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烧油先下蒜末炝出香味随后倒叺蚕豆大火煸炒,接着下酸菜一起翻炒喷少许水焖一下;
3.最后加红椒翻炒入味,撒鸡精拌匀就OK了!
1、蚕豆腌盐会很容易入味 2、蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的维生素C可以延缓动脈硬化现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用 3、蚕豆一定要熟食。
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鸭腿斩成小块放入加了少许白酒和一块姜的冷水中,与冷水一起烧开关火捞出鸭块,洗净