和尚古代和尚为什么不能吃肉吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2022-11-28 00:01 标签： 古代和尚为什么不能吃肉
"和尚吃素"天经地义，可日本的和尚简直是颠覆认知的存在——他们不仅可以吃肉，还可以娶妻生子。

请教了佛学专家才知道，世界上的佛教可分为三大语系:汉语系(包括中、韩、曰);藏语系(包括青藏、蒙古);巴利语系(东南亚泰、缅、柬、老等国加上中国西双版纳等地)。这三大语系的佛教徒出于人文、地理、风俗等的不同，对肉食采取了不同的作法。

先说藏传佛教，它主要在青藏和蒙古地区传播，这两个地区都是牧区，人们日常饮食以肉食和乳制品为主，如果禁止吃肉，这里的僧人就无法生存。

再说南传佛教，僧人至今保留着原始佛教托钵乞食的传统，自然是别人供养什么，他们就吃什么。比如泰国的男人20岁以后都要短期出家，短则5天，长则3个月，甚至更久或一辈子。有些父母也会在小孩7、8岁时，就把他们送到寺庙里出家当小沙弥。为了让孩子们长好身体，各种肉食是少不了的。

在这三大语系中，只有汉传佛教主张和尚不吃肉，中国大陆包括台湾的和尚至今严格遵守。

但历史上，日、韩只是提倡，但没有严格的戒律。日本更在明治维新时代，因为战争因素，需要大量人力，由天皇出面，强迫僧侣聚妻生子，并全面放开肉食(僧人喝酒也是常事)。

02 为啥中国和尚不吃肉

话说回来，食肉本身是不是违背佛教原始教义呢?

最初，佛教有个传统叫"托钵乞食”。当时的古印度，物质匮乏，素食来之不易，一般家庭不会去刻意准备素食供养，而挑三拣四也不是出家人应有的作为，所以也就允许吃"三净肉”。这三净肉叫"不见"、"不闻"、“不为我杀"。也就是我未看见它被杀时的情景;我末听见它被杀时哀叫的声音;以及它不因我的缘故而被杀。

其实佛教传入中国之初也是提倡托钵乞食的。

汉传佛教真正戒肉食素是因为一位信教痴迷的梁朝武帝萧衍。“南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中"这句诗说的就是梁武帝时期佛教在中国盛行的情景。这位皇帝亲自写了四篇《断酒肉文》，以公告的形式说明对僧人的饮食进行了规范和限制，从此之后，中国出家僧侣才完全素食。

03 中国和尚怎么吃饭

除了僧人食素的起源，和尚的日常饮食生活对外人来说大概也是有些神秘色彩的。僧众吃饭时的程序之复杂秩序之井然恐怕连高级西餐也要礼让三分的。

僧众用斋的地方一般叫"斋堂"，斋堂的门口挂着"云板"和"梆子"。敲到了吃饭时间时，敲四下云板来提醒僧人。僧众到五观堂集合，集齐后各自就座。每人整理好自己的餐具，行堂师(负责盛饭的僧值)开始挨个给大伙盛饭盛菜。饭菜盛好，得在执事僧的带领下念一段"供养咒"，也叫揭斋咒"。念完经后开饭了，也得按规矩吃。

首先，为了不让衣袖拂在餐桌上，要右手按一下左边的袈裟，左手按一下右边的袈裟;然后正襟危坐，左手端起饭碗，右手拿起筷子，使用公共餐具夹菜盛饭。端饭、拿筷子、夹菜、扒饭的时候，不能发出声音，喝汤要用勺，不能发出呼噜声。

饭量大的僧侣，吃一碗未必够，想让行堂添饭，不能说话，等行堂经过的时候，轻轻的把筷子竖在饭碗里就行了。添多少用筷子在碗里轻轻划过就好。

正如禅宗六祖慧能法师因有人追杀，混迹于猎人群伙中。后来有人问他，在猎人中怎么吃饭呀?他答:“只吃肉边菜，不吃菜边肉"。

吃肉边菜是为了生存，不吃菜边肉是为了信仰。

说了这么多，归结起来不过一句话:凡事都要因时、因地、因情况而定。

中国的和尚不能吃肉与一千五百多年前的一个皇帝有关，他就是有“皇帝菩萨”之称的南梁太祖萧衍，他当时最推崇的就是和尚应该不能喝酒，不能吃肉，真正做到不杀生，这也才是真正的忠于佛祖，后来他也为这个写过《断酒肉文》，并且在佛教之中强行执行下去，这也形成了中国佛教的一个特色，不吃肉，不喝酒，在此之后，中国的和尚就将这个作为一条准则，不喝酒，不吃肉。

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