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臭豆腐生意好不好 主要看风向
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp王师傅和他的臭豆腐摊&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp浙江在线03月03日讯都说臭豆腐是闻着臭，吃着香，在市中心武林路边上的环北新村社区门口，就有人摆摊卖起了油炸臭豆腐。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp臭豆腐摊经常顾客盈门，不过社区里部分居民不干了。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp社区高阿姨说，每天下午，社区门口都有人在摆摊卖臭豆腐，已经有些日子了。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“我们是12幢，就在社区的一个小门口，这个摊位的主人也住在社区里，摊位就摆在门口的弄堂里，从每天下午摆到晚上六七点。油炸臭豆腐要用很多油，一炸起来那个油烟气就往上冒，再加上我本身就不太喜欢臭豆腐，闻到那个味道，真的难受死了！”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp高阿姨还说，受不了的居民人不止她一个，有人还为此打了12345市长热线投诉。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp居民大伯：反对摆臭豆腐摊的原因无非三个&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp昨天下午1点多，12幢楼底的弄堂口还没看到臭豆腐摊。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp一个背着手晒太阳的大伯抬手看了看表，“还没到时间嘞，要到2点之后才会出来。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp大伯说，摊主小区里的居民应该都蛮熟悉的。“四五十岁年纪，最早是在小区外面摆夜宵摊的，看上去蛮辛苦，晚上10点钟出来，有时候摆到凌晨一两点甚至三四点，卖卖炒粉干什么的。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp有一位抱着小孙子的阿姨也凑上来说，“听说他老婆身体不好，只能靠他这样子做赚点钱。后来么夜宵摊不摆了，就在弄堂口架了个煤气灶卖臭豆腐，哦对了，还有葱包桧、手抓饼。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp大伯接过话茬，“你说他地方也找得蛮好的，就摆在社区的铁门里头。上次我们还帮他算过账嘞，一碗臭豆腐卖5块，他说一碗起码能赚2块，有时候一天卖几百碗嘞。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp大伯还说，摆摊的师傅姓王，在社区弄堂口卖臭豆腐起码大半年了，生意不错，回头客比较多。大伯猜测，王师傅摆摊的位置好，靠近公交站，每天下午2点到晚上7点路上人最多，等公交车的人，不会在乎多花5块钱买份油炸臭豆腐消消闲。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp大伯分析，有居民不希望王师傅摆摊卖臭豆腐，无非三个原因。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“第一个，油烟气和味道确实有一点，特别是边上12幢的人，要是碰到不喜欢吃臭豆腐的，是真的会觉得恶心。第二个，他摆摊的位置正好是社区的出入口，高峰期他的摊位旁边要围十几个人，经常从这里进出的人会觉得有麻烦。第三个，你别看他这个摊位不大，收入还可以，估计有人眼红了吧！”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp摊主：臭豆腐生意好不好，主要看风向&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp下午2点一过，臭豆腐摊果然摆起来了。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp摊主是个头发有些斑白的男人，戴一副黑框眼镜。他就是王师傅。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp王师傅拉来白铁皮的小推车，支起煤气灶，架好大油锅，还摆好了做葱包桧的大铁盘。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp已经有顾客在等了。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp等热完油，王师傅戴上手套从泡沫箱里拿出6块臭豆腐放进油锅，“昀昀病闭ㄉ霞阜种樱偈⒔苍驳闹胶欣铮环5元，淋上甜面酱和辣酱，拿牙签一戳，有人就在旁边趁热吃了；有人还会点上两三份臭豆腐再加几副葱包桧，这是替朋友带的。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp王师傅也会关照几句，“要不要用塑料袋扎牢？软了就不好吃了！”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp我问王师傅，生意怎么样？&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“看情况的，这么一箱100多块臭豆腐，有时候能卖完，有时候只能卖上两三盒，主要看风向，你看这个弄堂，要是风往外面吹，臭豆腐的味道飘出去了，外面路过的人闻到了就会进来，要是风往里面吹，生意就会少一点。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp半个小时工夫，王师傅卖出了十来份臭豆腐，还有三四副葱包桧。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp趁着人少的空当，王师傅坐下来跟我说，“其实卖这个东西有投诉，我也晓得的，不过都是讨生活嘛，要是年纪轻，我肯定还要去外面拼拼的。其实投诉主要是针对油烟。你看，我戴眼镜的，眼镜框上油渍都很少，我平时也留心的，以后这方面我也会控制的。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp环北新村社区的傅书记说，摆摊的王师傅家里也确实有困难，社区早就在想办法解决了。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“王师傅今年50多岁，我们给他介绍了几个工作，比如外面的保安，但是一来工资收入不太高，二来离家也有点距离。他老婆身体不好，长期用药比较花钱，又需要经常在家照顾，孩子呢还要上学，确实有不方便的地方。我们也在积极想办法，争取能帮助他换个工作，另外联合城管行政执法，尽量减少对居民的影响。”（都市快报）
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臭豆腐生意好不好 主要看风向
日 10:19 来源:都市快报
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp王师傅和他的臭豆腐摊&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp浙江在线03月03日讯都说臭豆腐是闻着臭，吃着香，在市中心武林路边上的环北新村社区门口，就有人摆摊卖起了油炸臭豆腐。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp臭豆腐摊经常顾客盈门，不过社区里部分居民不干了。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp社区高阿姨说，每天下午，社区门口都有人在摆摊卖臭豆腐，已经有些日子了。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“我们是12幢，就在社区的一个小门口，这个摊位的主人也住在社区里，摊位就摆在门口的弄堂里，从每天下午摆到晚上六七点。油炸臭豆腐要用很多油，一炸起来那个油烟气就往上冒，再加上我本身就不太喜欢臭豆腐，闻到那个味道，真的难受死了！”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp高阿姨还说，受不了的居民人不止她一个，有人还为此打了12345市长热线投诉。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp居民大伯：反对摆臭豆腐摊的原因无非三个&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp昨天下午1点多，12幢楼底的弄堂口还没看到臭豆腐摊。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp一个背着手晒太阳的大伯抬手看了看表，“还没到时间嘞，要到2点之后才会出来。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp大伯说，摊主小区里的居民应该都蛮熟悉的。“四五十岁年纪，最早是在小区外面摆夜宵摊的，看上去蛮辛苦，晚上10点钟出来，有时候摆到凌晨一两点甚至三四点，卖卖炒粉干什么的。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp有一位抱着小孙子的阿姨也凑上来说，“听说他老婆身体不好，只能靠他这样子做赚点钱。后来么夜宵摊不摆了，就在弄堂口架了个煤气灶卖臭豆腐，哦对了，还有葱包桧、手抓饼。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp大伯接过话茬，“你说他地方也找得蛮好的，就摆在社区的铁门里头。上次我们还帮他算过账嘞，一碗臭豆腐卖5块，他说一碗起码能赚2块，有时候一天卖几百碗嘞。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp大伯还说，摆摊的师傅姓王，在社区弄堂口卖臭豆腐起码大半年了，生意不错，回头客比较多。大伯猜测，王师傅摆摊的位置好，靠近公交站，每天下午2点到晚上7点路上人最多，等公交车的人，不会在乎多花5块钱买份油炸臭豆腐消消闲。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp大伯分析，有居民不希望王师傅摆摊卖臭豆腐，无非三个原因。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“第一个，油烟气和味道确实有一点，特别是边上12幢的人，要是碰到不喜欢吃臭豆腐的，是真的会觉得恶心。第二个，他摆摊的位置正好是社区的出入口，高峰期他的摊位旁边要围十几个人，经常从这里进出的人会觉得有麻烦。第三个，你别看他这个摊位不大，收入还可以，估计有人眼红了吧！”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp摊主：臭豆腐生意好不好，主要看风向&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp下午2点一过，臭豆腐摊果然摆起来了。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp摊主是个头发有些斑白的男人，戴一副黑框眼镜。他就是王师傅。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp王师傅拉来白铁皮的小推车，支起煤气灶，架好大油锅，还摆好了做葱包桧的大铁盘。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp已经有顾客在等了。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp等热完油，王师傅戴上手套从泡沫箱里拿出6块臭豆腐放进油锅，“昀昀病闭ㄉ霞阜种樱偈⒔苍驳闹胶欣铮环5元，淋上甜面酱和辣酱，拿牙签一戳，有人就在旁边趁热吃了；有人还会点上两三份臭豆腐再加几副葱包桧，这是替朋友带的。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp王师傅也会关照几句，“要不要用塑料袋扎牢？软了就不好吃了！”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp我问王师傅，生意怎么样？&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“看情况的，这么一箱100多块臭豆腐，有时候能卖完，有时候只能卖上两三盒，主要看风向，你看这个弄堂，要是风往外面吹，臭豆腐的味道飘出去了，外面路过的人闻到了就会进来，要是风往里面吹，生意就会少一点。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp半个小时工夫，王师傅卖出了十来份臭豆腐，还有三四副葱包桧。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp趁着人少的空当，王师傅坐下来跟我说，“其实卖这个东西有投诉，我也晓得的，不过都是讨生活嘛，要是年纪轻，我肯定还要去外面拼拼的。其实投诉主要是针对油烟。你看，我戴眼镜的，眼镜框上油渍都很少，我平时也留心的，以后这方面我也会控制的。”&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp环北新村社区的傅书记说，摆摊的王师傅家里也确实有困难，社区早就在想办法解决了。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“王师傅今年50多岁，我们给他介绍了几个工作，比如外面的保安，但是一来工资收入不太高，二来离家也有点距离。他老婆身体不好，长期用药比较花钱，又需要经常在家照顾，孩子呢还要上学，确实有不方便的地方。我们也在积极想办法，争取能帮助他换个工作，另外联合城管行政执法，尽量减少对居民的影响。”（都市快报）农村大姐卖臭豆腐改名香豆腐，生意出奇的好，抢了烧烤摊的生意|生意|豆腐|大姐_新浪网
农村大姐卖臭豆腐改名香豆腐，生意出奇的好，抢了烧烤摊的生意
农村大姐卖臭豆腐改名香豆腐，生意出奇的好，抢了烧烤摊的生意
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4个摊位，3年时间赚了300万，老板在武汉买了两套房。卖臭豆腐虽然是小生意，但成本低、利润高，很来钱。
1臭豆腐摊在武汉“遍地开花”
在武汉汉口江汉路、汉阳钟家村附近，小编发现了多个长沙臭豆腐摊。而在武昌广埠屯、虎泉附近，这些臭豆腐摊更是“扎堆”摆放。
与一般摊位不同，这些臭豆腐摊有统一的包装和广告语。武昌广埠屯地铁站附近的3个摊位，统一用黑色的塑料纸包装，摊位上“长沙臭豆腐”几个大字格外醒目，而摊位其他部位也都写有“臭”字。
摊面上，除了摆放各种调味料外，还有一台小录音机不停地放着广告语，“……我们的臭豆腐由长沙空运而来，不好吃现场免费，不正宗当场赔现金一万……现在不用去长沙就能吃到正宗的长沙臭豆腐。”
卖力的吆喝声吸引了不少顾客。在武昌虎泉夜市附近的一个摊位，半个小时内就有近10名路人购买臭豆腐。
25元一碗成本不到1元
5元钱一碗的臭豆腐只有6片，对于价格，不少消费者表示，“有点贵，但能够接受”，但对其广告宣称的“臭豆腐由长沙空运而来”均表示质疑：“臭豆腐又不是高科技产品，武汉也有很多，估计不是从长沙空运而来的。”
那一片小小的臭豆腐到底来自何处？其利润空间究竟有多大？
余师傅是宜昌人，长期在广埠屯地铁站口摆摊卖臭豆腐，昨日下午，记者佯装“学艺”，向他了解到臭豆腐背后的“故事”。
他介绍，摊位上的长沙臭豆腐只有部分来自长沙，还有一部分是武汉本地的臭豆腐，而那些来自长沙的豆腐也不是空运而来，而是通过货车运过来的，“本地的豆腐小些，长沙的豆腐块头大一点”。
在江汉路摆摊的李阿姨证实了余师傅的说法。她称，“有部分臭豆腐就是本地产。”
余师傅表示，白豆腐的成本价每片在一毛二左右，黑豆腐约为一毛六，为节约成本武汉摊位上主要卖的是白豆腐。
他算了一笔账，以白豆腐为例，一碗臭豆腐有6片，成本为七毛二，不到一块钱，一碗的纯利润有4块多。在一些人流量大的地方，一天的毛利润最少都有1000块钱。
“我堂弟有4个摊位，3年时间赚了近300万元，在武汉买了两套房。”余师傅说，卖臭豆腐虽然是小生意，但成本低、利润高，很来钱。
3垄断经营，外人很难“插足”
当记者表示想在街道口摆一个类似的臭豆腐摊时，余师傅面露难色。他坦言：“想摆摊并不容易，街道口已经有人在经营，你很难插足。”
他说，他自己也是给堂弟打工，武昌街道口、虎泉、广埠屯一带都已经有老板了，他们垄断经营，外人基本上不能进去摆摊。汉口、汉阳的情况也差不多，但要比武昌好点。
“街头上，你看到卖臭豆腐的人，都跟我一样是打工仔。”余师傅说，老板负责供货和提供设备，然后请人打理，打工者月薪约为3000元。
李阿姨也是半年前被人招到武汉卖臭豆腐，每月工资将近3000元。当问到她“为什么自己不摆个摊，而跟别人打工？”
她摇摇头，“哪这么容易，江汉路这边都有人垄断了，不敢随便摆摊。”她说，今年把手艺学会了，明年就回老家去卖臭豆腐。
几经打听，终于联系上一位姓程的“幕后老板”。当记者表示想要在虎泉摆一个臭豆腐摊时，程老板直言，他们不招加盟商，只招工作人员，包食宿月薪2000元，不包食宿月薪2600元，工作地点由他来安排，虎泉一带已经不缺人了。
余师傅说，他堂弟的4个摊位都是雇人打理，每个摊位还要缴纳每月3000元钱的摊位费，但即使这样，每个摊位还是稳赚不赔。
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& 做油炸臭豆腐赚钱吗？
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UID402007&帖子&精华0&金币1 &威望0 &注册时间&
做油炸臭豆腐，生意好的话一天能赚多少钱？&&现在油炸臭豆腐是怎么卖的啊？一碗多少钱，有多少块豆腐？一碗赚多少钱？
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五块钱五快豆腐 。。。。。。&&
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现在都这么值钱了啊，1元钱=1块臭豆腐&&
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肯定赚，你来青山121看，人炸臭豆腐十年了，生意巨好
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莫名看到这个帖子，我就想去买臭豆腐吃
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我也想吃了& & 嘴馋了&&
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5毛钱一块吧！
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那个东西很不卫生啊，还是不要经常吃为好
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&&有啥税啊&&杞人忧天？
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