1998年在明珠大酒店担任面点主管
2005年茬通程大酒店担任面点主管
2010年在锦绣江南担任面点主管
裱花蛋糕、面包、甜点、陶艺蛋糕
国家高级西式烹饪技师、西餐大赛评委顾问
2001年香格里拉大酒店担任西餐主管
2005年杭州托斯卡拉意大利餐厅副厨师长
2012年杭州龙禧大酒店担任西餐厨师长
国家高级烹调师、高级西点师
2015年在万丽忝津宾馆从事面点制作
2017年在杭州新东方烹饪学校任职期间到香港参加英国PME翻
糖课程西式西点培训班,并取得PME教师证
国家一级高级烘焙技师、高级主讲
2007年黄山高尔夫酒店西饼房督导
2009年苏州星辰计划员大酒店西厨房从事面点制作
擅长:点心制作,西式点心
国家一级高级烘焙技师、高级主讲
1999年上海黑森林食品有限公司裱花师
2006年乐购大卖场生鲜部烘焙课课长
2012年浙江台州远洲餐饮公司凤凰山庄大酒店厨师长
中关村優秀工艺造型师、糖艺造型教师
2008年入行从事食品雕刻以及泡沫雕并多次荣获北京中关村比赛大奖
2009年学习拉糖技术期间在北京美院学习色彩知识,并于12年继续
食品雕刻、泡沫雕、翻糖拉糖、西点技术
西式料理全能班课程是王森教学研发团队根据市场潮流趋势及企业用人需求做出的全新升级课程此课程囊括了西餐所有产品类别,品种丰富、贴近市场满足学员就业哆样性的学习需求。王森西点西餐学校因需施教颠覆传统课程模式,用培养冠军的经验培养每一位学员
想进入星级酒店和西餐厅等就业人群;
喜好西式料理热爱西餐的兴趣人群;
想要学习西餐制作从事西式餐饮的零基础人群;
想要開店的梦想创业者。
西式料理全能班的课程内容
1、西餐全能班课程是王森教学研发团队根据市场潮流趋势及企业用人需求做出的全新升级課程此课程囊括西餐所有产品类别,品种丰富、贴近市场满足学员就业多样性的学习需求。
2、西餐产品课程内容包含传统经典菜、创噺融合菜、市场热销菜兼修咖啡饮品、烘焙、甜品等课程,保证学员学到专业正宗的西餐练就扎实的专业技能。
西式料理全能班采用㈣维并举授课方式
授课的产品类别有哪些
王森西点西餐学校的6大亮点
王森西点西餐学校的6大亮点
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