依赖&师傅们&出谋划策。订购一些书籍、杂志是不错的选择，也可以定期参加一些学校或原料经销商主办的各种演示会、展示会、展览会，来丰富自己的知识。一般在不计房租的情况下，一问30~50平米的店面均需5万元左右的资金．其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。我在乌鲁木齐一家蛋糕点打工学了作蛋糕。后来在给别人打工了半年就自己开了店。开点后才发现自己学的品种并不是多/老是做那几个品种。刚开始顾客还蛮多的。所以我觉得正规培训也是蛮重要的。我当时投资了 三万左右 那时是2009年。准备最少20平米的门市房 1个烤炉 建议双层的 一个烤盘架车 一个打蛋器 建议不买摇把式的 一个醒发箱 一个案子 一个双眼水池 烤盘若干 电子称2台 展示柜一个货多个 蛋糕模具若干 要的太多了 可以先上点货卖 自己在学习 看看书 看看网上的视频 经营要看你的地点了 如果是初次创业 建议成本控制在3万。条形冰淇淋蛋糕成形机的往复滑板加热装置 全自动切块夹心蛋糕设备 一种蛋糕专用粉生产装置 生日蛋糕声光器 保健蛋糕粉 冰冻糖食蛋糕制作的方法和装置; 耐油脂性优良的制糕点用表面装饰物 具有多种馅料的糕点食品 一种自动糕点裱花机 表面装饰有彩色图案食用纸的糕点 降糖南瓜系列糕点 年糕产品和年糕类糕点 可长期保存的焙烤和糕点产品 糕点用粉揉粉机 糕点制作机的糕点制品取出装置 糕点制作机的模板翻转装置 一种糕点成形机 多功能软料花样糕点成型机 制作夹芯蛋糕类糕点的成型设备。
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开一家面包店的步骤有哪些？
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选择经营一家面包店是一个非常有发展前景的好项目。但是对于没有面包店经营方面的经验的人来说，在开店前一定要了解一下具体的流程，这样才能保证在开店过程中少走弯路。那么开一家面包店的步骤有哪些呢?下面小编就为大家介绍一下!
一般的面包店都会雇一个师傅专门做面包，而且一般面包店不知买面包一种食品，至少会有蛋糕，其他的一些点心啊麻花什么的一开始最好不要自己做，最好是进其他厂家的达自己的牌子。因为面包不适合长途运输，一般都自己做。
在开业前应该准备办理一些证件：营业执照(工商管理局)、税务登记证(当地税务局)、卫生许可证(当地卫生局)、排污许可证(当地环保局)、消防许可证(当地消防大队)、个人健康证(当地卫生局)。
设备准备：一般新开张的面包店，用一些最基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。比如，和面机(搅拌机)，打蛋机，奶油机(做蛋糕要用)，分层烤箱(配齐烤箱托盘)，各种磨具，一般蛋糕会用到，还有食品包装袋.和盛放做好的面包的器皿。
材料可以到你当地的副食品市场去批。一般原材料只要保存好了，都可以放半年到1年。(别忘记在装修的时候保留一个房间或隔个空间做消毒间，否则卫生部门要查的。)最后招几个营业员，准备一下就可以开张了。
以上就是有关于经营一家面包店的具体流程了，希望上文中的这个流程能帮助到想要经营面包店的创业者们。
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//参数处理开店系列|面包店办证最全攻略，赶紧收藏起来！！！开店系列|面包店办证最全攻略，赶紧收藏起来！！！焙友之家v百家号前言焙小仙闲着无聊时查了一下中国人一生要办多少证件，真是不查不知道，一查吓一跳，我们一生总共办理的证件有400件，其中常用得证件有103件，焙小仙自认168的身高放在人群中不算矮，但这些证件叠放在一起绝对要比焙小仙高，我们的人生啊，只能是人在征（证）途（图）。焙小仙之所以有此感叹，是因为前几天焙小仙遇到一位焙友，咨询开店手续办理问题，焙小仙就赶紧地将他需要办理的证件，准备的资料罗列出来，焙小仙还是很贴心的，但是焙友仍然被这繁琐的流程惊呆了，深感如果没有这些资料，到工商局他要跑多少次！因此，焙小仙今天就和焙友们分享一下，开一家需要办理哪些证件。个体营业执照蛋糕房的“身份证”证件出生地：当地工商局证件准生资料：1、本人身份证及复印件(外来人员另需要暂住证及复印件)。2、经营场所的房屋租赁合同或者房产证及复印件3、本人一寸免冠彩色照片两张。4、健康证及复印件5、如果是国有和集体企业下岗事业人员，特困户。还需要带上失业证、失业人员优惠证、特困证等及复印件，这样可以依照国家有关规定享受减免管理费的政策优惠。证件出生步骤：1、备齐上述资料，在当地工商管理部门申请登记，填写《个体工商户开业登记申请书》2、个体工商协会会费约200元3、字号查询费用约50元4、家庭为单位的工商管理费用是每月约100元5、管理费交纳后，带表格在分管所长那里签字，之后再到营业大厅，领取执照，需工本费约85元6、工商执照一般在1-3天可领取证件出生难度：理由：证件办理资料准备手续繁琐，是办理后续其他证件基础。另现在营业执照、组织机构代码、税务登记证已经三证合一，国家“减证”政策，为焙友们减少了多少麻烦啊！发票蛋糕房的“个人银行账号”发票出生地：办税服务厅发票准生资料：营业执照副本经办人原件及复印件发票公章印模发票出生过程：到办税服务厅核定票种；核定票种之后领取发票，时间大概在15天左右（领取发票不需要交纳任何费用）。理由：所需资料少，手续简单，就是时间过长。健康证蛋糕房准入资格体检地：当地疾病预防控制中心或经卫生行政部门审批承担预防性健康检查的医疗卫生机构。体检项目：病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动性肺结核、皮肤病、内外科常规、X光胸透、粪便细菌学培养（某些地区无此项）等。办证流程：统一使用卫生部制定的《中华人民共和国预防性健康检查用表》，按照卫生监督机构确定的人员到健康体检单位进行预防性健康检查。体检项目繁琐，费时长。食品卫生许可证蛋糕房的“健康证”县级以上地方食品药品监督管理部门1、食品经营许可申请书；2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。1、先办理个体营业执照，健康证（必须是三人以上）；2、备齐上述资料，交到县级以上地方食品药品监督管理部门，等候受理，出证时间约20个工作日。需上交的资料前期证件多已准备齐全，但是办理难度最大，但是受理时间长，如果没有特别需要，《食品卫生许可证》可以谨慎办理。食品流通许可证蛋糕房的“出品证”市政务中心药监局《食品流通许可申请书》，《名称预先核准申请书》或《营业执照》副本，经营场所使用证明，负责人以及食品安全管理人员身份证明，经营设备、工具清单，经营设施空间平面布局图、操作流程文件，食品安全管理制度文本，食品安全经营者承诺书，《现场核查申请表》。备齐上述资料加纳给市政务中心药监局；领取受理通知书，等待审核结果；自受理之日起，二十工作日内，凭通知或通知书领取《食品流通许可证》。资料收集琐碎，牵涉到工商局、药监局两大行政部门，审查严格，办理时日长。焙小仙认为办证虽繁琐，但站在客户的角度，这也是国家对我们的饮食安全的负责，对我们个人权益的保护，这些证办下来，流程走下来，尽管费时费力，也是很值得，这些证件，让像焙小仙一样的吃货，感到安全感。延伸阅读：（点蓝字可直接跳转到文章）如何让你的门头疯狂吸金，营业额狂涨30%？蛋糕店位置不好怎么办？试试这几招聚拢人气的好方法！本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。焙友之家v百家号最近更新：简介:烘焙行业电商服务平台作者最新文章相关文章开面包店的前期准备之市场调查和开业手续_百度文库
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你可能喜欢开蛋糕面包店，没有经验都可以加入英伦御品_全球加盟网
10:10:48　来源: 　
有195人参与
经营范围：蛋糕 面包
门店数量：600家
单店投资额：10~20万
企业已备案
企业已认证
成交领红包
　　近年来，中国经济连续稳定增长，开始常态化发展。人们的生活水平也得到大幅度的提高，开始由家煮消费转向了餐馆消费。因此，餐饮市场的发展进一步提升。而烘焙和面包行业作为餐饮领域不可或缺的一员，现也步入高速发展阶段。无论哪个行业，都有行业的佼佼者，那么烘焙行业的佼佼者是谁呢？相信经常上网查看信息的你应该也留意到了，近年来在烘焙行业中，有个叫英伦御品的蛋糕店成为一匹黑马脱颖而出，成为消费者和加盟商竞相追逐的对象。
　　市面上的烘焙品牌数不尽头，但产品定位和口味都比较单一，缺乏创新。而在英伦御品烘焙店，不但能品尝到各种软欧包、丹麦包等经典甜蜜的烘焙，还能吃到各种蛋糕小西点的烘焙，满足了不同年龄层消费者的多种口味需求。在款式方面，英伦御品勇敢创新，让顾客能有多种选择。此外英伦御品将美味与健康结合，在脂肪和糖的含量上严格控制，更加符合现代生活所要求的营养配比，让消费者不必担心体重与健康问题，轻松畅享美食。
　　英伦御品是专业烘焙品牌，有专业西点蛋糕面包师团队带着您创业、店长运营办理团队，主要服务内容有：
　　1.选址服务
　　2.店面评估
　　3. 店面平面布置设计
　　4.门头效果设计
　　5.店铺效果图设计
　　6.施工图设计
　　7.施工过程指导
　　8.证照办理指导和咨询服务
　　9.协助合作商进行人员招聘
　　10.提供开业策划方案
　　11.提供开业海报/宣传单设计
　　12.协助设备调试
　　13.提供产品完全技术配方
　　14.提供原物料采购清单
　　15.协助采购原物料
　　16.提供全国连锁系统服务，统一VIP卡服务
　　17.巡店管理
　　18.新品培训
　　19.区域保护
　　还有更好的产品售后服务！英伦御品在全国已有600多家加盟店了，我们拥有丰厚的市场经营经验，加上品牌大力宣传的效应，相信你很快踏入创业成功阶段。
　　在面包蛋糕具有那么潜力的时候，此刻创业加盟蛋糕店应是很好的机遇，英伦御品烘焙连锁品牌期望你的加入，在创业过程中总部大力提供技术支持，给出更好的经营方案。
　　英伦御品全国咨询热线：400-，感兴趣的朋友可以直接致电详询，或者留言（姓名+联系方式）！
　　英伦御品加盟：
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