1998年在明珠大酒店担任面点主管
2005年在通程大酒店担任面点主管
2010年在锦绣江南担任面点主管
裱花蛋糕、面包、甜点、陶艺蛋糕
国家高级西式烹饪技师、西餐大赛评委顾问
2001年香格里拉大酒店担任西餐主管
2005年杭州托斯卡拉意大利餐厅副厨师长
2012年杭州龙禧大酒店担任西餐厨师长
国家高级烹调师、高级西点师
2015年在万丽天津宾馆从事面点制作
2017年在杭州新东方烹饪学校任职期间,到香港参加英国PME翻
糖课程培训,并取得PME教师证。
国家一级高级烘焙技师、高级主讲
2007年黄山高尔夫酒店西饼房督导
2009年苏州星辰计划员大酒店西厨房从事面点制作
擅长:点心制作,西式点心
国家一级高级烘焙技师、高级主讲
1999年上海黑森林食品有限公司裱花师
2006年乐购大卖场生鲜部烘焙课课长
2012年浙江台州远洲餐饮公司凤凰山庄大酒店厨师长
中关村优秀工艺造型师、糖艺造型教师
2008年入行从事食品雕刻以及泡沫雕并多次荣获北京中关村比赛大奖
2009年学习拉糖技术,期间在北京美院学习色彩知识,并于12年继续
食品雕刻、泡沫雕、翻糖拉糖、西点技术
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轻食简餐综合创业培训班有职业志向的零基础人员以及具有一定基础不断进修的私房餐饮从业者,不仅教你专业的产品技能及延伸,还会教你从零开始开启你的外卖小店,用更轻的模式切入当地的外卖市场!课程内容近...
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来到太阳鸟,非常感谢刘老师,在短短的两个月时间相处里,不仅教会了我们专业的西餐技术,还让我们明白了许多人生哲理。让我从懵懂少…
西餐培训的刘老师严肃中不乏幽默,严厉中不乏关爱,让我的学习态度有了很大改变。我们拥有很多实操机会,这让我们的操作技术更加熟练,更加专业!真诚感谢太阳鸟…
感谢学校这个平台让我学到了实用的专业知识,认识了很多将来也从事这方面的朋友,我相信未来的发展会很光明。来太阳鸟参加没错的!
通过这几天的学习,我觉得这个培训不是自己当初所想的那么轻松,必须认认真真去对待。不过虽然辛苦一点,但从中确实能学到不少知识。很感谢刘老师对我们的指…
谢谢刘老师,是你由浅入深的教会了我们西餐的专业制作技术,在这里祝刘老师青春永驻,笑容常开。早日找到生命中的另一半!嘻嘻!…
通过在学校的学习,我感觉学到了好多好多东西,并且自己可以独立的做出来很多好吃的东西,自己非常的有成就感!非常感谢老师仔细耐心的教导。…
太阳鸟学校的老师很不错,各个专业老师都很负责,让我学到了很多的专业知识,希望学校越办越好!…
转眼我就学成毕业了,两个月的时间不算长但我却学习到了很多西餐的专业技术!现在我在学校推荐的名人酒店上班,待遇也挺好,在此感谢刘老师在学习期间的关心…
感谢太阳鸟学校,感谢西餐刘老师,我一直梦想着做一名优秀的西餐厨师,是你们让我的梦想得以实现,我现在在宜宾拥有了一家自己的西餐厅,生意还不错,我制作…
在西餐班学习有10来天的时间了,现在我对西餐已经越来越有兴趣,刘老师风趣的讲解,专业的西餐制作技术让我膜拜,我一定要向刘老师好好学习各种西餐的制作技…