& 准备开家奶茶汉堡店，诸位有啥经验告诉我嘛？ ...
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要是有学校就去多发传单吧，多弄点小套餐
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&&可以看看这个
碉堡了~~~~~
总评分:&龙币 + 1&
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如题，在苏南的镇上。
店面已经租好了
看第二个答案， 你会有收获的
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本帖最后由 aa 于
20:09 编辑
给你转一个帖子。作者：杨婵
有人问我开店赚了多少钱，4家店是陆续开的，最开始的一家是自己管，三家是和同学朋友一起开的，我负责运营起来，投了一半的钱，分60%的利润，自己开的那家第一年赚了12万，入股的三家中有两家半死不活亏损挣扎状态，一家赚钱，分到了7万5，两家亏损了将近4万，第二年两家店转出去了，剩的两家第二年我的利润是24万左右，算了算开了两年赚的钱大概是40万吧。
我刚才看了看知乎上关于饮品店之类的答案太多外行人充内行了，写一些很笼统很理论的话，感觉非常误导人，其实根本没有多少实践指导的价值。因此我打算把这个帖子写成饮品店的开店心得体会，给想开这类店铺的朋友们写上一点自己的经验，希望能为你们的创业帮的上一点忙。
首先开饮品店最重要的是人流量，勿须多言，店铺位置是开饮品店的最重要的一点因素，不要为了追求情调把钱都放在装修上，把尽可能多的钱放在找到人流量大，目标顾客群多的店铺上。商场上有句话叫做现金为王，在开店的过程中，人流量为王，一定要非常重视店铺位置的选择。
第一，要不要加盟？
现在的饮品店加盟费几万到十几万不等，几十万的也有。在我看来，这是一笔很难收回来的投资，非常不划算，一旦亏损，这些钱都会打了水漂。我开第一家店，整条街一共有5家饮品店，除了我，全是加盟的，但是最后，没有一家生意好过我，甚至到最后从商品包装到营销手段什么的都在学我。在我看来，完全不需要加盟，因为你用加盟的钱去做装修的话，完全可以做出加盟店的感觉，甚至比他们更高级。与其花钱加盟一些没有品牌效益的店铺，不如把这个钱花在装修上，顾客最初从哪里看店铺的档次呢，是从装修上来看的。
那怎么装修呢？首先你得弄清楚自己想开什么类型的店，什么档次的店，然后去找一家和你的风格定位最像的加盟店，找到里面装修最符合自己预期的那一家，找好装修公司，直接带师傅过去喝杯东西，慢慢看，一次没看好，多去几次，再和装修师傅好好沟通其中的细节上你要做的修改，COPY一个。
有人要问了，不加盟的话，我不会做怎么办呢？
我以前看到淘宝还有卖奶茶配方的，6000多呢，不要花这种冤枉钱。你去一趟当地最大的奶茶咖啡原料批发市场，当时我去的是武汉的民权路，在武汉海关附近，据说是全中国最大的饮品类原料批发市场，其他的市场我不太熟悉，就用这个市场举例吧。民权路批发市场有很长的一条路都是做原料批发的，大大小小的店铺有几百家，你可以多问几家要报价单，里面各种产品和设备的价格都会写的非常清楚，一般情况下，这是实价，没有什么讨价还价余地的，所以你尽可以比较选择。心里有点底气之后选择一家进店，说明来意，他们会有工作人员教你，做出成品供你选择品尝，会鼓动你进多种品类的原料。第一次的话你可以进一些你感觉很好喝的或者在你当地你觉得卖的很好饮品原料，和基础的饮品原料，不要被人忽悠的什么都进货，这涉及到下一个问题。反正货不够你打个电话汇款过去对方就会给你发货的，所以不用一次买完。
就民权路的市场来说，服务非常周到，他们开发出了新产品还会把配方单随货邮寄给你参考，你可以选择适合当地顾客口味的饮品，还可以作出改进。对于批发商来说，你的生意好，他的生意才会好嘛。
第二，产品定位。
我之前看到有人写的答案说做促销活动可以一块钱一杯卖奶茶，并且认为奶茶利润很高，一块钱不会亏。我实在想说，这会亏的非常离谱，7年前你做一杯流动摊位上卖的那种奶茶成本都要7毛钱，现在流动摊位上卖的成本都差不多2块钱了，更别提大城市的消费者根本不喝那种奶精和果粉简单冲调而成的廉价货，一块钱一杯的卖会亏到哭不出来。
饮品类高利润的时代早就过去了，所以我开了两年就把店铺转给别人了，转让费赚了八万左右，把生意正红火的店铺转掉我不后悔，原材料上涨太快，而武汉这个城市的消费能力上升的太慢，卖不起价钱来，利润空间被大大缩小。但是否现在不适合做饮品生意了呢，我认为在江浙沪北上广这类城市还是有利润空间的，因为这边饮品的价格基本是8块钱以上，除去其他开支，应该还能有40%左右的利润。如果饮品价格低于6块的地区，我觉得就不必开这种店了，利润和风险相比太不相当。
我看第一名的答案中说堂食每天300-500左右，我只能说如果流水只有这个数字基本这个店已经死掉了。假设每天流水500，利润只有200左右，那么一个月才6000，这样的利润基本是雇不起店员的，只能店主一个人每天10个小时以上的撑，还不如上班呢。
开饮品店并不需要很多种类的饮品，因为太多的饮品就需要你去进更多种类的原料，那么你的资金就全压在原料上了，手中总是看不到钱。二来，在你的运营过程中你会发现，其实顾客常常买的饮品种类是非常集中的，很多饮品被点到的几率非常小，却需要占用大量的资金去备货，如果长时间没有卖掉，还会过期。你在运营的过程中，可以定期的把不好卖的饮品淘汰掉。
在有限的十几种饮品中你得有自己的特色饮品，最好是能自己开发的独家新品，镇店之宝，一旦形成了风潮，带来的销售量是非常惊人的。我应该是第一个试着把威士忌酒加入到奶茶制作过程中的人吧，做出的成品有点像小时候吃过的酒心巧克力的味道，当时每天光是这一种产品两个店就可以卖掉400多杯，更加诱人的是，独家产品可以带来大量的生客，你的销售额会出现暴涨的情形。
对于新产品，可以在前期阶段做活动促销，特价之类的，先尽量的让多一些人喝到，如果有为数不少的回头客，就说明成功了，可以恢复原价进行重点推广。
第三，定价。
要开店，得提前摸清楚周围同类型店铺各种产品的价格，你的定价最好和他们持平，既不要太高，也不要太低，要符合你装修的档次和你的地段，像第一名答案中说的那样一杯果汁卖个30块的话就得配上30块的装修和30块的地段，我估计在本题所列的那种地段和那种装修的情况下，30块一杯会让这个店提前倒闭，连外卖都卖不出去，有几个人会花30块买一杯外卖的果汁呢，就算外卖便宜5块，25块会有人去买外卖的果汁？太能扯淡了。
第二步是根据定好的价格除去你预留的利润和其他成本（房租水电），对产品的成本进行计算，根据最后的计算结果来调整配方，容量等，如果成本太高无法用普通的封口杯之类，就得为此产品考虑换小容量的包装，比如小而精致的咖啡杯，看上去高大上但容量小的玻璃瓶子等。总之，在你正式开业前进行成本计算是一项必要的，且需精确计算的工作。
成本计算和调整配方是同时进行的，在成本之内，你要反复多次的实验出每一种产品各种配方的比例，直到喝到感觉最好的口味，可以请朋友同学来试饮，最后对最佳比例要形成标准的量化标准，可以记下来，一来可以保证产品口味的稳定性，二来提高来日你的制作效率，三来为来日培训店员准备。
第四，产品本土化。
85C在武汉刚开张的时候热过一阵儿，后来就半死不活了。COCO，快乐柠檬，街客，R&B珍奶会所这些在江浙沪大热的饮品店在武汉统统都平平淡淡，因为他们没有对产品进行本土化。
比方说85C的海岩冰梨茶其实挺好喝的，但我一个湖北人每次喝都会要求一点糖都不加，因为不加糖的味道对我来说刚刚好，原料中的雪梨酱的含糖量足够了，但是对于江南人来说，加糖的味道才正常，对于我来说就太腻了。
所以如果你非要加盟的话，最好加盟本地卖的好的品牌，不要贸然加盟外地品牌，他们的配方很可能不适合本地人的口味，而若你又不会做改进，那生意不好的几率会大大提高。如果是不加盟的店铺，最好还是选择在家乡或者自己生活过很久的，比较熟悉的市场开店，成功的希望会更大。
在正式开业前的另一项工作既是，多找几个本地的朋友来试饮，提出意见，作出改进。
先写那么多吧，想起来再补。最近堂弟也开了一家奶茶店，开了个把月，地段一般般，上月利润8500，因为前阵子对这个问题和他探讨了很长时间，所以比较熟悉，趁还新鲜，就写在了这里，希望对有兴趣的人有一点帮助。
第五，营销技巧。
以前知乎上有位号称即将年入70万的吴XX，当然，现在风格类似的还有很多，我看赞数还挺高的，点赞的大都是还没有入社会的大学生，90后的大学生竞争力，整体素质比80后确实强一些，但是在激烈的竞争之下，90后的心态普遍更为焦灼，有种走捷径的心态，这是不行的。
这种仔细一琢磨就知道写的全是废话的人为什么能红呢？我只能说真正的好的营销书或者营销人的宣传太不够了。你要学习营销从两种渠道进行，一是你身边认识的确确实实的靠好的营销赚到钱的人的经验，二是真正经典的能让你学到东西的书，不是一堆看似术语很多字数很足说了跟没说似的那种书。我推荐两本我觉得写得字字珠玑的书，罗杰·道森的优势谈判和绝对成交。还有王强的几本书，是根据他自己的经历写的商战小说，干货很多，圈子圈套三部曲写的尤为出色，甩杜拉拉十八里铺。看书的时候一定要结合自己现在正在从事的行业进行思考，看有没有能直接用的上的东西，不要囫囵吞枣看完就算完了，融会贯通能应用在你的实际生活中，哪怕只是一点点，也很了不起。
虽然开一家饮品店只是一个小小的生意，但是其实深入其中也大有可为。你的营销灵感来自于你融会贯通过的他人经验和好的营销书籍，还来自于你日常生活中的思考。
我会调酒，但我不会玩调酒师那种酷炫有型的花样，其实我调出来的鸡尾酒比很多酒吧味道好，但酒吧里的调酒师宁愿多费些时间，也要花样百出，这不光是为了耍酷，而是为了符合顾客的心理预期，因为对于很多酒吧来说，调酒表演是鸡尾酒的附加值，顾客喜欢看，看过了之后他会觉得手中拿到的鸡尾酒更值那个价钱。
把这种技巧应用到普通的饮品行业，你的操作空间最好是两部分，一部分是全封闭或者半封闭的，把不适合顾客看的东西和设备藏起来，比如说买的二手的丑丑的冰箱，比如说用天然原浆加入新鲜果肉而成的鲜榨果汁。顾客的心态并不理性，虽说用新的原浆加入果肉做出的鲜榨果汁味道更好，口感更好，成本更低，是一种双赢的手法，但他们会坚信纯果肉制作的饮品最营养，最美味，这时候别想着解释了，最好的方法就是藏起来做。
另一部分是开放式的，吧台要做的矮一点，过高的吧台会阻碍顾客和你交流的欲望，而且也不利于我接下来要说的这个技巧，炫技。
我当时创制的那种味道有点像酒心巧克力的奶茶其实很简单，近似于原味奶茶中加入适当比例的威士忌，但是你这样做的话这杯奶茶绝对不会风靡起来，也卖不出较高的价格，因为它太简单，让顾客觉得附加值很低。我买了一个日本进口的奶泡壶（国产的茶壶过滤片很容易坏，勾破茶包），用这个壶来现泡红茶（如果直接泡茶包的话，泡很久才能取得较浓的茶汁，所以要买能够上下推动过滤片的那种来在短时间泡出比较浓的红茶）。把冰块加满雪克杯，然后在其上铺上原料，加入热茶，然后摇到原料全部融化，最后从雪克杯里倒出去冰的冰奶茶。整个过程酷炫有型，显得非常高大上，顾客在等待的过程中一点都不嫌烦，因为他们很喜欢看，觉得很有趣。所以，营销技巧之一就是对你的独家产品，主打产品，对简单的过程复杂化，把它做的好看，提升它的附加价值。
建立自己的忠实顾客群体
饮品店属于服务业，对于服务业来说，建立自己的忠实顾客群才是长久有效的方法。大多数的饮品店所谓的维护商客关系流于表面，每家都在对顾客笑呢，你光是会笑是没有竞争力的。
我的主要消费群体是大学生和高中生。不知道是否有人注意到，主动和店主搭讪的学生往往是在学校里人缘较好的，比较吃得开的那种人，这部分人是你的争取对象，我说的争取不是要和他建立良好的商家消费者关系，而是朋友关系。我刚开店的时候因为生意太好，被某商户叫小混混来砸过一次，自己也被打了几钢棍，喷了好多天的云南白药手才能动。等到我和周围学校的扛把子都成为好朋友的时候，那家店铺被砸的低价转让滚出了这条街。
我和他们建立朋友关系的最初就是大家一起闲扯淡，由于我本人爱玩，喜欢热闹，喜欢一大帮子人吃饭喝酒唱K打台球，于是经常叫这帮子人一起玩，当然啦我买单的。玩着玩着和这些人都成了好朋友，他们领来的顾客不是一个个同学，而是一个个班级，甚至是一个个档（小赌场）。
有了这类的好朋友，你可以做很多事情了。比如说，校园代理，离我店铺比较远的地方有一个私立高中，学生的经济条件普遍较好，但是封闭式管理，其中已经有我的大量熟客了，我经常去送外卖，有一天我看到香X飘奶茶的时候突然灵机一动，我也要做这种即冲即饮型的奶茶，反正香X飘味道很一般，而且口味并不适合本地人，太腻，经济条件好的学生也不屑于喝。
当时正值冬天，很适合做即冲即饮型的奶茶，我了解到这所学校里每个教室都有可加热水的饮水机，就买了复印机，背胶打印纸，用来打印各种口味奶茶的标签，还买了各种大小的小封口塑料袋，然后为我的各种口味的速溶奶茶调好了详细比例的配方，配上高级的纸瓦楞杯，看上去比香X飘高级多了，实际上我卖的也比香X飘贵多了。然后我找了几个大学生当小时工装袋儿，就开始制作了。制作好的奶茶我交给自己在那所学校里的几个好朋友做代理，利润对分，其实我亏一点，因为我要付小时工的工钱，但是无所谓，做生意不要那么纠结于一点小利益。小孩子其实心比大人大，一点点钱没有多少兴趣的，他们赚的开心，我才能赚的开心。
这次营销也是成功的，最多的时候一天发出去过800多杯速溶奶茶，甚至连学校的超市都到我这里来进货。在这次营销中，我了解到饮水机的热水烧的很慢，很多同学下课时间打不到热水冲奶茶，就买了几台热水机赠送给学校，贴上了我的店铺大名，就当做广告了，热水机不贵，这个广告做的很值。
随后其他的店都在仿效我，利润慢慢薄了，但是第一个吃螃蟹的无疑总是吃的最饱的，跟风是永远赚不到比别人多的钱的。
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你是要赚钱还是玩情调？一般大学生开店总是倒闭的多，因为他们总把情调当成了自己开店的目的。大学的时候开过4家奶茶店，也靠做饮品赚了些钱，来说点经验吧。
1.定位做鲜榨果汁其实是可行的，江浙沪这很多这样的店铺，这也是饮品行业未来的趋势，健康饮品。但是你去那种店铺看看别人的装修，谁家会弄个烤肠机放在门口？把店铺装修整个都改改吧，洋气一点，小清新一点。灯光也很重要，从图中看，这个店铺白天看起来很暗，会让人没有进去的欲望。我建议装两套灯，白炽灯和暖黄色的灯光，白天的时候开白炽灯，晚上的时候开暖黄色的灯。你可以去注意一下，很多面包店和酒楼晚上都是开黄光灯的，原因很多，面包店是为了温馨（特别是在冬天，暖洋洋的黄色灯光会让人很有进店的欲望），酒楼很多是为了追求金碧辉煌的效果。做餐饮和饮品灯光相当重要，要好好琢磨一下。
2.纯果汁确实是最营养的，可是味道却并非很好，比方说鲜榨的橙汁，喝的会让人想哭的。而且你算过成本吗？一杯才10块钱，用纯果汁做能保本就不错了，能赚到什么钱啊。
用这种方式做出的果汁既不能讨好顾客又不能讨好你自己的口袋，图个什么？
我拿西瓜汁举例好了，如果直接把西瓜打成糊装，其实口感还不如吃西瓜，夏天喝起来那种粘稠感也非常不清爽，而且多大一块儿西瓜才能打一杯500CC的果汁啊，成本太高。改进方法是拿一小块西瓜切块，放在500CC的杯子里大概到7分的位置就OK，加冰块加糖水搅拌打碎，这样的一杯西瓜汁味道相当清爽，西瓜味恰到好处，还能吃到一颗颗细小的冰粒。最关键的是，其实大部分都是水，成本能砍掉三分之二。
再比如芒果汁，放一点芒果果肉意思一下，加丹麦的新的浓缩芒果汁吧，成本能降下不少，而且味道很好，别买国产的便宜果汁兑，香精味太浓很容易喝出来的。新的果汁是纯天然的，很多五星级大饭店里的所谓鲜榨果汁就是拿它兑的。
还可以自己试着开发一下新产品，比如用淡奶油，牛奶，椰奶什么的加上果汁，糖浆，用搅拌机可以搅拌出各种口味的果汁饮品，味道口感比单纯的果汁丰富多了。夏天的时候果汁类的好卖，冬天的时候奶制品会比较好卖，这些都是饮品行业内的规律，一点不懂匆匆忙忙的开店不是在烧钱么。
别用玻璃瓶了，10块钱的果汁用好点的漂亮点的塑料杯套上拱形杯盖能好看，成本也更低。对于10块钱的饮料，顾客更关注的是味道和容量，一个玻璃瓶才200多CC，夏天喝起来一口就没了，感觉很不划算的。
以上的过程最好是在半封闭的空间里进行，别让顾客全看见了，这个就不用解释了。
3，位置不好的店铺要善于利用网络，还有外卖。现在是个宅人时代，不管是办公室还是小区，送货上门足不出户正在流行开来，还有很多点餐送餐的网站，也可以去谈谈合作。但是在外卖订单增加的时候要注意自己的外卖队伍的效率，我的建议是包干给专业的送外卖的跑腿公司，长期合作谈下一些优惠，比自己去雇佣外卖员要划算很多。
算了算我提的意见中第一条是比较花钱的，可以晚一点再实施，第二条和第三条可以立刻进行，先把自己的店铺救活赚了钱再考虑门面装修的事吧。
性别男&UID419431&帖子5261&主题63&精华0&龙晶5 &龙威0 &积分17&阅读权限100&好友0&注册时间&最后登录&
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还有这个，看上去很有价值
性别男&UID279388&帖子3887&主题23&精华0&龙晶0 &龙威0 &积分6&阅读权限90&好友4&注册时间&最后登录&
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楼主看这个，超豪华芝士杂锦披萨7寸 冷冻成品披萨 可微波炉烤箱加热即食方便-淘宝网
我正准备买来吃的
性别女&UID371757&帖子4977&主题73&精华5&龙晶6 &龙威0 &积分42&阅读权限100&好友17&注册时间&最后登录&
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本帖最后由 西瓜碧玺 于
13:08 编辑
另，你需要一台惠人。我住在中学旁边，周围开了六家奶茶店，生意最好的那家，便宜，一杯3-7块不等。还会推出特价2块的，适应有钱没钱的学生。他们家我吃得最多的是红豆双皮奶，只要红豆，从最开始2块涨到4块，味道呢，一般，只是方便，便宜，比周围的好就足够了。没地方坐。
另一家茶一屋，应该是加盟店，最便宜7块，最贵的15。生意也超级好。它的奶茶要好喝一点。
我读书时，在成都开得很多的七杯茶，第一次在交大喝，大赞。后来我们家周围开了家，半年，垮了。味道不行，而且看起来旧兮兮的。还有成都，上海很出名的一个奶茶品牌，到了我们这就坚持了一年，关店了事。加盟要慎重。
一句话，开在繁华地段，要有一定装修，不是说多豪华，至少看起来觉得高端大气上档次。开在学校就看是薄利多销还是怎么了。建议不要加汉堡披萨，这两样容易让你店铺显脏，毕竟你又不是开快餐店。
有两三样招牌，价格够合理，干净，地段好，就行了。
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买几副桌游牌。比如三国杀，真心话大冒险这种
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知乎有好几个专题讲这个的，楼主可以去看看，成本控制，制作奶茶技巧什么的，讲的很全。
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现在我去奶茶店主要看配的点心= =
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报龙空ID免单么--正在使用龙空Android App
肯定不免单，毕竟是小本生意，但是可以同性交友
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作为过来人，意见是别开。
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接手了一个社区小超市，看门外汉如何一步步走下去
前天，在网上看到一个超市转让信息，便去实地看了看，被价格秒了。　　昨天，冲动地抱着钞票去把它接了下来。　　　　大学毕业后就进了现在的单位上班，从未有从商的经历，如今，诚惶诚恐地打理着小店，对未来有计划，有担忧，也有兴奋。　　　　希望在此记录下开店历程，为自己曾走过的路留下脚印，也为即将准备跨入此行业的同仁作些参考。　　　　现在，只想说两个字：加油！！！　　　　　竟然提示帖子不到200字不能发表，那就简单介绍一下此小店的情况：　　小超市位于重庆的一个高档小区侧门，面积70平方米，带卫生间，清水房，月租金1100元，从明年7月开始月租金涨到1500元，且以后每年递增。　　带货整体转让，一共支付了50600元，含半年房租。
昨天，即接手的第一天，营业额总计460元，按15%的利润算有69元。　　　　第一天，完全手足无措的状态下能保持赢利状态，甚感欣慰，前提是没有算一分钱的人工和生活开销。　　特别说明一下，目前看店的主要是我的母亲和老公的姐姐，老公的姐姐在国庆节之后会去上班，算是帮忙到那个时候，国庆节后我父亲接手这个店的看守工作。　　　　我的工作稳定且压力不太大，空闲时间比较多，所以暂时不打算辞职，老公的工作非常忙，基本可以忽略，我主要负责货品选择及进货等事务。
作者：月亮出来晒太阳　回复日期：　18:44:34　　　　　　且以后每年递增。　　　　——————————————————————————　　是呀，以后在1500的基础上递增，当时咋一听是相当不能接受的。但房东非常坚决。　　　　后我转念一想，其实70平米的门面即使1500元每月也不贵的，之前的价格本就出乎我的意料，递增我想行情是10%，他也不可能太离谱吧，更何况这已经是2年后的事情了。于是，狠下心，同意了。
超市的休闲食品非常少，米也卖完了。今天兴匆匆跑到盘溪批发市场去，准备新增一些货品，第一次去，傻眼了。别人一看我是个小妹儿，问批发价时都是爱理不理抛出一个数字，一听就是离零售价不远了。而且，我买多了拿回来也是一个问题。于是又匆匆空手而回。　　　　总结这次进货，太冲动了，对市场没有仔细研究，很多品种不但不了解批发价，连零售价都弄不清楚，问了价格也白问，因为不知道别人蒙你没有。　　　　有一个朋友也做社区超市，经营大半年了，状况良好，奔向他那里求救，他提供了一些供货渠道，我以朋友超市的连锁店名义询问的，对方竟然愿意送货到我的店里，万幸万幸。今晚朋友答应给我理个大概，看需要准备些什么货品，不过，他的店也确实忙，不知道能不能兑现承诺。希望明天上午能够下单，然后下午就能送货到店里，这样还能赶上节庆的晚上需求。　　　　今天下午我在店里的时候，有一对小情侣，到我店里来想买零食，转了一圈，可能是觉得货品实在是太少（我自己都觉得太少了），转而买了两支冰棍离开。我向他们承诺最近两天就会到货，而且有许多新鲜品种，希望他们到时光顾。　　隔了一个小时左右，他们两个又再次光临，还是想买零食，选了一圈，也没什么想要的，最后选了一包鸡翅膀，问价格我说7.5元（我朋友店里这个卖8.5元），他又放下了，这个是架子上的唯一一包鸡翅膀，他拿起的瞬间我有抢下来的冲动，因为我怕是过期食品，这个店里我已经发现了好几样东西都是过期了的，赶紧撤下。最后他选了一包豆腐干加一包烧烤，有些无奈，我也很无奈啊，希望明天能到一批货吧。　　　　明天中秋节了，全国人民大部分都休假团聚了。而我，明天不但要采购一些东西，还要去店里守一下，完了还要上班一直到晚上12点，累，是这几天唯一的感受！　　　　祝自己及家人及朋友及天下所有人中秋节快乐！！！谢谢楼上的筒子们，大家中秋快乐呀~~　　　　　　重庆今天下雨降温，又遇上过中秋节，生意非常清淡，截至目前估计营业额不到100块，凄惨！！　　　　昨天的营业额是508元，虽然也不高，但是我已经比较满意，毕竟没亏损嘛，不像今天这样，只够电费：（　　　　今天一早起床，到银行去还房贷还信用卡，感觉一个家庭的开支真的好大啊。另外存了6000元的烟款，只订了30条而已，烟确实压钱啊。这个烟证是前前任的名字，存折也是前前任的名字，不知道我就这样存钱进去有风险没有，听前任说没有任何问题，看存折记录也是烟款专用折，用了好几年了，但愿一切正常吧　　　　然后去货架市场准备买两组货架，加挂勾挂休闲食品那种，价格比我之前打听的要便宜。一种1.5米高4层架的120元，一种1.8米高4层架的160元，质量差异也比较大，货比货非常明显。决定要1.8米带底层架的，两组价格250元，挂勾25厘米长的带价签2.5一个，要60个。但我一个人拿不走，出租车放不下，单独叫车的话货三轮要价35元，感觉贵了。最后决定只要了挂勾，将就用超市里的货架，直接把中间三层架子撤了就可以了，花费150元。　　去了一趟市场，才知道自己店里的货架质量是市场上最差的那种，目前很多卡价签的条已经坏了，用透明胶布缠了一下。把一些货品拿开板子都锈了，架子挪开，下面堆了很多垃圾，灰尘自不必说，很厚很厚。我有一种全部换掉货架的冲动，而且要质量好的那种，粗略一算至少要6000块，强忍了。　　让我非常困惑的一点，这个超市既然已经经营几年了，怎么连带挂勾的货架都没有，现在很多食品如瓜子、豆腐干、牛肉干、花生等都是带小眼专门用来挂的，而这个店却是稀稀拉拉地摆在平层货架上，既不方便顾客浏览购买也不利于自己盘点管理。因为这一点，我已经流失了好几次顾客购物机会了。而且摆放位置也很有问题，今天因为过节，晚上7点才上班，所以好好地对货品进行了分区，等明天的货品到了以后，算是初具心中的模型了。还有一些货品需要补充，如卫生巾和一些调料，特别是米，一袋都没有，主要是没有交通工具，米要一次购买50袋以上才送，我这样的小店，不可能一次拿这么多，好烦心啊，心里没底。
今天还有一件让我非常纠结的事情，想请各位朋友分析一下，到底要不要做，那就是——装修。　　　　这个店是半清水的，铺了地砖，然后什么都是原始状态，墙、顶还是水泥色，在右边墙上方有一根生活用水管道，直径在20厘米吧，很大，很长，很影响美观，经常能听到里面的水哗哗地流，引人暇想上面的人在干什么捏。现在用挂勾，拿东西的时候很容易就见到水泥墙，还是天花板，本就有多根横梁，还水泥的，黑乎乎的，进门的感觉就像临时的，心头不踏实。还有就是电线，全部裸露在水泥墙上，红的黄的蓝色，也不安全。我原本打算，把墙刷白，电路重新布置后用线盒包起来，然后把顶吊了、水管包了，让店面看起来整洁明亮一些。因为这里算是重庆的高档小区，全是花园洋房，顾客群是对品质有追求的人，总之，我觉得店面装修是必需的吧。　　　　但是，当我把想法说出来并请我的姐夫（专门接手装修业务，算是游击队）实地看了一下，估计花费在1万左右后，目前参与此店经营的人全部反对，觉得没有必要。他们的理由总结如下：1.前两任都是这样经营的，我们没有必要对此进行投入；2.顾客来买东西时，不会注意店面装修，更加注重的是服务和价格；3.周围的多个邻居（都是商户，无同行）向他们说这里生意不好，换了几个了，投入是更大的亏损。　　　　姐夫觉得这个店，有几个地方是必需要弄的，一是卫生间，连砖都没有铺，父亲来了以后是要在这里住人的，非常不方便；二是电路要重新布置，目前裸露非常不安全，当然也非常不美观。但是，装修的问题，他觉得装了肯定会给人感觉好很多，但到底会不会带来实际的收益就不清楚了，这也确实是我们都无法预料的。　　　　我仍然持保留意见，如果我们不作一些改变，永远只能走前任的路，不过接受不吊顶只刷白，但是，装修的话必需关门3至5天，这么多货品怎么办？？大家都说做一段时间再说，我是觉得目前我正在扩大货品种类，应该会慢慢好起来，随着货物增多及顾客形成依赖，关门装修更是大忌。不如趁目前生意不好歇业装修，等一切完毕正好是国庆节我休假，设计新颖送货卡及传单发放扩大影响，给被吸引来的客人耳目一新的感觉，使其成为老顾客。如果还是老样子，黑乎乎的房子，几盏电线吊下的节能灯，即使我货品再多，再宣传，来了一次，少了下一次来的欲望，达不到目的呀。　　　　　　真诚的希望大家给我支支招，到底该如何做？？你们将自己当成消费者，店面形象会直接影响你们的购物欲望吗？感谢~~~&
帖子没有人气，都忙着过节去了吗？　　　　昨天果不出所料，营业额只有150元，关门晚了些，没有坐上公交车，他们打了出租车，不晓得车费有没有挣起来，更别谈其他的了。　　　　今天盼到货，盼到下午5点才到，而且还有很多没有拿来，说是备好了却忘记拿了，晕死。今天点货的时候没有经验，一是没有仔细检查所有的生产日期，二是对重量没有仔细对比，光顾着对数量进行核实了。有一种话梅，送货的说给我备了6种口味，每种口味5袋，一共30袋，价格是相同的。我没有仔细看就认可了，等上架打价签的时候才发现，这30袋有3种规格，分别是100克、108克、120克，但外包装看起来大小差不多，这样怎么可能价格一样嘛，明显遭糊弄了，下次一定要注意。还有一点，我在核算金额的时候，发现有一张单子上，一包凤爪的价格是20元一包，明显不对头，问送货的是怎么回事，她说是录入错误，实际是5元一包。我说要不是我仔细点，直接加后面的总金额，那不是亏大了哟，她只顾嘿嘿笑不说话。这些人真是太不老实了，真应该多长一个心眼。　　　　今天一早到店里，生意清淡，正好做清洁。把烟柜清理并重新摆放了，上面有很多如胶布、电池、回形针等杂物，统一规范了，结果竟然以前满满当当的地方现在空了近三分一的地方出来，又可以展示其他物品了，不过我现在还没有什么可以摆放的，呵，准备过两天到朝天门进点剪刀、美工刀等物品回来，今天一个顾客反应昨天买的扑克牌质量不好，也要去进一点好的回来。烟柜的灰尘非常多，而且之前的老板把再之前老板贴的价签移位后没有把清洁做彻底，有很多胶印子，粘灰后变得很黑，今天把我指甲都弄坏了，花了一上午时间才让玻璃恢复容颜，光洁如新。看起来是比以前好多了，好有成就感~~~~~~有一盒装杂七杂八东西的盒子放在烟柜的角落里，我看到一只小强，然后把盒子拿到外面去清理，一倒，好家伙，跑出来十几只小强。这个店，这样做，不死都难！！　　　　今天还有一个兴奋的消息。一位大妈进店买东西，看到我说：咦，又换人的所？我说：是呀，之前的家里有事到外地去了。她说：你们摆的样子比他们好看，而且干净不少，以前好脏呀，东一堆西一堆的&#8230;&#8230;我心头高兴惨了，看来我这两天的努力没有白费，至少得到部分顾客的认同了。还有一位婆婆进店，直接说是来看调味品的，有些什么，以后差点什么才好在这里买，我店里的这一块也挺缺的，告诉她过两天会到新品种。其实我心头也不晓得该进些什么品种，但这些问题总会解决的，因为我是打不死的小强，哈哈&#8230;&#8230;
　　作者：梦游寻花　回复日期：　21:36:45　 　　　　　　一直在想，在小区开个便利店赚钱吗、、、、、、、、、、、、、、、、、、，　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　哪个行业都有赚钱和不赚钱的，小区超市属于进入门槛较低、风险也较低的行业，做得再怎么不好，一般不会存在负利润，做得再好的，月入万元算极限了吧，毕竟受场地限制。因此，要想收入更高的唯一方式就是多开几家店，不过，请人也是个头疼的问题。
作者：　回复日期：　23:16:50　
　　作者：wning800　回复日期：　20:51:55　 　　　　　　加油！继续关注 　　作者：rongangel　回复日期：　21:18:12　 　　　　　　支持一下，希望楼主生意越来越好。 　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　非常感谢，你们的支持给了我莫大的鼓励　　　　　　作者：梦游寻花　回复日期：　21:36:45　 　　　　　　一直在想，在小区开个便利店赚钱吗、、、、、、、、、、、、、、、、、、　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　我之前也很疑惑，在慢慢进入后有了一点了解　　这样说吧，这个行业进入门槛低、风险相对也低，但利润不大。亏本的很少，月入上万的也少。非常感谢大家的关注，我会一直更新下去的。　　　　楼上的多位朋友都建议装修，我也是这样想的，在众多的劝阻下，我也觉得也许此时整体装修时机还不成熟，所以我决定部分装修，也征得了他们的同意。　　目前装修的有三个部分：一是电路，全部用线盒包起来； 二是卫生间，做防水贴瓷砖再安装电灯安一扇门，昨天就有一位婆婆反映以前来打麻将的时候上厕所非常恼火（前前任在空坝处摆过手搓麻将，被前任取消了）； 三是把影响美观的落水管包了，用的扣板，省掉了用石膏板需要刮灰的麻烦。　　今天已经进场装修了，一共2800元，本来是需要买电线的，后来将就店里原来的用了，部分需要接，说是安全没有问题的，我也省了几百块的电线钱，现在铜太贵了。　　　　今天因为装修，营业额只有300出头，而且从这几天的销售情况来看，主要就是烟，占了营业额的70%左右，然后20%是水，可见，这不是一个社区超市正常的占比，努力还是有方向的。　　　　装修的时候很多货物需要挪地方，然后我又重新布置了一下，清理了酒，很多算是死货了，大部分是2006年生产的，然后有商标损坏的、有包装脱落的、有边缘磨损生锈的&#8230;&#8230;总之，摆着罢了~~　　　　装修明天能结束，希望，一切都能如所期的那样发展下去。
今天加了这个小区的QQ群，不为别的，只想融入。　　　　管理员本来是不同意的，我说我加入不是为了卖东西，只是觉得住到这里来了，想融入这个大家庭。在我的表达下他算是基本同意了，并在群名片里加入了我超市的名字，但他说如果有其他群员反感，也会被踢的，我说理解。　　　　他顺便问了下小店的位置，我报出后他说只去过一次，唯一的感觉是屋子黑乎乎的。呵，看来装修是必须的事情，现在每天都在投入每天都是负利润，等慢慢上路了再说吧。　　　　还有一件让我非常郁闷的事情。前两天，老公的侄女知道我们接手了一个超市，提到自己老公的一亲戚在做小食品批发，并把做批发的亲戚的电话短信给了他。这一切，我都不知道。今天晚上，在QQ上遇到侄女，她问我店里的情况时说到这个事情，我才知道还有这一出，当即电话老公问他情况，他竟然说忘记了，而且现在那条短信也没有了。我这个气呀，真是没法说出来。这两天我为了供货的事情脑壳都大了，因为量小且离批发市场非常远，一直头疼，如果有个熟人办事会方便很多。结果他就看着我焦看着我对比价格就不说这一件事，问他怎么这种事也会忘记，他还一副无所谓的姿态。　　　　唉~~~夫妻心不往一处使劲，是最最失败的事情。昨天他休息，守店到关门，我凌晨12点下班一起回家，今早我起床后他还睡在床上，因为店里要装修，工人已经到场，我匆匆赶过去。由于昨天下午我走的时候工人才到店不久，很多事情我没有亲自交代就让他做主，今天就发现很多不对头。没办法，工人把材料买来了，就开装吧，然后一直忙到11点的时候他来了，让他帮忙调整一下货架，他却把一瓶红酒碰破了，酒洒了一地，他第一反应不是自己没注意到，而是怪我怎么放在那里。晕啊，到处都是货，工人也在装修，很乱的。气死了。结果我也大声说了几句，他竟然跑店外面抽烟去了，怎么能这样？？？真是莫指望呀。　　　　希望这只是一个插曲，不要再添乱了。
作者：上官飞鸟　回复日期：　18:56:25　 　　　　　　还是建议小小的装修一下，照你的形容来看跟杂货铺差不多，既然在高档小区边上，店面就像人的脸一样，也是经营之道的一部分　　　　---------------------------------------------------------------------　　你的建议我已经实施，呵呵，今天已经全部装修完了,一共花了3天时间4500元。　　开始只准备装修前文提到的三部分，结果落水管一包非常漂亮，把黑屋顶显得更黑了。然后我一表哥过来看了下，也说装修是必须的，然后就是节约成本的问题了。　　最后决定直接刷白漆，不刮腻子不刮灰，整白就行了，这样成本直线下降，与终结无名兄提到的保持在成本10%以下是相当的，我总体还是比较满意。　　只是忙着赶去上班，只有关门走人了，明天一早去做清洁，争取后天能把货品全部处理清楚，每天都在赶~~~~~~~好累作者：终结无名　回复日期：　19:04:53　 　　　　　　我来是给楼主出力气来的。长篇的。请仔细琢磨。　　　　　　　　1。经营这么一个小店你必须离职。　　　　　　　　然后专门负责这里面的一切，如果只是兼职，结果会和前任店主一样最后关门大吉。这里面有门道的，其他人为什么都经营不下去了，而你认为你可以？尤其这种兼职经营，根本没法做到长久的，你不了解大家都需要什么，你后面怎么弄出你的特色出来？现在这世道没有特色就是勉强活着而已，比如你促销特色，产品特色，和主要购买人群的关系融洽度，这个生意就是要和每一个进入店的人都交成朋友起码混脸熟，靠你老父亲，根本不现实。和回头客混脸熟绝对对以后的营业额增长有超级大的帮助。你老父亲绝对就是一个超级自动收银机而已，别有什么大的指望。　　　　　　　　2。初次接受二手店，店里所有货品全部检查更新补充。　　　　　　　　该过期下柜的坚决下柜。这种店卖的都是回头客，一次出错将会导致第二不再回头，一个小区你有多少人可以得罪，甚至可以导致他全家以后都不会再回头。　　　　由于楼主没有经营过这方面，一定对铺货的需要不了解。建议做间谍，到类似的店铺把所有的摆放货物全部做登记然后根据自记店的情况做增减和添加。初期尽量铺设品种齐全为宜。后期注意的就是分清季节品种和热销品种，这几个品种要完全保证不能断货。只要有客人需要，它们必须出现在货架上。货物摆放尽早固定位置分区，以后无论怎么　　　　装修都不能更换这些分区和位置。饮料食品类尽量靠前方便取用，生活用品其次，服装类更次。　　　　3。关于装修。　　　　　　　　前期不需要做任何装修。由于楼主没有任何这方面的经验，争取经营三个月后积累经验以后再做装修。这个时候允许你失误，但是一旦装修就不在允许你出现任何失误，不然以后就没有办法通过装修来弥补给客户造成的心理不爽感受。装修完然后同时做宣传。这个时候楼主拥有了货品的针对性铺设和服务上的经验，完全可以满足客户要求，从而把争取过来的新客户变成回头客。装修以干净整洁明亮为宜。装修费用不宜超过成本的10%。也就是5000元。　　　　　　　　4。不要轻易降低价格。　　　　　　　　你的价格只要和以前店主保持相同就可。如果新增产品可以和市面上的价格相同就可。降低价格会大幅缩减你的利润，同时为以后的促销宣传不利。　　　　　　　　5。进货渠道。　　　　　　　　这个应该要下所有的供应商的电话。货比三家的进货。假冒伪劣现在充斥着各个批发商铺。最后自己精通后可以在不影响大局的前提下专门从事这方面的货物来购买销售。这是一部分小店的很大利润来源。　　　　　　　　以上就先写这么几点。一般接手这样的店不专心经营的人最后都会走成鸡肋。没啥利润，但是又饿不死人。结果就是全给房东打工了。　　　　　　　　不变鸡肋就必须严格要求。　　　　　　　　1笑脸服务。2客户细节需求。3 地头熟。4种类齐全。5适当促销。　　　　　　　　做到了不必工作赚钱差，任何一点做不到就是鸡肋了。　　　　大部分店主最后离开都是因为做不到，这个要求很严格的，一条做不到就完蛋。 　　作者：终结无名　回复日期：　19:16:25　 　　　　　　最后补充一点，　　　　　　　　人脉是开店成败的最大关键。　　　　　　　　如果一切门道都具备了，经营久了有经验了就肯定具备了，只能保证你每月的微利和不亏。　　　　　　　　但是想赚钱全在人脉上。人脉越大营业额就会越大。如果全部小区的潜在人群都能混成朋友，起码地头熟，见谁都打过招呼。如果你的卫生产品都没啥问题。何愁不发财。 　　作者：终结无名　回复日期：　19:19:38　 　　　　　　我们小区街道有一个超市店主。估计多半条街上的人都认识她。一提起那个超市，我身边几乎所有人都知道她就是老板娘。 三年前一家店，现在在镇上开了三家店。别人的店都变成陪衬了。　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　　　非常非常感谢终结无名仁兄的仔细考量，作为新人，是很乐意受到指点的。　　　　除了第一点我目前做不到以外，其他的都非常认可，也正在向这些方向努力~~　　　　我会辞职，但不是现在。首先，我的工作是轻松且压力不大的，薪资尚可，且夜班工作白天我还可以照应一下店里，基本可以保证每天能到店里去一次。其次，目前一切皆在摸索中，如果我贸然辞职，真怕丢了芝麻也捡不到西瓜。等父亲完全进驻店里后，人手基本可以保证，需要花心思的就是经营方法了。　　　　经过这次装修，把货品大致整理了一下，算是为补货做了一些准备工作。部分价格我现在完全是云里雾里的，这家店原有的很多东西是没有标价的，然后我也不知道进价，都是猜着在卖，当然这种时候是少数，不过希望进过一次货以后不要有相同情况出现。　　　　价格问题也是大问题，听说，前前任接过来之后把部分商品价格改高了，然后流失了一些客户，别人仅因为几毛钱便不再光顾，前任接过来又作了一些调整，把价格降低了，特别是烟价，反正这个店的烟销售得特别好，因为有些烟比附近的店便宜一块到五块，现在基本很难调整上去，只能继续。我的想法是与市场价差不多，不比别人高，但也不比别人低，不想在价格上做文章。除非我搞促销~~~　　　　你说到的人脉问题，确实非常重要。现在的人买东西除了方便以外就是舒心，顾客想买东西时第一个闪现出来的对象如果是你，那便成功了。我是一个脸皮薄的人，也是一个吃得亏的人，有些时候，笑着让点利，别人离开的时候是带着微笑走的，我想他下次有需求时应该会再次光顾的吧。
作者：　回复日期：　22:31:05　
　　作者：天堂口的魅惑　回复日期：　21:03:03　 　　　　　　我觉得你装修完，应该做一定的宣传和促销，要让附近小区的业主都知道现在这个店主换人了，装潢和产品都有很大的改善，要不然大家都不知道，还以为是以前的店主在了，生意又怎么能好起来了。　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　谢谢这个仁兄的提醒，与我想的不谋而合，宣传是必须的　　　　正在着手送货卡和宣传单的构思，以前的送货卡白底黑字仿宋，草草几个字还乱排版，看着就有想扔的冲动。不需要花里胡哨，但要让人看着舒服不反感。宣传单的内容也没有想好，除了常规的货品介绍外，需不需要在开业期间搞一些如进店有礼或者满额送之类的活动，如果大家有什么更好的想法，欢迎畅所欲言，在此先谢过：）　　　　目前每天都有做不完的事情，上班的时候正好是休息的时候，至少有时间来更新，呵呵~~~~貌似对工作懈怠了不少，希望小店早日走上正轨吧这几天忙得脚不粘地的，都没时间来更新了，但我不会太监的，嘿嘿~~~~　　　　先回答筒子们的一些疑问：　　　　 　　作者：肥牛爱上厨　回复日期：　13:10:50　 　　　　　　作者：大猫发威　回复日期：　18:48:16　 　　　　　　　　　　请问下楼主，转让费为什么那么多，房租半年才6600,剩下的货物也不应该有那么多钱啊。　　　　　　　　*****************************************************　　　　　　　　　　　　很正常的，往往转店的老板总会想在转让费里再捞一笔，所以，现在才会动不动就N万的转让费。　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　正解。其实这家的转让费还不算吓人，我之前看了一家，首先算转让费1万、烟证1万（实际符合条件没有花钱）、装修算1万（实际只需要5000元完全搞定）、2个冰柜一个冰箱算1万（1个押2个自买）&#8230;&#8230;反正杂钱杂八的不带货就是7万，才60平米，完全是抢钱呀~~~最最关键的是我竟然差点发疯地接了，幸好在与房东交涉的时候出了状况才及时刹了车，万幸！！！&
作者：mytinali　回复日期：　03:33:15　 　　　　　　楼主，我在深圳，我是行动上的矮子，考虑创业n年也没有实施，主要是认识的人以及整个家族中，都没有做生意的。看到你的贴子非常激动，盼望楼主能够坚持更新。　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　大部分人都是行动上的矮子，包括我也是，呵呵。其实我能如此迅速地做起来，都是被逼的。　　经过这件事情，我发现人在极限情况下，潜力是巨大的。自从接下这个店开始，每天早晨7点起床，然后是开展有关于店的一切事情，装修、进货、整理等等。然后是下午4点左右去上班，上班期间就利用轻闲时刻在网上查资料、登记单子。然后晚上12点下班，回家上床通常在1点半左右，然后第二天重复。28日那天晚上，我早晨6点半起床去店里整理，因为才装修太繁琐，整理到下午去上班，下班后又一个人去店里整理直到凌晨5点，基本把分区划出来并上架才完工，其间还兴致盎然的，真佩服自己呀，哈哈&#8230;&#8230;　　我会坚持更新的，这段日子，是人生中的重要经历，做好了或许是我转行的契机，做不好，至少了解了其中的门道，每天与陌生的商贩讨价还价，感觉也不赖，天天坐办公室真的会生锈。
作者：小言詹詹　回复日期：　11:05:31　 　　　　　　LZ我能问一下吗？重庆高档小区70平方的门面只要1500？　　　　因为我也想开一家小便利店，好像问下来的价钱都不止这个数　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　呵，这个真的是运气，我从8月份开始着手找门面的事情，对行情有一些了解，在重庆这种价格确实少了，五六十平米的基本在两三千左右。　　不要怀疑这个小区是高档小区的真实性，我今天去批发市场进货，要送货时别人问是在哪里，我说在XX，老板就说，那里是高档小区哦，价格做得起来。我笑答走的是平民路线。后来上车，司机也说了一句，这个小区的人有钱哦，我说还可以，呵呵，其实我真不知道，只是送货的时候发现大部分家庭有车，装修基本都比较豪华。　　当时，我得知这个店的租金只有1100的时候，就有些激动，但转念一想，或许是因为地段不好什么的吧，看了再说。结果一去，发现一切还算美好，生意当时虽然肯定不怎么样，但是这样低的租金压力是很小的。本来我就是门外汉，既然想介入这个行业，试水是必须的。如此低租金的门面正好让我学习经验，不需要挣什么钱，只要不交学费就OK。抱着这样的心态，当天便有了接下来的意愿，第三天与房东谈的时候我纠结了一下，然后致电朋友，朋友说，1500也不高呀。我便毫不犹豫地接下来了。　　所以，这个真得看运气。多走走多看看，总会有理想的门面等着你的，祝你成功！
楼上还有很多顶帖的朋友，谢谢你们的鼓励，在繁忙之中抽出时间来更新，你们的一字一句对我都是莫大的安慰，感谢！！　　　　说说这几天的情况吧　　26日装修完毕，27日开始做清洁，28日将撤下的货品上架，29日基本正常营业　　　　28日去订了调味品、挂面和纸类用品及电池扑克等贷品，都是开超市朋友的老客户，所以价格上我没有仔细了解，打的是朋友超市的连锁店，所以允许配零，调味品的那家不但同意送货，还帮我带了其他家买的一些货品。当时是非常满意的，就等回家等着收货了　　结果今天电话说送不了，节前的单子太多，送不过来，只能节后送，批发市场放假5天。把我郁闷死了。这一批货送不过来，我的架子就是空的，节日期间怎么营业呀。现在已经快11点了，还没有送来，估计只能空架子营业了，唉，批发商是老大，顾客是老大，只有我当夹心饼干，累~~　　　　今天营业额有600多，基本还是以烟为主，其次是水，慢慢有副食和米的购买群了。每天都有顾客需要的东西而我们没有货的尴尬，只能说过几天会到。不过，这增强了我的信心，说明这个店是有消费人群的，呵呵，自已给自己打气吧。&
　刚刚看到消息，说此帖已被收为本版精华，非常激动，非常兴奋，感谢各位筒子的顶帖支持，同时，祝贺自己这个月在部门业绩排名第一获得340元奖励并获得月度优秀奖励300元，钱不多但心情爽，哈哈哈&#8230;&#8230;撒花~~~~~鼓掌~~~~~~~~~　　　　　　按惯例，先回答无私回帖的友人的疑惑~~　　　　　　　　作者：西风夜产　回复日期：　22:53:40　 　　　　　　五万元的转手费是不是太多了?　　　　另外,怎么一天的营业额才几百元? 　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　5万含有的不仅仅是转让费，还包括货物及半年的房租及押金。　　当初接手时前任说货有3万元，目前经过整理估计只有2万元的货。因为要减掉部分过期和即将过期的物品，还有部分根本没有消费群体的物品。然后加七加八的，即是我自己新开也必须要购置的并折旧后，这个店的纯转让费估计在1.5万左右。　　另外，目前的营业额确实很不理想。中秋节那天甚至只卖了120元，呵呵，估计连晚上回家的打车费都不够。而且目前的每天几百元大部分是卖烟的营业额，而烟是利润率非常低的产品，结果可想而知，所以，加油不是口号，是非常实际的问题，加油！加油！！加油！！！！　　　　　　者：cheng5211028　回复日期：　23:42:28　 　　　　　　楼主加油 。你这么用心 。一切都会好起来的 。 另外祝你 节日快乐　　　　作者：　回复日期：　06:33:47　 　　　　　　楼主辛苦了，你的经历是以后要开店必须学的经验。祝楼主节日快乐，生意兴隆。　　　　作者：红豆0　回复日期：　09:21:44　 　　　　　　支持　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　谢谢，期望一切如你们所说，相信慢慢都会好起来的吧，祝你们节日快乐！　　　　　　作者：走过麦地　回复日期：　09:33:17　 　　　　　　看了一部分，有空接着看，楼主好用心的，祝福越来越好。 　　　　　　　　这种小店用心是能够让人感觉到的，我在郑州的时候 楼下也有一个菜店，前任老板比较用心的，现在换了老板了 天天门口就是打牌的，好几桌。大部分时候老板也是站在旁边看打牌，进的菜也比以前差多了。 　　　　　　　　这种小社区，蔬菜还是有需求的，蔬菜的利润会大些，只是有些辛苦。　　　　 　　　　如果楼主的父亲来的话可以进些蔬菜，反正老年人早上醒的早。 　　　　　　　　持续关注，我会继续跟帖的。支持你。~~~　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　感谢你的持续关注，希望顾客也能感受到我的用心吧　　　　想过卖蔬菜，而且一度想法非常强烈。原打算我早起进货，物品不用太丰富，只要保证新鲜和卖相就可以了，主要是为了带动人气，现在早晨生意非常清淡。但仔细一想，父母两个人是不能相当于我似的两个人的，而且我天天夜班，是否每天能这样劳累也是问题，因此暂时取消了。还有我妈妈带着我的女儿，刚2岁，根本离不开人。我父母年龄都比较大，特别是我妈，有一些腰腿疼的毛病，现在记忆力也越来越不好了，眼睛也不好使。货架上的标签她很多看不清楚，然后我全部换成自己设计带有超市名字的大价签，把价格弄得很大，妈妈说现在看价格没问题了。父亲还没有到店里来过，不知道能否顺利上手，这些都让我忧心。　　　　不过，等父亲到位后，准备卖水果，也问过附近一些邻居，他们说是有市场的，只是觉得这个东西不好保存，怕得不偿失。准备再调研一下，慢慢天气变冷也是好事，不容易坏嘛，呵呵~~作者：恋爱了2010年　回复日期：　21:49:48　 　　　　　　开便利店...你都没有向厂家要陈列费用吗?比如统一,康师傅,可口,百事.等等,,很多的,,其实卖水你肯定有一半的利润的,,还有计划生育用品的利润是很高的,可以带一些...人家开便利店往往从厂家拿的陈列费用都够店租了..................................... 　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　我知道部分产品有陈列费，前任说一年估计有几千块。但是目前为止还没有一家为我提供过，有些问过说没有，有些根本没有问。现在缺货厉害，很多架子空着，巴不得早日把货拿来堆上，这一茬还真没弄明白。感谢你的提醒，我以后会注意。　　　　听说过计生用品利润很高，但是从来没有接触过，不知道到底是怎么回事，连在哪里进货都是旷起的。而且发现身边很多朋友都是在药房里买，不知道这种社区超市有没有消费群，以后会往这方面多注意的，再次感谢提供有用信息，呵呵，这里收获真的很多。　　　　　　　　作者：冷暖思维　回复日期：　11:00:09　 　　　　　　楼主，先对你的创业表示鼓励！另外，给你出个题：如何让我的这个店在一年内月纯利润达到5000？你回答一下，大胆的回答！然后呢，去尝试！　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　谢谢你的鼓励，然后来回答你的问题：）　　　　月纯利在5000元，是我介入这个行业之前的预期。其实这不是个难题。首先，服务到位，其次，货品齐全，再次，物美价廉。　　拿数据说话，按15%的纯利计，每天的营业额只需要满足1200元就可以了。这个额度其实是稍加努力就能达到的。前任夏天的时候，平均每天能保证近2000元，我看了之前他每天的帐本的。从接手到我接的那一天每天的都有，应该是真实的。但他卖西瓜，这一块估计每天能占去500元。他做的3个月正是夏天最热的时候，每天光是水和啤酒就能上千，很多人都是2件2件的要。　　目前冷了，这一块的营业额直线下降，卖的主要是烟。接下来我努力的方向就是零食。是利润率比较高的产品。高到什么地步呢，拿有友的泡椒凤爪来说，我的店按正常利润率递增后卖7.5元一包，今天到大型连锁超市去，发现人家卖的是9.5元。还有卫生巾，很多品种我店里都比他家的便宜1块多，他的进货渠道肯定比我便宜，但贵了这么多。我突然意识到，原来在大型超市买东西并不一定有价格优势，可是我基本购物都是大型超市，一种有种意识是他们的东西肯定比小超市的便宜，原来真是大错特错！！　　　　我目前最棘手的问题是货品，太不全了，补充是需要时间的。等国庆节完后，好好跑几天市场补充完毕后，想开展促销，或者搞一个开业仪式，让一些被前任得罪或者从未光顾过的业主知道这里换人了，而且装修了，货品也齐全了，哈哈，反正就是让人知道我在那里了。　　还想把店里的货品打印一份清单，主要品类列上，散发出去，让电话送货的不仅仅是烟酒水，还有副食。曾想过把价格也附上，一是灰繁琐，二是怕同行竞争恶化，取消了。　　　　真心希望大家提供一些好的宣传点子，哪些方式不让人反感又有效果，踊跃起来哟，采纳有奖，呵呵~~~~~~~~~~~~&
作者：走过麦地　回复日期：　20:59:36　 　　　　　　我这段时间的感觉就是,买卖就是一种信任,有时候跟本不在钱多少,信任两个字很重要,我觉得这一条很重要,包括楼主说要积累人脉,其实也是为信任打基础, 让走过路过的人相信你，相信你的东西是好东西,相信你是个童叟无欺的商店. 　　　　　　　　无论是短暂的或者长期的,人买东西有很多原因. 　　　　　　　　如果楼主有空可以看看 &社会心理学& 社会心理学 里写了很多关于人为什么做决定的事例和原因. 这样对你的小店招揽顾客将有一定的效果. 　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　感谢走过麦地的建议，你这段时间的感觉是我一直以来的买卖方式，钱，真的不是我买东西时候的决定因素，而信任往往占据了主导地位，我以为这只是我个人的感性，没想到是大部分人的共性。　　你说到童叟无欺，我也觉得很重要，不过今天就出了问题。之前有一些商品没有价格，部分现在还没有弄清楚，因为不知道进货价无法定价，当有人买的时候就凭感觉给了一个价格，卖了以后通过一些途经查到了价格，发现有些卖高了，有些卖低了。也许下次他们再到店里发现所买的商品价格不一样了，特别是买高调低的，或许人家嘴上不说什么，心里便会有一些微妙的不舒服吧。　　　　《社会心理学》，有时间我会去找这本书看看，了解一下自己作决定时的心理活动，也希望能对留住顾客起到作用，呵呵~~　　　　　　现在腰酸背痛的，好想躺下呀，不过还在上班中，困~~~　　祝生意早日上轨道。问个问题：做这样一个店总投入是多少？看贴说是想进很多东西，貌似不缺流动资金啊　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　谢谢祝福，我也期待中&#8230;&#8230;　　　　流动资金倒是不缺少的，毕竟开始准备接手的一个店要价是12万，当初是按照那个价格准备的现金。幸好没接，若接了还真没有流动资金了，老底子就这样了，见笑　　　　到目前为止，投入的钱已经差不多8万了，估计最近还要补充2万左右的货，超市才算饱满，目前货架很多都是空着的，希望以后就用营业额进货就可以了，不用动我的老本，都是血汗钱呀~&
作者：　回复日期：　22:47:15　
　　最近两三天，营业额上600了，每天的基本费用能够解决，算是不亏损状态。　　　　也许亏的就是姐姐的工资吧，毕竟她天天守在店里，虽说是来帮忙的，但我觉得付出了就应该得到回报，准备给她1500块，钱不多，算是心意。　　　　至于我妈妈及自己等人的付出，以后慢慢挣吧，相信都会好起来的。希望到月底的时候每天的营业额能上4位数，目标先定在这里吧，能不能完成，大家拭目以待
感谢走过麦地的持续关注　　　　今天心情沮丧，感觉有些撑不下去了～～～　　我上班时间以外要守店、进货、上架、做价签、跑市场，甚至货架上的清洁都要我来做；老公的二姐再帮忙也是不可能像请的人一样支配的；老公就不说了，说一下跳一下偶尔还咬一下，这一上班根本连到店的时间都没有；妈妈主要是带女儿，反应也比较慢；爸爸半个月之内还无法到位，到位后能做到什么份上还全部是未知数&#8230;&#8230;　　大家对我说的都还配合 ，但是正因为只是配合，天天弄得我一个头两个大，什么都需要亲历亲为，只要我没有想到没有说到的地方，他们也就忽视了。我也是一个没有经验的新手，想到什么地方就怎么做，也有做得不好的需要重来，这样便有一些怨言，唉~~~做多错多，不过还真没有什么时间去生气，只有在这里更新的时候发发气了。当初做这个超市是大家都认可并同意了的，只是他们想得太简单，这不是坐着收钱的事情，生意也不可能接手过来就很好，很好别人也不会转了啊。这需要的是付出和调整，只要慢慢在像好的方向转变，就是目标。气发泄了一下，心情舒畅了一些，回答走过麦地的问题:这里人流量不大，主要是回头客支撑着，而这部分顾客在前任的手头流失了部分．昨天有一个驻守这个门的保安说，他们宁愿骑单车到4号门的超市去买东西，也不愿意在前任这里买，可见后果之严重。不过，他已经被我们争取过来了，不但买，还透露一部分信息，很宝贵。　　　　上午来了一个批发米的老板，看我一个年轻妹儿，要货胆子也不大，他说，这样做生意是不行的，货卖堆山，拿这么点怎么行？我说目前量上不去，拿多了怕坏了。他说，这个地方的生意不怎么样，人流量不行，他以前多次从外面的马路过都没有来，因为他一看这个地段就知道生意上不去，今天是因为特别闲便来看看，不想我正缺米，做了一笔小单子。还教我怎么做超市该怎么选择地段，都是一些通路子，但是他提供了一个让人心情非常糟糕的信息：这个小区4号门的超市生意非常好，地方没有我的大，但一个月光是米的销量就是四五吨，每次去都是人来人往的。而我这里，人气太不行，今天上午一共的营业额还不到100块，根本没有办法比。　　　　目前货品比以前丰富了很多，但离我理想中的社区超市还是相差甚远。前几天到朝天门批发市场去进货，结果跟老公的一些意见不合，只拿了100多块的东西回来。除去车费，估计这一批货没有利润了。其间，我拿了一些小便利签，每种款5本，量很少的，引来他多次不满，我觉得一共才十几二十块钱的东西，多一种品种是很好的事情，结果拿回来就卖了2本了，小妹妹很喜欢的。还有我想进筷子，因为之前有人来问过，进价也不贵的，不压钱，结果他来了一句：不卖筷子要死人呀！！！结果当然是没有进货不欢而回，结果是刚回到店里就有人来问，有筷子卖没有？？　　　　我不知道为什么他在进货上这么计较，没有品种怎么拿卖给顾客呢？他上班，一个月差不多有一万，所以消费上是比较大方的。守店，却到旁边馆子吃鸡一次200块。刚刚电话问他过来不，他说要，正在出租车上。我说今天上午一共才挣10块钱，你就打车去了，晕死~~~~~~~~~~~可是在进货上，花一分钱就像是割他的肉一样，问他为什么，他说没必要，搞不懂~~
是有点难，不这，再难也只有硬着头皮上了~~　　　　现在才做半个月，没有想象中好，也没有到达能承受的底限，一切皆在改变中&#8230;&#8230;有几天都上800块了，我的新品种功不可没。　　　　今天突然想做蔬菜，经过询问朋友和附近几个居民后，放弃了，因为我确实精力有限，而这个带来的收益也很微小，又不易保存，卖点老姜和大蒜好了，刚才就有人来买老姜，没有，让别人空手而回。　　　　现在着手宣传的事情，感觉无从下手。一切要一个人思考一个人动手，感觉能力非常有限。今天想把店里面的展示台搬到店外的坝坝上，准备上面摆放餐巾纸，然后特价促销。这些餐巾纸是前任留下来的货，接近过期，准备以低于进价卖，能收多少钱就收多少钱。可是二姐觉得搬不搬不出是一样的，嫌麻烦；而妈妈觉得价格低了划不来；老公不置可否，反正并不觉得这是一个好方法吧。在我的要求下，还是搬出去了。我觉得即使卖不出去，在坝坝上过上过下的人比较多，至少可以起到宣传的作用吧，即使今天没有卖，也会留下一些印象，不至于像往常一样走过了就走过了，完全忽视我的店！　　　　很希望谁有好的点子能点拨一下我，万分感谢。
作者：固马就是天边的沙　回复日期：　15:40:51　 　　　　　　LZ加油啊，就凭你现在的激情做生意肯定行的，一点小困难别放心上。　　　　LZ，你以后进货带老公的话，就让他做驾驶员，或者拿东西而已，你进任何货，我觉得都没必要和你老公商量了。这个店你在打理，你才知道什么该进什么不该进，问他的话，男人毕竟心粗，也不在店里耗，不了解店里的话，他没有发言权哦。还有我觉得LZ任何小东西都可以进的，我也做过店的，反正再奇怪的再冷门的东西都会有人来找来买的。　　　　还有一点，人家和你说4号门的超市比你小，生意还那么好，这是多么令人鼓舞的消息，说明这个地段有生意的，只是前任们没做好而已，你超市大，品种全，价格别比人家高，服务热情点，都搞点便民服务，生意一定会好起来的。看好你...　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　看到你说的话，我也突然鼓舞了起来~，谢谢　　　　今天坐在店里，环顾冷清的店堂，想起还有很多没有做的事情，是有些心灰意冷的感觉。　　想想我办公室坐得好好的，本应该享受一个清闲的假日，带着老公和孩子外出旅游或者窝在家里享受温馨的，现在却没日没夜做没有回报的事情，还要兼顾其他人的感受，唉~~苦呀　　　　不过，颓废是暂时的。既然接了，就一定要做好。今天上班，同事问我店经营得怎么样，我说还好，他们说相信我一定做得好的，他们觉得我就是一个做事不可能不成功的人，呵呵，好抬举我，为了他们的信任，我也得加油！加油！！！作者：终结无名　回复日期：　17:59:24　 　　　　　　根据你现在的描述，你半年内别想赚钱，其实开店的人最害怕的是什么？　　　　害怕两点，第一是盲目。第二是有后路。　　　　你现在两点全犯，其结果就是半年后走以前店主老路，低价转让。　　　　　　　　第一盲目就不用说了。你自己都知道是个门外汉。你从进货渠道，到小区销售需要的种类，到销售方式，到售后客户人脉沟通完全一窍不通。如果还能赚钱，那么你就是天才。（如果不是天才，难道前店主都是笨蛋）可惜天才这个东西天底下没几个，你一定被排除在外的。这样开店的人基本上都会赔糊涂收场。但是在这里你有一个优势，就是接受的是二手店。进货渠道是现成的，销售种类有前店主留下的大致种类，销售渠道有老客户支撑。售后服务和人脉你可以认真的学习和总结。所以你不会亏钱，但是一定会累死却发现没啥钱赚。　　　　如果想改变现状就是第二条，不留后路。全力以赴，不成功就成仁，上吊自杀以谢天下。　　　　这样的结局就是半年后不是转让而是赚钱。当然对于你这样的新手，半年内不要考虑赚钱，只要不亏就是赚，一定要心态好好。这半年就是要把自己新手变成门内汉，再加上你的激情才能说是赚钱。但是变成门内汉不是靠自己一个人天天守在店里琢磨门道，这样就是闭门造车，等你成长起来速度极其缓慢，这半年需要你在不守店的时候走出去，到类似你这样的超市去转悠，了解你的竞争对手或者类似的店都进的是什么货，了解竞争对手或者类似的店什么货销售的比较好，进货渠道都是在哪里，这些有很多方法，就看你是否用心，比如用心机搞关系到竞争对手或者类似店的雇员，然后让他们透露，或者跟踪他们的送货车。或者一个店前守几天。方法很多。目前最最直接有效的方法就是看竞争对手或者类似店有没有可以被你动员的雇员，这些人都是有经验的人。他们一句话顶你十几天的琢磨才能知道的东西。如果这些店都没雇员，那么可以跟随供货商看看能否来认识类似店的店主，多认识几个，必然有喜欢指导别人的店主给你说这样的店需要注意什么，这些经验都是最快积累出来的，尤其对新手来说更为重要，不要闭门造车。成为门内汉再加上你的激情，还有半年人脉的积累。以后后面不想赚钱都难。　　　　如果你留有后路，我上面说的这些你都不会做到，尤其人脉需要的长时间的累加，你也不会累加上来。那么你这个店的半年后的结果我现在基本上都能看到。　　　　就是两种一不亏也不赚，就这样晃悠着。时间长了你也觉得无趣，一年后转让。　　　　第二种结果直接半年后转让。　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　　　曾经看到过你在其他帖子里的回复，看得出来是有经验和喜欢思考的人。你说的我是比较认可的，我一是盲目二是有后路，还不算全身心扑在店上。很多时候，不知道该进什么货也不知道接下来该做什么，有一些想法，但实际操作起来的时候才发现要么不可行要么困难重重也达不到预期的效果。　　我还有一个致命的弱点，脸皮薄，非自来熟。到其他店里转悠，害怕别人看出我是同行，往往是走进去环顾个大概然后再买一样东西走人，连在大型超市看价格都有点做贼心虚的心态。1号门的超市和4号门的超市至今我都还没有去过，一是确实没有时间二是我真的有些忽略这一块的事情，没有排上日程，这几天一定要去走走，毕竟服务群体是一样的，可以求同存异。　　跟一些顾客，本来是可以攀谈一些家常拉近关系的，但是我非常不擅长这样做，而我二姐是能手，才去几天认识了很多人，过路都会打招呼，我还真的学不来，得慢慢适应。　　　　我最不愿意看到的是半年以后转让出去，我知道亏损是不存在的，只是赚钱多少的问题，但不希望自己付出如此心血的店面却在毫无回报的情况下转让出去了，非初衷。我也在想一个问题，前面几任都是年轻人，应该都是有激情有想法的人，怎么会最终没有做上去而转让出来，难道真是的地段问题？这个地方做这个业态真的不行？如果真是这样，或许回天乏力了，不甘心呀！！
者：终结无名　回复日期：　18:23:36　 　　　　　　新手开这样的店经验可以用钱来积累。但是如果懂得找见认识同行的人来指点，那么经验是自己慢慢琢磨的N倍。这和工作一样，任何事情都讲究一个技术经验。开店其实就是一个技术经验活。除非开很大的店，不需要自己研究技术和经验，因为很多人都是依靠卖技术和经验生活的。雇过来就可以了。但是这样的小店没必要，也养不起。所以需要店主自己懂。懂得寻找经验。剩下的就是我一直强调的人脉。一个回头客养成一个是一个，他们会固定的每月给你送钱。一家回头客一个月固定送100元，小区多少家可以自己算，如果都养成自己的人脉一个月能固定的给你送多少钱呀。关键是搞定一个是一个。能多一条人脉是一个。到人脉积累一定程度，他们就会自动膨化。你守上这个店半年下来要认识多少回头客。甚至都可以拿个本子把这些回头客记下来，想怎么记都可以，画个形状写个大致年龄性别，购买品种，慢慢了解住在哪里，什么时候会购买什么，家里的大米一般多久会用完，等等。你半年后发现七八个本子都写满了，你就同时会发现，你的钱就像流水一样源源不断了。　　　　我有可能说的有点夸张了，其实没必要这么做，但是如果朝人脉方面使点劲给点力，生意就会超乎想象。这才是开店，这个时候去看什么4号门的生意等等，估计半年后就会觉得这些人都貌似不会做开店的生意一样，都只是刚刚够赚生活的钱，根本不会靠小店发什么财的混吃等死而已。正解，人脉是大事。　　　　做小区生意，积累一家是一家，现在这一块太不得力，这是我目前的主攻方向。所以正着手宣传事宜，只是还不知道该如何入手，希望终结无各再进行指点一二。　　　　小区里面有一户人家，每天都要送三次货，每次一包玉溪香烟。虽然跑一趟只有2元的利润，但从来都是乐呵呵地给他送去。每天坐在店里，特别是冷清的时候，非常期待店里的送货电话能够响起来，觉得那声音无限美妙，嘻嘻~~
作者：累得不行　回复日期：　19:29:10　 　　　　　　　　　　LZ在重庆有月入一万的LG，自己也有不错的工作和收入。难不成真想陷入小超市这样的微利行当，和底层人竞争啊？即便做成了连锁，你投入的精力，损失的休闲消遣等等怎么计价？我倒以为，有学历又有经济基础真没必要干这个。　　　　　　　　都是鼓励的人，就我一个泼冷水的，不好意思啦！BTW：我也守着个小店，那个苦非一般人所能体会。　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　看到你的ID，我突然就腰酸背痛起来，真的，开这样的小店，特别是前期，不是一般的累　　　　我们的家庭收入在重庆这个地方，还算一般吧，比上不足比下有余。2个月前的想法还是我赶快把车学会（已经学了一半，现在不得不停了下来），然后买一个车，房子有了女儿有了，就拿着普通工资过平凡生活，乐呵乐呵就这样一辈子。　　可是，我父母是农村的，我还有一个未婚的弟弟。父亲在家养鸡顺带务农，母亲帮忙照看我的孩子了，造成的情况是母亲必须经常两头跑，一个月老家一个月我这里，我思念孩子，而且孩子慢慢长大需要上学，这样留下父亲一个人在老家全家人都不放心，可让他随母亲到我这里他不愿意，他觉得自己是能人要有收入，要解决弟弟的房子、媳妇、孙子等一系列问题，我无可奈何。这个店，是为他们接手的，原想是他和母亲两个人做的。所以，赚多少钱并不重要，重要的是孩子在我身边了。　　接手后，才发现并不是我原想的那般简单，而且父亲老家的2000只鸡迟迟脱不了手，应该是他不愿意脱手吧，现在是利润期，一个月有几千块的收入。所以他一直到不了位才造成目前是我一个人在做这些的情境。　　所以，我和老公都没有想过要辞职做这个。现在是迫不得已，我们没想过和谁竞争，都是为生活所累的人，只想解决自己的问题。只是，我是一个做什么事情，就想做到最好的人，既然决定做，那就全力以赴，我父亲亦是。他能吃苦，有头脑，有韧劲，前半辈子积累了大量做生意的经验，有些经验是相通的吧，所以，我觉得他来了以后基本能顶上我，我可以抽半个身吧。TO：海狸鼠小子　　　　你的一字一句我都看了，非常诚恳地感谢　　　　你的提议部分是可行的，部分我已经在进行的。像特价商品门店宣传完全有点自娱自乐的感觉。今天在店外坝子上做了促销，餐巾纸都是低于成本价销售，可是根本没有人驻足。邻居还开玩笑：干吗？拿出来晒太阳呀？　　微波炉是需要购置的，不说给顾客热热牛奶什么的，就是自己也需要用呀，毕竟他们以后要住在店里面。　　充电话卡一直在想要不要做，这个已经有好几个顾客来问了，前任是在做的，但是我怕老人搞不来就没做了。销售报纸的前提是人流量，量少了人家不送展示架也送报，没办法做，避孕套还没有找到供货商，我觉得应该不好做吧，毕竟这不是自选，都算是老面孔，挺难为情的。反正老公每次买都是找不熟悉的药房买的。而且遇上我的父母，根本没办法跟年轻人推荐，纠结。　　　　我现在是比较盲目的，每天就想睡觉，但除了上班，还有很多事情要做，感觉体力有些透支了，不知道最近的身体损耗多久才能恢复，这可是隐形损失呀~~　　　　接手的初衷是给老人照看，但我并非完全抽身，进货及经营我会参与的。而且我父亲前20年都在外面做生意，算是一个比较有头脑的人，只是性格过于刚烈，为人不够圆滑拉不下脸面，终无大成，这次做超市，他说过，做生意总是有亏有赚的，这个不赚当学经验，如果做一年觉得真不适合再回老家养鸡，家当都在的，心态比我还好。当超市慢慢步入正轨能稳定盈利后，我或许可以像往常一样休闲旅游，但目前，我的休息时间只能交给它了。　　　　你说到考虑丈夫的感受，刺激到我的神经了。最近，我全身心扑到了店里，确实忽略了他，偶尔还会把一些不爽撒气到他身上，造成了关系不太和谐。悔过中&#8230;&#8230;其实仔细想想，他能做的也只有这样了，这个店是为我父母准备的，钱是我们小家庭投的，目前却是他的二姐在帮忙，作为大家庭来说，他也算是有压力的。非上班时间，他也是全天在店里，送货是非常积极的，平时我安排做什么也就做什么，只是没有我用心而已，比如昨晚照样在外面喝酒到天亮还到桑拿房睡觉到中午，对店的发展也没有什么想法和建议，想着比较来气而已。
作者：百度一百度　回复日期：　00:37:25　 　　　　　　曾经和LZ的经历很相似，原来我的小店的名字就是我ID的名字，百度便利店，不过我的小店是在大学旁边，由于种种原因吧，现在已经不做了。　　　　简单说些经验供LZ参考，在小区门口，首先要做好调味品，每种产品多做几个牌子，另外，供货商最好选择比较有实力的，后期调换商品会很方便；其次就是酒，但这个非常占钱，最好能做代销；考虑到LZ所在的小区是高档社区，建议开展礼品回购这项业务，前提是要对名烟名酒的真伪能做出鉴别。 　　作者：百度一百度　回复日期：　00:41:17　 　　　　　　不知道LZ的店里能不能刷银联卡？建议LZ去办个银联卡的刷卡机，因为现在人们持卡消费的购买力是很大的 　　作者：百度一百度　回复日期：　00:43:11　 　　　　　　在店里可以装台电脑，兼卖电话充值卡，这也是个吸引人气的好方法 　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　小区超市，调味品确实是比较畅销的，利润率也可以，特别是冬天渐渐来临，加之重庆人的重口味，几乎每天都有关于调味品的销售，但是顾客的需求常常满足不了。这种东西品类太多，品牌也多，不可能全部进齐，但是目前确实比较单一，必须得补充。准备把超市常见的品牌和类别备齐。　　说到供货商，这真的是我头大的问题。现在每天的量肯定上不去，而我不可能一次要得太多，今天给上次送货的那家调味品供货商打电话要补货，还都是一件一件的要，不过只有三四件，他不给送，说量太少了。调味品都是瓶瓶罐罐的，也非常重，抱着坐公交车是不现实的，还得倒车。但每次叫车更不可能，因为我这里离批发市场很远，一次叫车起步价估计得七八十了。　　你还说到批发市场要价格单，是相当困难的，人家根本不给，说都是要什么货电脑出单子，上面有价格。只有自己一样一样各家问价格进行的对比，前提是我要知道需要些什么货，有些看着不太诚心要也就说的是不诚心的价格。目前我对货品的认知度还不高，总之就是去批发市场的时间少吧，见得少问得少打交道少，有些胆怯，因为我这里去一次单面坐车就要1个半小时。　　　　礼品回购是比较专业的行当，我目前肯定是啃不动的，不过以后会留意这方面的知识，等有两把刷子了再考虑吧。　　店里面目前有电脑，用的电信0.5兆的，超级慢，等明年过户到我名下后再升级成2兆的得了，只需要多几十块钱。但是没有充值，但这个业务我觉得还是有群体的。这几年都没有自己缴过电话费，我身边需要自己缴费的朋友基本都是网上充值，所以之前把这块业务放弃了。守了这些天，有十来个人问过是否可以充值，我还是想发展起来，虽然微利，但可以吸引人气。　　至于用银联卡的刷卡机，倒真没有想过。觉得小区超市真没必要，毕竟都是小额购物，三五块的居多。只是今天有几个保姆在店外坝坝上打麻将，我们收的4元一桌，超级便宜的。了解到这个小区里很多家庭的日用都是保姆在购买，然后她们买东西都是要见收银条的，因为凭这个才可以报账。所以，我想把电脑收银搞起来，平时缺点什么保姆就不用跑大超市了，因为离大超市是比较远的。　　　　　　　　　　作者：青春正在迷茫　回复日期：　00:56:17　 　　　　　　看到一半就知道自己得顶这个帖子 楼主不容易啊 相信以后会好的！ 加油！　　　　作者：青春正在迷茫　回复日期：　01:31:53　 　　　　　　都一点半了 强忍着困意看完了 再顶一下！ 感觉楼主挺能折腾 　　　　-----------------------------------------------------------　　是呀，很不容易。只是，从小是吃过苦的孩子，一切倒在承受范围之内，感谢顶帖~~　　　　趁年轻，折腾折腾，等老了，想折腾也没劲了　　
作者：　回复日期：　20:25:19　
　　　　作者：liushen890　回复日期：　01:32:59　 　　　　　　5W多的转手费，每天的营业额只有几百块，挺低的。我跟LZ是同行了，批发，社区小超市我都做过，最好的时候有四间店，做这行太累了，基本上都每天都耗在店里，我除了过年休息几天，基本上全年无休。今年决定改行了，年初开始陆陆续续把店转掉，现在还剩一间小超市，每天的营业额2,3千，转让费也就7W多。PS：我深圳的。 　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　是呀，营业额目前很低很低，昨天只有300多块，今天也难有明显超越。　　全年无休是我不敢辞职专干的原因之一，因此给父母说了这个行业的一些艰辛，然，他们愿意尝试，都是苦日子出身的人啊　　如果我在深圳，就接你的店了，呵呵~~　　请教一下，春节需要关门吗？不知道这期间的生意怎么样？你的店，一般毛利在多少？　　　　　　　　作者：nsbysw　回复日期：　02:33:59　 　　　　　　楼主要注意烟款，钱是可以取出来的，除了存折，还有一张银行卡对应的。反正平时最好，注意一点。 　　　　－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－　　我超初也是有这样的担心的，一般都是明天扣款今天跑去存款。有一次我特地问了工商银行的柜台小姐，她说现在的系统都升级了，不存在一卡一折的情况，要么只有卡，要么只有折，而且她也查询了我的存折，没有联卡。这张存折上的记录也一直只有两项：存入、烟款。因此，这点我目前还比较放心。　　　　不过，这个问题或许近期会得到解决。因为烟草局的人到店里来过，了解