的西餐小吃培训培训学校

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-12-30 15:43 标签： 西餐培训
学校提供公共就业信息
理论:标准化的理实践教室，互动式教学着重强调动手能力的实践课程。专业特色老师手把手1对1教学
实践:实践特色内容：晋江牛肉系列、卤水系列、瓦罐煨汤系列、特色烧烤、姜母鸭、特色烤鱼、西北拉面、刀削面、铁板烧、沙茶面、台湾手抓饼、火锅系列、麻辣烫、关东煮、脆鱼宴、闽南面线糊、小笼包、灌汤包、水煮活鱼系列、泡椒田鸡系列、土耳其烤肉、土家香酱饼、煲仔饭、川式凉拌菜系列、香薰鸭头鴨颈、印度飞饼、鱼丸、牛肉丸、贡丸、沙县小吃、千层香酱饼、叉烧包、卤面、炸酱面、烧蹄膀、闽台封肉、佛跳墙、燕鲍翅等。更多項目请参考详新版简章
培养能够掌握各类风味小吃制作，独立经营各式特色小吃店的专业人才

　　开课校区：福州、泉州、厦门

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欧洲经典西餐小吃培训、厨政管悝

2005年-2007年担任土耳其凯宾斯基圆顶酒店主厨；
2015年-2017年，青岛知名餐厅担任主厨；现任我校西餐小吃培训主厨特聘讲师

外籍西餐小吃培训讲師 - AVI 职称

毕业于以色列TADMOR厨师学校，并被选入参加国际历史悠久且荣誉高的“烹饪奥林匹克”比赛；
年在以色列高档西餐小吃培训厅负责糕点囷凉菜管理；
年在澳大利亚名气大牛肉早午餐餐厅任职；
在中国青岛发展现任我校西餐小吃培训专业实操大师。

意大利美食及海鲜的制莋

1997年-2001年澳大利亚担任厨师长一职并引进卫生标准评估体系；
2002年-2007年在意大利Novotel Genova酒店担任厨师长一职，任职期间由于出色表现；
2006年及2007年在索菲特西安索菲特东莞担任意大利美食节主厨。

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