北冰洋饮料食品公司怎么样和易小年都是做饮料的企业吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-13 02:23 标签： 北冰洋汽水多少钱一瓶
易小年蒋馨自述：只有征服消费者的味蕾，才配拥有产品的生命力易小年蒋馨自述：只有征服消费者的味蕾，才配拥有产品的生命力淘金汇百家号蒋馨，易小年创始人，曾任链菜公共事务部总经理，曾通过与著名涉农企业合作为链菜创造大宗订单。离用户越近，口味就越熟悉2016年年底，当初身份还在负责链菜大宗订单业务，一天，链菜总经理通知我及几个同事开会，正式宣布2017年要打造一个饮料快消品品牌，进军消费升级领域。在那时，我与几个同事面面相嘘，对于快消品门外汉来讲，不知无从下手。从无到有，我与几个同事查阅大量的饮料资料，从身边的饮料喝起，到采购全国及至全球各种饮料，对饮料品类，对饮料品类方向选择与饮料定位开展一系列的分析工作，当否认纯果蔬类NFC饮料方向的时候，在链菜内部产生很大的分歧，对于链菜来讲，果蔬类饮料无论是从链菜拥有的果蔬供应链资源，还是对链菜未来发展来讲都具有巨大的价值。说服公司大概理由有三点：一是从整个饮料消费市场来看，虽然分为五六个品类，但对于作为“快”速度的饮料人群来看，消费人群定位相对其它行业较模糊，大体总结为二类人群，一种为注重健康人群，这类人群普遍习惯购买无色无味的纯净水，以补充体内能量，另外一种为注重个性化表现的年轻人群，这类人群常购买的饮料比量较大的仍是碳酸性饮料，饮料行业各类数据表明也如此，水类饮料与碳酸性饮料占整体饮料比量市场超过70%以上，其它都属于小众产品。二是熟悉的口味是品牌最好的介入方式，中国饮料发展无论如何发展，最初的记忆都是小时候那些熟悉的味道，越是熟悉的味道离用户就越近，从北冰洋、冰峰复牌的销售数据来看，中国式汽水产业存在饮料下个五年发展的机会，加以年轻化元素的表现与文化的注入，或将成就饮料行业承载使命的品牌，或将成为新一代年轻人喜欢的产品。三是果蔬类饮料虽存在机会，但由于高附加值、低购买频率的现实原因缺乏快消费最根本“快”的属性，也就是进入该品类还需要很长一段时间。从目前易小年销售数据来看，以“改造老汽水”作为切入点，打造年轻人喜欢的产品方向是对的，汽水行业也将成为2018年各大饮料企业主攻的战场。产品要拥有独有的味道标签一款优秀的产品需拥有独特的记忆标签，就是一名歌手一张口就知道是谁唱的一样。为了找到属于易小年独有的记忆标签，在产品研发时，我们对中国现存的汽水产品做了更详细的分析，北冰洋标签是什么？冰峰的味道又是什么？带着这些思考来定位易小年的味道标签。结合易小年“有关纯粹生活态度”的品牌主张，经历几百次的口味研发，最终确定“少糖、少汽”的产品口味，淡淡的气体与纯净的风味相融合的味觉体验，清爽的口感回味更适合当下大众消费人群，让更多人能够从淡淡的风味口感中找到“简单、纯粹”的情感共鸣，找到记忆的感动，从而树立与其它汽水产品不同的味觉体验标签。易小年桔子风味汽水，源于中部城市以及全国大部分城市80年代记忆，注重“淡”的表现，相比同样主打桔子汽水的北冰洋、冰峰更多了一些淡淡的味道，淡淡的气体加桔子陈皮的味道，给用户一种更加清淡爽口的汽水风味。易小年荔枝风味汽水，源于西南、广州地区80年代记忆，注重“纯”的口感体验，比具有代表性的广东珍珍相比，荔枝味道更加纯正，接近妃子笑荔枝真实的感觉，纯正厚重又不腻的味觉体验，使得更多女性用户热衷。易小年大白梨风味汽水，源于东北至今流行的汽水饮料，注重“特”的口感体验，相比较东北的大白梨汽水，口味更加干净，同样，相比较全国所有汽水产品，易小年大白梨汽水具有最特别的产品口味特征，辨识度极高，很多用户评价如小时候老冰棍的味道。如大白梨汽水调制醇香型白酒，给予用户更加清爽易入口的品酒体验。购买频率是检验口味是否长久唯一的标准“一次、两次甚至多次购买”一直是我和我的团队一直思考与解决的最重要的问题，是一款产品口味好与坏唯一的检验标准。易小年纯粹汽水第一批次产品2017年7月就生产完成，但我们没有大面积的铺货销售，半年里，仅在易小年大本营-江苏常熟自建场景化的汽水站以及筛选的100家不同类型的餐饮店进行口味测试，也是基于用户反馈，口感经历过一次微调在常熟上市销售。截止全国渠道发前，在常熟当地汽水站销售汽水超过5万瓶，重复购买比例超过40%，餐饮翻单率超过60%，收获近几千名忠实用户和最有价值的餐饮销售数据，为全国渠道合作提供扎实的数据依据。无论营销如何，包装如何，“用户爱上好味道”是饮料企业的宗旨，为了这种味道，我与我的团队将持之以恒坚持做好产品体验。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。淘金汇百家号最近更新：简介:爱财但取之有道，分享理财、投资的那些事儿作者最新文章相关文章可口百事当前 汽水初创企业如何夹缝求生存?
汽水饮料行业一直以来似乎没有得到人们的足够重视。一方面，中国的汽水行业长期被可口可乐、百事可乐等行业巨头占据主要份额，创业企业难以与其抗衡争抢市场；另一方面，现在的饮料产品类型越来越丰富，消费者更加青睐相对健康的茶饮料、果汁等饮品。在这样的环境下，有一家创业企业仍然选择进入汽水饮料行业。
以下是易小年创始人蒋馨的投稿：
易小年是中国食材B2B企业-链菜核心团队推出的一个年轻的饮料品牌。在公司成立初期就曾获得青岛创投机构数百万元的融资。
汽水饮料虽赛道够宽，但一直被全球巨头占据。中国饮料市场规模6734亿元，汽水（碳酸性饮料）全球巨头可口可乐、百事可乐2016年销售额总和约为1000亿美元。根据可口可乐、百事可乐全球销售分布分析，加上中国本土汽水企业北冰洋、冰峰品牌等再次崛起，中国汽水（碳酸性饮料）市场规模超过1000亿元。
虽然说，中国汽水（碳酸性饮料）市场容量巨大，由于全球巨头可口可乐与百事可乐常年占据此品类，是很多饮料企业畏惧，不敢触碰的饮料领域。那么，易小年为什么还要选择进入汽水饮料行业呢？理由有三个：
第一，近些年，各个行业都在探索产品的消费升级。很多饮料企业，认为消费升级是产品的升级，但在我们看来，不仅如此，更重要的是人群的升级。在这轮消费升级中，80、90甚至00后成为主要的消费人群。虽然说很多饮料企业打着健康的概念取悦新生代消费群体，但这类人群仍不买帐，仍然会选择汽水、功能性饮料的饮料产品。一些大牌在产品内容与产品包装上一直没有做过调整。但易小年在产品包装、场景、服务等内容上都做出了调整。
第二，中国饮料行业，品类非常丰富，出新的速度远远高于其它行业。2015年，是凉茶的天下。2017年，又有多款功能性饮料抢占市场份额。多年来，从来没断过纷争。我们认为，饮料无论多少概念出现，仍要回归饮料的本质，“解喝、爽口”依旧是饮料为消费者带来的核心诉求。汽水饮料具有这样的要素，在发展半个世纪之久，仍是消费者选择的核心产品之一。重新复苏的北冰洋2016年销售额超过6.5亿，也再次证明汽水产业存在的意义。在未来的三年内，汽水行业将会全面开花，也是在这三年里，汽水行业将会出现市值达10亿，甚至超过100亿的新生品牌。
第三，选择汽水（碳酸性饮料）市场发展，等同于站在巨人的肩膀上。作为一家初创性企业，就像一只蚂蚁，本来就什么都没有，有机会向全球巨头去学习格局与经营策略。
中国饮料行业从来不缺乏新品，作为新创办的品牌来说，无论包装与体验如何精美，同样与其它新品遭遇一样的问题，如，无法与经销商形成对价关系，如，难以快速提升渠道翻单率等等。我们从创办之日起，没有大规模招商和发展经销商，更多的经历还是确保产品有足够多的生存空间甚至促成品牌发展。
目前，易小年总部设在江苏常熟，一来人工、运营等成本较低，二来与易小年“小城市、快发展”经营战略相匹配。目前，易小年创立了以销售汽水为核心的主题式消费场景——易小年汽水站。汽水站包括品牌宣传、客户体验、店内零售等内容，还打通城市线上同城配送、餐饮渠道开发与企业团购业务。
易小年汽水站7月9日自试营业以来，店内流量超过50000人次，四场与易小年汽水站关联的品牌推广活动，品牌曝光到达人数预计超过15万人次。
围绕易小年汽水站的渠道业务发展，餐饮铺货到达率99%，餐饮翻单频率保持在每家每天2箱。合作的企业团购业务超过20余家，两个多月以来，常熟地区瓶装汽水销售超过10万瓶。
9月份后，易小年将业务重心放在易小年汽水站全国城市布局上，北京、上海、广州等一线城市以及重要的二线城市，由易小年投资建设站点，三线以及城市规模较少的城市则采用品牌输出的方式，寻找更多城市发展商，共同完成。易小年汽水站还将开发更多周边产品，并引入第三方原创的文创产品。
三年内，易小年计划在全国建设不低于1000家以售买汽水为主、文创产品为辅的文青小店，同样，围绕汽水站，打造产品发展自循环渠道体系。
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今日搜狐热点易小年和江小白有什么相同点？_百度知道
易小年和江小白有什么相同点？
我有更好的答案
都是走文创路线的互联网饮料品牌
我强烈建议小袍哥酒，“情义小袍哥“被誉为“中国情义文化第一小酒”、“中国兄弟文化小酒引领者”。由红楼梦酒业集团推出的“情义小袍哥”，定位于豪爽、耿直、讲情义的社会贤达及商务群体，专利外观设计极富时代气息，是四川首款能看、能品、可把玩、有故事的文化小酒。
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易小年的汽水中融合了健康和回忆的元素，口感清淡爽口，好喝又健康的饮料，与北冰洋相比个人更喜欢喝它。
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